先准备好厨房用的电子称。 面粉100克,玉米粉100克倒入盘中。 放入鸡蛋一个,白糖20克,酵母3克。 加入适量温水搅拌均匀至面糊状盖上盖发酵。 葡萄干洗净,大...
主料:普通面粉150克、冷水70克、鸡蛋2个。辅料:酵母1克、大枣2个、白砂糖30克。做法:(1)将鸡蛋打入盆中,加入冷水、白砂糖、酵母。(2)用手动打蛋器搅拌...
牛奶倒入锅中加热30秒,加入酵母粉和泡打粉,搅拌均匀备用。中筋面粉和玉米面粉倒入碗中,搅拌均匀,倒入牛奶搅拌,再加入白砂糖,搅拌均匀,盖上保鲜膜放在温暖的地方发...
选一个适当大小的碗,表面抹上油,加适量温水(水温33摄氏度左右,以手感不烫为准),再加干酵母和盐打匀,然后倒入面粉和植物油调成稠的面糊,并充分打匀,面糊稀稠程度...
大米发糕的家庭的做法如下。准备白糖、油、米粉、酵母、水、中筋面粉等食材。米粉加入面粉,倒入水、白糖、酵母搅拌均匀。发糕盘中事先涂油,倒入面糊,醒发至表面有很多气...
原料:面粉200克,鸡蛋2个,玉米粉100克,面粉40克,酵母粉5克,红枣50克,白糖200克,盐4克。先把100克玉米粉放进碗里,再把二个鸡蛋打进去,再把20...
准备材料:面粉300g,酵母3g,白糖10g,葡萄干适量,水230g。将面粉中加入酵母和白糖。加水用筷子搅拌至糊状。然后盖上保鲜膜醒发。醒发好搅拌出气泡。模具中...
食材:玉米面100克、面粉100克、酵母3克、鸡蛋一个、白糖20克、大枣适量。 准备好厨房用的电子称。 面粉100克,玉米粉100克倒入盘中。 放入鸡蛋一个,白...
准备材料:中筋面粉160克、红糖40克、酵母2.8克、温水130克、鸡蛋1个、红枣6颗、白砂糖10克;面粉里加鸡蛋,把红糖和酵母用温水化开,静置3分钟后倒入面粉...
糖10克倒入量杯,有助于酵母发酵,如果喜欢吃甜的可适量多放点糖,5克酵母,温度倒入已放糖的量杯,倒入酵母,搅拌成酵母水。黑米面,玉米面都可以400克面粉、100...
厨师机揉面:酵母加面粉搅拌均匀。倒入30度以下的红糖水(210克温水加80克红糖)过热以免烫伤酵母。为了增加发糕柔软湿润的口感可以加入10克棉花糖。厨师机先1档...
用料;普通面粉300克,紫薯150克,清水200克,酵母3克,白糖30克,红枣5个。紫薯蒸熟。酵母和白糖放入碗里,加入50克清水搅匀静置5分钟。紫薯去皮切小块放...
食材:玉米面100克,面粉100克,酵母3克,鸡蛋一个,白糖20克,大枣适量,葡萄干适量。面粉100克,玉米粉100克倒入盘中。放入鸡蛋一个,白糖20克,酵母3...
玉米面和白面一比一加鸡蛋牛奶蒸发糕超好吃,将玉米面放入盆内,加入酵母和适量温水,拌和均匀,静置发酵。待面发酵好后,放入糖、小苏打揉匀,稍饧一会儿。将笼屉内铺上湿...
发糕想要有蜂窝,主要在于有没有发酵成功,发酵好的面团才会有很多蜂窝,正宗蜂窝发糕做法如下:蜂窝发糕是一道食物,主要原料是低筋面粉、可可粉、苏打粉。辅料:植物油、...
相信大家都吃过发糕吧,松软的弹性,撕开一口,放进嘴里,甜而不腻,糯而不粘,满满都是回忆,发糕在历史悠久,是一种很传统的中式甜点,开始只流行于南方地区,但随着...
米粉250克,放入干净容器中,容器最好大一点。加入4勺白糖,白糖的分量可以根据自己的口味适当加减。酵母4克加温水130克。倒在盆中,全部搅拌均匀,发酵1个小时。...
食材:梅花肉大概1000g左右、白糖50g,白酒30g,奥尔良烤翅调料40g,卤汁半勺,黑胡椒粉适量,肠衣两根。肉切肉丁,大小随意,别太大了,灌肠口能塞进去就好...
原料:里脊肉、生姜、葱白、花椒、盐、酱油、细砂糖。里脊肉洗净沥干水,切小块。锅中加水,放入里脊肉,生姜,葱白和花椒(水量没过里脊肉少许即可)。大火烧开,撇去浮沫...
好的米饭(冷)用水洗成一粒一粒的,然后沥干水分放在太阳底下晒干。锅里放适量的油烧热,油的量可以适当调整。油热之后放入晒好的米,然后调小火,炸至成白色就可以捞出了...