花生500g、沙子适量,和花生体积大小为宜 ,现在小编就来说说关于沙子炒花生怎么弄?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
沙子炒花生怎么弄
花生500g、沙子适量,和花生体积大小为宜。
首先让锅受热,热了之后放沙子进锅里 。
沙子最少是湿的,如果过于干燥放些水,放沙进锅后放入带皮的花生,进行翻炒 。
炒的时候注意火候,火不要太大,温火为宜,一直翻炒,不时尝尝花生,到花生吃的时候可以掉皮的时候就可以出锅了,掉皮的时候可以品尝到花生的香味 。
出锅的时候如果有铁质的筛子,直接过滤掉沙子,如果没有,找个铁的或是不绣钢的放进去,搅拌让沙子冷却,冷却后把花生过滤出来,花生凉头就可以吃了。