原料:五花肉450克、海带一把、生姜一块、大蒜籽三瓣、八角二粒、酱油适量、冰糖30克。先把猪肉切成方块,再把泡好我海带捞出来控干水,再要成片备用。生姜去皮切成片...
食材:腊肉一块,酱油适量,鸡精适量取腊肉一块,用淘米水洗干净。腊肉切成小块,放到锅里煮开后再煮十来分钟,凉凉后,用保鲜袋装好,放到冰箱冷冻室,要吃的时候随时拿出...
材料:猪心、酱油、食油、料酒、淀粉、食盐、糖、姜将猪心清洗干净,去掉里面的血水,然后切成薄片;将姜洗净,然后切成姜丝待用;将猪心片装进碟子里,放进姜丝,加上淀粉...
苹果用水冲洗一下,浸湿表面。在苹果表皮上放少许食盐,双手握着苹果来回的搓,表面的脏东西很快就能搓干净,而且盐也可以起到杀菌的作用。然后再用水冲洗干净。将苹果对半...
炒熟吃:燕麦粉最简单的吃法就是把它炒熟以后再吃,每次取2千克左右的燕麦粉,直接放在铁锅中用,小火慢炒,炒到燕麦粉的颜色,变身,而且闻到浓郁麦香以后把它取出降温,...
能一起吃,做法--鸡蛋3个、生抽1勺、香油1勺、准备所需要的食材;碗中加入清水、生抽、盐,搅拌均匀;然后打入3个鸡蛋;最后淋入1勺香油;隔水上锅蒸大约8分钟左右...
食材:鸡半只、虫草花适量、红枣4个、枸杞子8粒左右、泡发适量、葱花一小把、生粉适量、姜适量。将所有材料下干净,放一边备用。把姜切细丝。将每个红枣切开4等份,去核...
食材:茄子1个,蒜适量,干红辣椒适量,食用油适量,盐适量,醋适量。把茄子放入一个适当的容器里,往这个容器里倒入适量的水,将茄子清洗干净。把清洗干净的茄子放在水龙...
材料:带鱼一条(一斤左右) ,葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露。将带鱼切成块状,洗干净;带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状),切半寸段;带鱼块装盘,加入调料,上蒸笼...
做清蒸鱼吃,若调理不当或火候不到,蒸出的鱼肉色发暗,吃起来肉质又粗又腥。要想蒸出的鱼好吃,需要把握以下4个技巧。 放尽血清蒸活鱼必须先用刀身猛击鱼头,使其晕厥;...
做法:将鲜鱼泡洗净,切破,沥干水分,用精盐、料酒码味。辣椒、鲜红椒、蒜苗、香菇均切米粒状;姜切末。盘里放入植物油,放入鱼泡材料和各种调味品。开水上锅整15分钟就...
调料葱2根料酒适量,咸鸭腿2个,小葱2根,姜几片。咸鸭腿冲洗干净后,剁成块放入稍浅点的盘子中;放上几片姜片,倒入少许点料酒即可。电饭锅中放适量的冷水,把盘子里的...
文昌鸡1只(1500克左右)。配料:老盐(10年以上粗盐)50克,鸡粉25克,味精25克,胡椒粉5克,糖5克。鸡初加工(同上),晾干水分。将老盐炒热碾碎,和鸡粉...
锅里烧开水,放姜片,料酒,蛤蜊过水开口捞出,把黑色的沙袋部分去除。蛤蜊肉,肉肉,香菇剁碎,放入淀粉,胡椒粉,生抽,盐搅拌均匀,腌制一会。这个时候把蛤蜊的壳刷洗干...
锅里烧开水,放姜片,料酒,蛤蜊过水开口捞出,把黑色的沙袋部分去除。蛤蜊肉,肉肉,香菇剁碎,放入淀粉,胡椒粉,生抽,盐搅拌均匀,腌制一会。这个时候把蛤蜊的壳刷洗干...
食材明细:白菜、猪瘦肉、油、胡椒粉、盐、味精、葱、香菇、红萝卜、糖、蚝油、生抽。 白菜取叶,放入盘中,加胡椒粉,盐,少许糖,油腌制。 猪肉剁碎,红萝卜剁碎,葱剁...
土豆和玉米可以一起煮着吃,不会对身体造成不良影响,两者一起适量吃对身体有一定的好处。土豆中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、维生素等,适量吃...
将柚子洗净,横向切开将里面掏空备用。 将掏出的柚子去掉皮,弄碎加入冰糖,加水比例约为2;1:1。 将柚子放入锅内。 约蒸5分钟,当冰糖化了即可食用。 功效:冰糖...
准备食材,牙鱼头,料酒,姜,葱,盐。牙鱼头洗净沥干水分。把牙齿剪掉。姜去皮切碎。用盐把鱼全部抹一遍,腌制20~30分钟。倒入料酒,放上姜末。大火蒸10~15分钟...
南瓜清洗干净,把南瓜瓤掏出来不要了,南瓜皮建议不用去掉,南瓜蒸熟之后的南瓜皮很好吃的哦,南瓜切成长条或者块都行。取一个红心的地瓜,清洗干净去皮,切成块。锅里加上...