食材:对虾10只,蒜蓉2头,盐适量,生抽适量,油适量,胡椒粉适量,酱油适量,粉丝一把。用刀把虾背划开取出虾线,用刀背辗开虾背。处理好的虾用胡椒粉生抽酱油腌制15...
食材:虾12尾、胡萝卜1段、蒜1颗、洋葱2片、酒适量、胡椒粉适量。虾,洗净,去须,对剖,剔除虾线,加酒、胡椒粉若干,腌制。蒜蓉、胡萝卜碎、洋葱末切碎,起油锅,炒...
食材:龙虾、蒜蓉、小米辣、葱、蚝油、白糖、生抽、粉丝、蒸鱼豉油。 热油先炒一下蒜蓉,小米辣,加入一小勺白糖,一勺蚝油,一勺生抽。 换上蒸锅,在盘子底下铺一下泡好...
所需食材:海白虾若干、蒜适量、葱适量、干红辣椒适量、盐适量、黄酒适量、蒸鱼豉油适量。先处理虾,剪开或切开虾背,把虾线抽出。虾身上洒点盐,加点料酒,加上姜片。蒸锅...
蒜蓉烤罗氏虾的用料:罗氏虾15个、青葱1根、生抽1匙、料酒1勺、盐1小勺、蒜瓣3-4瓣、油适量。罗氏虾剪去虾须,去掉头上的沙囊,可以用剪刀剪开 头顶,用小镊子把...
主料: 富贵虾1斤(约640克),蒜头3/2两(约60克),红辣椒2只,金不换叶2棵,糖4汤匙,鱼露1杯。富贵虾修剪须脚后冲净,沥干。蒜头拍扁,红辣椒切片,加金...
食材:虾适量、葱适量、姜适量、蚝油适量、蒜适量、盐适量、香油适量。 将虾爬子刷洗干净。 放入淡盐水中静置1小时,使其吐净腹内杂质。 皮皮虾去肠,用盐、大葱段、料...
用料:大虾十二只、泡发粉丝一小把、蒜50克、小米辣五个、葱适量、姜适量、盐三分之一茶匙、料酒两茶匙、老抽一茶匙、鸡粉少许、蒸鱼豉油两茶匙。大虾剪去虾脚虾须,用牙...
把虾洗净,减去虾芒,剪开背部,挑出肠线。把背部肉剪开,摊平。粉丝泡发好,滤干水分。放入盘中,中间堆高。虾头向上,把虾全部摆好。大蒜切末,根据自己口味放入盐、糖、...
准备材料:生抽,油,虾,香菜,蒜末,红椒。然后将大虾洗净,开虾背,抽出虾线摆在盘中备用。红椒切圈,香菜切末备用。最后将处理好的虾放入蒸锅中蒸熟取出。放上蒜末,红...
虾洗净,控干;粉丝提前用凉水泡发20分钟;大蒜拍碎,剁成茸;把泡发的粉丝捞出控干,煎成段,铺在盘底,上面均匀码上一层虾;起油锅,油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味,烹...
食材:虾500g,蒜蓉适量,葱花少许,食用油1000g。将买回来的生虾开边。然后一个个整齐摆放在盘子上,肉朝上,皮朝下。将蒜蓉放入花生油,鸡粉,味精,盐调味。把...
材料:新鲜中虾约500克,蒜蓉2汤匙,红椒半只,葱粒1汤匙,香菜少许,老抽及生抽各1/2汤匙。 调味:绍酒1/2汤匙,胡椒粉少许。 虾由背部切开两边,洗净并不沥...
第一种(1)食材明细:虾 适量 、龙口粉丝 70g 、蒜 4瓣 、香葱 少许 、生抽 10g 、白糖 3g 、清水 8g 、胡椒粉 适量 、鸡精 1.5g 、香...
原料:对虾10只、粉丝100克、大蒜8瓣、葱和青椒丝若干。调料:盐、生抽、料酒、白糖、蒸鱼豉油、玉米油。虾洗净,控干。粉丝提前用凉水泡发20分钟。大蒜拍碎,剁成...
做法一:(1)一斤虾,三瓣蒜,一根葱,一块姜,一勺盐,适量的料酒,生抽,醋,麻油。(2)先把虾拿出来,用水洗干净,把虾线清理掉,把虾的头部给去掉。生姜和葱拿出来...
主料:大蒜适量、对虾一盘。辅料:白砂糖一勺、盐一勺、料酒一勺、生抽一勺、小葱两根。做法:(1)准备一些大蒜子,多多的。(2)用刀背拍一下,轻松去掉外皮,然后放入...
首先处理虾,将虾背剪开,去除虾线,剪掉虾须,用清水洗净,洗净后放碗中用料酒与盐腌制待用,然后将蒜切碎,小辣椒切成细段待用,热锅倒油,烧至八成热后将蒜粒倒入锅。小...
用凉水浸泡粉丝30分钟,再切成碎末和段,淋蒸鱼鼓油。 将虾去虾线,切开虾身铺在粉丝上,锅中下蒜蓉,加盐、糖、蒸鱼鼓油和水。 放粉丝末,加料酒,蒜蓉蒸5分钟后加葱...
原料:海虾、粉丝、大蒜、青椒、味达美酱油、盐。粉丝用清水泡软,将虾去头和虾线。虾背部切开,按图中的方向纵切几刀,不要切断。(为防止蒸的时候虾弯曲变形)切出蒜末放...