材料:新鲜中虾约500克,蒜蓉2汤匙,红椒半只,葱粒1汤匙,香菜少许,老抽及生抽各1/2汤匙 ,今天小编就来说说关于蒜蓉虾的做法的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
蒜蓉虾的做法的做法
材料:新鲜中虾约500克,蒜蓉2汤匙,红椒半只,葱粒1汤匙,香菜少许,老抽及生抽各1/2汤匙。
调味:绍酒1/2汤匙,胡椒粉少许。
虾由背部切开两边,洗净并不沥干水,放入调味拌匀。
将虾排放碟上,放上蒜蓉,包上微波炉保鲜纸,放入炉内,用高火煮3分钟,取出。
2汤匙油放入小碗内,用高火加热约1分钟,再放入葱粒及红椒粒。
香菜放上虾面,淋上熟油。
老抽及生抽各1/2汤匙混合,淋上虾面即可食用。