先准备好厨房用的电子称 面粉100克，玉米粉100克倒入盘中 ，我来为大家讲解一下关于家庭自制发糕的做法?跟着小编一起来看一看吧!
家庭自制发糕的做法
先准备好厨房用的电子称。
面粉100克，玉米粉100克倒入盘中。
放入鸡蛋一个，白糖20克，酵母3克。
加入适量温水搅拌均匀至面糊状盖上盖发酵。
葡萄干洗净，大枣洗净切开取核。
面糊发酵至原来一倍大时，盆中刷一层食用油，倒入面糊，上面放入大枣和葡萄干。
蒸锅加入凉水，放入面糊，大火烧开，蒸30分钟，关火虚蒸5分钟。
发糕蒸好了。
切块放入盘中，松软可口的发糕就可以食用了。
