将韭菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，切段，下面我们就来说一说关于如何做又有营养又美味的鸭蛋?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

如何做又有营养又美味的鸭蛋（鸭蛋的做法）

如何做又有营养又美味的鸭蛋

将韭菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，切段。

将鸭蛋打入碗中，并倒入适量鱼露，搅拌均匀。

油锅加热，倒入搅拌好的鸭蛋，两面都煎成金黄色。

将煎好的鸭蛋捞出，沥干油，切丝。

就着锅中的热油油，放入韭菜进行翻炒，并倒入适量鱼露。

快速的翻炒至韭菜熟透，就可以盛出食用了。