食材:鸡蛋一个,甜酒两勺,年糕一个,红糖一勺。烹饪方法:准备好一个干净的锅,锅中千万别有油,往锅中加入适量的清水,不能够太多,因为加入甜酒、鸡蛋之后,这个就是甜...
主料:甜酒1碗、鸡蛋1个、水半碗。从玻璃瓶中弄一小碗出来,待用。水里放点盐,烧至这样,倒入鸡蛋,盖好,关火,闷2分钟,捞起待用。放半碗水,倒入甜酒,煮开,倒入煮...
准备主料:甜酒300g,糍粑200g,调料:糖适量。甜酒一碗放点白糖在上面,糍粑切小块。取干净锅放适量的水烧开。倒入甜酒和白糖。水开后,将切好的糍粑放入锅内,水...
准备食材:准备鸡蛋2个打散搅匀,米酒200克,五小汤圆150克备用。锅内添入适量的清水,等水快要烧开时,把米酒倒入锅内。用勺子推动搅散,等水沸腾后,倒入备好的...
原材料:江米酒260克、枸杞子5克、生鸡蛋2个、白砂糖5克。枸杞子泡好,清洗,预留。生鸡蛋打进碗中,打匀。锅内放冷水烧滚,放进江米酒。煮至飞出香气时倒进鸡蛋液,...
煮甜酒汤圆正确方法:一锅水开后开始煮汤圆;另一锅放小半碗水,开后放半碗甜酒,开后把搅拌好的鸡蛋液慢慢的一边用筷子搅拌一边倒入。开后,把另一锅中煮浮起来的汤圆放入...
在锅里加入适量清水直至煮沸(水不宜过多),接着调到小火继续煮水大约三分钟。放入适量鲜嫩甜酒。甜酒不宜过多,否则会导致甜酒味道过浓和稠密。放入白砂糖。白砂糖量依旧...
首先准备汤圆300克、水100毫升、甜酒50毫升、鸡蛋50克,白糖10克。然后在锅内加适量水烧开,放入汤圆并煮熟。鸡蛋打散加适量甜酒搅匀,加入锅中快速划开,煮沸...
食材:糍粑1个3人份。鸡蛋2个。最简单的鸡蛋甜酒煮糍粑,这是甜味吃法。先将甜酒加水煮沸腾几次,不盖盖,让酒味散尽。然后糍粑切小块,下锅煮。糍粑煮熟后会漂浮起来。...
准备材料:甜酒1碗,鸡蛋2个,红糖。先烧小半锅水;汤勺装一勺凉水;把鸡蛋打在汤勺里;锅里水开了后将汤勺放入锅中,火不要太大,鸡蛋成型了再把汤勺拿出;另取锅加水烧...
主料:甜酒1碗、鸡蛋1个、水半碗。首先从玻璃瓶中弄一小碗出来,待用。水里放点盐,烧至这样,倒入鸡蛋,盖好,关火,闷2分钟,捞起待用。放半碗水,倒入甜酒,煮开,倒...
准备材料:甜酒、鸡蛋、红糖。先烧小半锅水;用汤勺装一勺凉水;把鸡蛋打在汤勺里;锅里水开了后将汤勺放入锅中,火不要太大,鸡蛋成型了再把汤勺拿出;另取锅加水烧开;把...
准备好家里吃的米,按甜酒药子须要的计量取好所需米的数量。然后煮好饭,放凉,把甜酒药子碾碎,待米饭凉好。最后将碾碎的甜酒药子粉末拌入米饭里,不停翻拌均匀,加入少许...
主料:甜酒300g,糍粑200g,调料:糖适量。甜酒一碗放点白糖在上面,糍粑切小块。取干净锅放适量的水烧开。倒入甜酒和白糖。水开后,将切好的糍粑放入锅内,水要漫...
鸡蛋和糯米酒都含有非常丰富的营养成分,可以提高人体的抵抗力,二者制作成鸡蛋甜酒,同样营养价值极高,具有补血养气的功效,一般孕妇、中老年人或者体虚的人群,服用鸡蛋...
准备好家里吃的米,按甜酒药子须要的计量取好所需米的数量。煮好饭,放凉,把甜酒药子碾碎,待米饭凉好。将碾碎的甜酒药子粉末拌入米饭里,不停翻拌均匀,加入少许水,放置...
材料:低筋面粉200g,甜酒酿250g,糖粉20g,泡打粉3g。把所有材料备齐,称量好。把低筋面粉,酒酿,糖粉一起放入盆中,用打蛋器搅拌均,盖上保鲜膜,放温暖处...
准备汤圆、米酒、鸡蛋两个、生粉。首先在锅内加入适量的水,打开电磁炉把水加热,利用烧水的时间,把生粉内加入清水,用勺子搅拌均匀备用,生粉在这里是勾芡用的,生粉勾芡...
糯米2斤 甜酒曲(超市有售,并有用量)。将糯米提前一天洗净用清水浸泡(用手一捻即碎为好);将泡好的糯米滤干水后放入蒸锅蒸熟、蒸透(时间久一点较好);在蒸的时候乘...
材料:糯米、甜酒曲、温开水。将糯米清洗干净,浸泡12小时。蒸笼中铺上一块纱布,放入泡好的糯米,铺平,用手指戳几个洞,盖上盖子,蒸30分钟左右。将蒸好的糯米放入干...