准备鸽子一只、红枣、枸杞、人参、姜片适量。将鸽子清洗干净,然后去掉外皮,锅中加入冷水,放入鸽子进行焯水,煮沸后将鸽子捞出。之后将砂锅加入足够清水,然后将鸽子放入...
鸽子汤的营养炖法很简单,主要的步骤如下:鸽子洗净切成四块,锅中加水大火烧开放入鸽子,煮出污血取出,冲洗干净,沥水备用。常参洗净,黄芪,芡实,桂圆 红枣洗净。所有...
红枣枸杞乳鸽汤,材料:乳鸽1大只,葱1段,大枣6颗,姜1片,枸杞12颗,盐适量。乳鸽宰杀,去毛、内脏、脚爪。把头、腿盘入腹内,下锅焯水除去血污,放入汤盅内。枸杞...
准备食材:鸽子、鲍鱼、生姜、葱、黄酒、鸡精、胡椒。首先把鸽子清理干净,鲍鱼去壳去肠,备用。鲍鱼纵横切花刀。锅加水,水中加黄酒一汤勺,开火,水开后鸽子和小鲍鱼一起...
将韭菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,切段。将鸭蛋打入碗中,并倒入适量鱼露,搅拌均匀。油锅加热,倒入搅拌好的鸭蛋,两面都煎成金黄色。将煎好的鸭蛋捞出,沥干油,切丝...
买来的鸽子清洗干净放在开水里焯一下,可以去除杂质和部分的腥味瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水事先浸泡好香菇和笋干把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片把香菇和笋干也...
食材:乳鸽1只、火腿6克、葱1节、天麻1只、生姜5片、水1500毫升、料酒3大勺、盐1勺、味精1勺。 先把鸽子宰杀,再用清水洗净,给锅里加入适量的水煮开,把鸽子...
材料:鸽子1只,红枣10粒,枸杞子10克,姜3片,盐少量。做法:鸽子洗干净,冷水下锅煲。再把枸杞子,红枣泡洗干净备用。 水开后放姜,枸杞子,红枣继续煲90分钟。...
准备材料:鸽子2只、天麻1块、盐少许、姜6片、枸杞8克、水适量。将天麻洗干净了,浸泡一整天。浸泡完成后,将天麻在蒸锅里面蒸1个小时,如果太硬的话,就可以多蒸一会...
原料:鸽子、黄酒、盐、姜。 市场买来杀好的鸽子(闷杀,不放血)自己再洗一下,除去局部细毛之类的。 拿个汤堡或闷烧锅,放入鸽子、水、黄酒、姜(喜欢茴香八角什么的可...
鱼要提前处理。用水冲洗干净,鲜鱼一定要保证它的味道鲜美可口,不能反复冲洗。洗净后,用细盐涂抹鱼肚,倒黄酒腌制20分钟以上。腌制好以后,将鱼的水分控干,将鱼放入热...
冬瓜排骨汤:准备适量的排骨、冬瓜和调味品,先把冬瓜清洗干净切成一块块的,排骨放沸水中煮一下去掉血水,接着将排骨放到锅里面注水熬汤,等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进...
虾仁冬瓜汤虾仁冬瓜汤是餐桌上一年四季都可以出现的,口感非常的鲜美,冬瓜还有利尿,消脂,减肥等等效果,做法非常简单,新鲜的大虾去壳,洗干净,冬瓜去皮切成小块,虾仁...
乌鸡和花旗参、红枣、枸杞一起炖,会更有营养。一般准备一个乌鸡,把它洗干净,放入锅里煮,再加些清水。大火煮开后转小火,大概煲一个小时就可以了,再加点调味料,就能喝...
材料:本鸡、黑木耳、枸杞、生姜调料:料酒、盐、鸡精。先将鸡洗净,黑木耳水发,生姜切片;用锅烧水到沸后,放入鸡煮去表面的血渍,倒出用水洗净;将鸡肉放入炖锅,加入清...
清炒虾米卷心菜,需要把卷心菜切或者撕成小片,再洗净沥水;而虾米需要放清水中泡一会儿,再捞出沥水,然后需要在锅中放适量油,将虾米爆香;再放入卷心菜,拌炒至卷心菜断...
香菇炖乳鸽:食材:乳鸽1只、枸杞10克,新鲜香菇30克做法:将处理好的乳鸽放入锅中,并且加入适量的清水煮开,放入香菇,改用小火炖2小时,之后放入枸杞,调味即可。...
食材:鸽子一只、陈皮适量,盐适量,鸡精适量,生姜适量,料酒适量。首先锅里烧水,加入料酒和生姜,把鸽子放进去焯水。焯水之后再把鸽子捞出过一遍冷水,可以让肉质紧缩,...
香菇炖鸡:主料:土鸡腿2只,干香菇6朵辅料:红枣12粒,姜2片;调料:酒1大匙,盐1小匙;做法:土鸡腿剁小块,氽烫过去除血水后冲净;香菇泡软、去蒂,红枣泡软。将...
材料:三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片。三黄鸡去毛和内脏。然后冼净切大块,放进开水里过一下、去浮末。取汤锅,里面加清水,放进过好水的鸡肉。煮10...