食材:鸡蛋2个、水或牛奶50克、面粉40克、甜菊糖15克、玉米淀粉3克、水贻或蜂蜜1勺、盐一小撮、酒酿液100克、糖桂花2勺、水50克、agar agar (...
原料:糯米圆子、甜酒酿、干桂花。将糯米粉温水揉成面团后,然后搓成长细条,再搓做成一个个糯米小圆子。等锅里清水煮开后,放入糯米圆子先煮。等糯米圆子浮起,加些冷水。...
先将干桂花用清水浸泡。将糯米粉用开水和成团。将糯米粉团用手搓成小丸子。锅内加清水煮开。将搓好的小丸子倒入锅内,煮至汤圆浮起水面。加入浸泡洗干净的桂花。倒入酒酿后...
糯米粉250g,酒酿适量,紫薯1个,黄糖1块,枸杞适量,糖桂花2勺,姜1块。紫薯切片上锅蒸熟。蒸紫薯期间准备好糯米粉,酒酿,黄糖,糖桂花,枸杞,姜洗净切片备用。...
配料:糯米500克 甜酒曲2克 凉开水、桂花、枸杞适量。糯米提前一晚浸泡入凉水中 。把水控干后放入铺有干净笼布的笼屉上锅蒸,水开后中火蒸20分钟即可。把蒸好的糯...
原料;桂花酒酿40克、现磨意式咖啡粉14克、全脂牛奶160ml、糖桂花一勺(可选)、干桂花几朵(可选)。桂花酒酿拿铁的做法 :桂花酒酿品牌不局限,大家按自己的口...
食材:鸡蛋2个、牛奶适量、糖适量、面粉适量鸡蛋两个,分离蛋黄和蛋清,分别放入不同的容器内。蛋清打发三次,每次均加适量的糖。蛋黄加入糖、面粉、牛奶,搅拌均匀。蛋白...
将鸡蛋分离,容器要无油无水。蛋白用40g的糖分三次加入,打发到干性发泡(就是提起打蛋器时蛋白是直角的,打到这时就别在打了)。 蛋黄加入20g的糖搅拌至融化,接下...
玉米油、酸奶、蛋黄、玉米淀粉、细砂糖、蛋清、细砂糖、柠檬汁、巧克力酱。做蛋糕部分我没有拍照,在盆里倒入油,糖,酸奶搅拌均匀,加入蛋黄拌均匀。筛入低粉和玉米淀粉,...
准备一个干净的小盆子,里面不要有水,打入三个鸡蛋,加三分之一勺的盐(调味盒自带的小勺子),加白糖一百克,用电动打蛋器打七八分钟。如果手动的打蛋器,打到鸡蛋用打蛋...
食材:低筋面粉70克,糖50克,鸡蛋2个,黄油1.5勺,牛奶2.5勺。 鸡蛋全蛋低速打撒,一次性加入糖,快速打发。 打发至蛋液颜色发白膨胀,出现清晰纹理。用刮刀...
低筋面粉250克,黄油250克,幼砂糖110克,大鸡蛋4个,牛奶42克,香草精1/2小勺,小苏打1/2小勺,黄油400克,白砂糖(放蛋白里)80克,白砂糖(放水...
材料:低粉96克、色拉油60ml、橘子水40ml、泡打粉5克、玉米淀粉8克、鸡蛋5个、白糖(蛋黄糊里的)20克、白糖(蛋白里的)70克。准备材料。将色拉油,橘子...
酒酿85克,鸡蛋4个,低筋面粉70克,玉米油35克,丹桂花酱10克,细砂糖50克。酒酿放入美善品主锅,30S/速度6,打成煳煳,取出备用。蛋黄蛋白分离,蛋白放入...
鸡蛋三个,蛋糕粉一百克,葡萄干适量,核桃仁适量,牛奶50毫升,玉米油30毫升,盐适量,白糖100克。 准备一个干净的小盆子,里面不要有水,打入三个鸡蛋,加三分之...
材料:半盒(约260g)蛋糕粉;2/3杯水;1个蛋白;1大勺(14g)无盐黄油,用微波炉化开;1小勺杏仁香精;1小勺香草精;若干烤香的杏仁片,弄碎些;半个芒果肉...
主料:低粉、泡打粉、椰蓉、白糖、鸡蛋、酸奶。准备原料。粉类过筛,倒入椰蓉,搅拌均匀。鸡蛋加糖打匀。加油打匀。 酸奶,加粉类。 用刮刀切拌均匀。 倒入纸杯中。 烤...
鸡蛋打入无水无油的干净盆里,分次加入糖打发。打发至提起打蛋器滴下的面糊可以轻松画出8字,且不马上消失。筛入低筋面粉和可可粉,翻拌均匀,注意动作要轻柔,不能画圈,...
鸡蛋全蛋低速打撒,一次性加入糖,快速打发。打发至蛋液颜色发白膨胀,出现清晰纹理。用刮刀稍微挡着加入牛奶和黄油,快速翻拌。筛入面粉,继续快速翻拌,忌翻拌过度消泡,...
食材:鸡蛋3个,低筋面粉105g,黄油30g,牛奶40g,细砂糖75g,香草精几滴。黄油与牛奶混合,隔水加热至黄油融化,继续坐热水里保持温热。全蛋加入细砂糖糖和...