准备花生油50克,花生300克。花生倒入开水中,停顿一会。快速沥干水分。花生油倒入锅中,烧热。放入花生,翻炒。待花生炒至发黄均匀时,关火。花生是一种温性的食物,...
主料:花生500克。调料:盐4克。花生洗净装盘,撒上盐。用高火加热4分钟30秒,炒熟后待凉即可。花生一杯。色拉油、精盐、白糖少许。将花生洗净装盘,冷锅放入冷油,...
材料:花生米400克、花生油适量、盐适量、白酒少许。 用清水仔细清洗花生,这样一为了干净,二为了炒的时候不容易糊。 将洗干净的花生米控干水分。 锅里放入少许花生...
花生米尽量选用大小差不多的,挑出过小的或者坏的花生米,用清水冲洗干净,然后用凉水浸泡5分钟左右。用水浸泡过的花生米不宜糊锅而且特别香脆,不宜返潮!这是因为干的花...
先倒油,小火把油炒香,熄火,稍微冷凉些时,倒入花生米翻炒。花生米发出“啪啪”的声音时,熄火,仍要翻炒花生米。油凉后,再次开小火翻炒,花生米再次发出声音时,倒入白...
炒花生秘诀就是要把花生米在清水中洗净。然后再浸泡10分钟,用漏勺捞出沥干水份。样的花生米在炒锅里翻炒时不会炒糊,盛出晾20分钟之后特别酥脆好吃。把花生米捞出来后...
250g花生米、适量油、适量盐。做法:将花生米挑出坏烂、抽芽粒,用开水泡2-3分钟,既可清洗,也是炒制后保持酥脆的要点之一;将花生米捞出,铺开控干水分,最好晾至...
主料:米豆(秋米豆)500克、花生碎100克。辅料:盐5克、老抽10克、水100克、油15克。秋米豆择去头尾,洗净。将洗好的秋米豆切丝备用。我这家里同碾压好的,...
材料:花生米600g、食用油50ml、盐少许。先将食用油50ML,将油烧至7成熟。倒入花生米,注意不要被油溅到身上。中小火炸至金黄,这时候一定要掌握好火候。炒熟...
首先先倒入啤酒浸泡5分钟。5分钟后,沥干水分。然后往锅里倒油,要比平时炒菜的油多一些。用手在上方感觉一下油温,大概五分热。倒花生米进去小火翻炒。开始炒的时候会有...
准备材料:面条400克、花生150克、芽菜适量、猪肉适量、酱油5克、醋5克、姜少许、蒜5克、八角2个、花椒少许、桂皮2块、干辣椒4个、香油适量、沙姜适量、黄酒适...
主料:芹菜200克、花生米75克。辅料:盐适量、味精适量。花生米煮熟。芹菜去根洗净,捞出。放在案板上切开。烧锅倒油烧热,下入切好的芹菜和已煮熟的花生米翻炒翻炒。...
花生500g、沙子适量,和花生体积大小为宜。 首先让锅受热,热了之后放沙子进锅里 。沙子最少是湿的,如果过于干燥放些水,放沙进锅后放入带皮的花生,进行翻炒 。炒...
炒锅倒入少许油抹均匀,放入花生。开小火不停地翻炒。(注意:千万别用大火炒,很容易炒焦掉)炒至花生噼噼啪啪声响后,关火倒出。把炒好的花生倒入塑料袋子里面,用啤酒瓶...
在制作之前,先准备400克花生米,30克食用油,5克食盐,5毫升白酒;挑选花生米的时候要注意,太小的和坏的花生米都挑出来不要了,挑好之后把花生米放进清水中浸泡,...
食材:花生米300克,食盐3克,白酒5克,花生油20克。把花生米倒入淘菜盆里,仔细把不完整、变色的花生米,特别是霉变的花生米捡出去。在流水下冲洗花生,冲去浮灰,...
新鲜花生芽去除根须、外皮,用清水漂洗干净,用手把花生芽掐成寸段。锅内水烧开后放一小勺盐,把花生芽焯半分钟左右捞出沥干。备好葱、姜、蒜、青尖椒、红尖椒冲洗干净,青...
花生米尽量选用大小差不多的,挑出过小的或者坏的花生米,用清水冲洗干净,然后用凉水浸泡5分钟左右。浸泡过的花生米用漏勺控水捞出,再用厨房纸吸干表面的水分,防止炒的...
食材:花生米半斤,食用油2两,盐小半勺。 准备好花生米,最好是当年的新鲜花生米。 把花生米洗干净沥干水,这样花生米有水分,炒的时候就不容易糊了。 然后锅里放油,...
食材:花生米500克,八角8个,桂皮2小块,香叶5片,干辣椒20个,花椒10克,食盐2包。准备一个较大的盆,把花生米放入盆中,再放入没过花生米的清水,提前浸泡半...