先取一碗(家里吃饭用的4.5寸的饭碗)取半碗多点糯米粉加水和成比较湿软的面团放蒸笼蒸熟。加入熟面团我觉得不容易裂开而且劲道。取一大碗(家中大的汤碗或小盆)倒入剩...
用料:糯米粉=70克,温水60-80度(加到糯米粉)50克,红糖15克,白糖5克,开水(加到红糖白糖)45克,食用油两勺。 糯米粉加分两次加温水,温水共计50克...
糯米用清水淘洗干净,拣出谷壳杂质。将一部分糯米粉加水和成湿软的面团。另取一部分糯米粉倒在碗中,用温水和成絮状。加入蒸熟的面团揉成一个大面团,将面团揪成大小合适的...
首先在碗里面加入两勺糯米粉。然后加入两勺的白砂糖。接着加入两勺的牛奶。然后用勺子搅拌均匀。接着在表面撒上一些椰蓉,放入锅中开大火蒸15分钟。然后把蒸好的糯米粉用...
做法一: 面团:糯米粉400g,冷水约350g(根据米粉湿度调节)。 勾芡:红糖20克,冰糖10克,蜂蜜10克,温水适量。糯米粉放入大碗,一边缓慢往糯米粉加水,...
食材:糯米适量,油适量,盐适量。糯米泡4个小时,上锅蒸10分钟。蒸好的糯米加点盐调味,用木铲子把盐拌匀。拌匀后,压实压平,用刀切长方块。锅中少许油,倒入切好的糍...
取糯米1000克,食用油少许,适量水。把糯米用水泡一夜,泡好的糯米上锅蒸40分钟。用破壁机将蒸熟的糯米打碎、搅拌,直到没有颗粒状,手中沾点油搅拌一下打好的糯米,...
食材:糯米粉200克,白糖30克,白芝麻20克,黑芝麻20克,花生碎20克,黄油一块。将糯米粉倒入碗中,加入水和适量白砂糖调成面糊。把调好的面糊放入锅中蒸熟。取...
材料:糯米粉:125g,糖:50g,牛奶:100ml,植物油:1大匙椰丝,花生酱:适量。 将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑。 将揉好...
食材:南瓜180克、糯米粉150克、澄粉30克、椰蓉少许豆沙适量、色拉油15毫升。去皮南瓜切成小丁,入锅蒸熟。蒸熟的南瓜丁取出(蒸的时候盘里会有些水,把这些水倒...
材料:糯米,盐,油。糯米洗干净浸泡4个小时,上锅蒸10分钟。蒸好的糯米加盐调味,搅拌均匀。把糯米压实压平,用刀切成长方块。在锅中加油,倒入已经切好的糍粑,煎至两...
准备食材:糯米粉250克,开水180ml,红糖15克,白糖15克,食用油1勺。首先我们准备好250克的糯米粉倒入盆中,把180ml开水倒入糯米粉中间。我们做糯米...
主料:糯米粉250g、纯牛奶350ml。辅料: 蜜红豆200g、椰蓉50g、白糖60g。白糖和牛奶放入碗里,把白糖搅溶。再分三次加入糯米粉,加一次就搅拌一次,拌...
食材:糯米 1000克、清水 200克、红糖 20克。糯米清洗两遍,再用清水浸泡一晚,若是气候炎热,期间要换一两次水,冬天天气冷,可以不用换水直接泡一整晚;将浸...
材料:糯米1000克、清水200克、红糖20克。糯米清洗两遍,再用清水浸泡一晚,若是气候炎热,期间要换一两次水,冬天天气冷,可以不用换水直接泡一整晚;将浸泡好的...
原材料:糯米粉适量,玉米油小半碗,开水适量,红糖粉适量,生椰丝,熟芝麻碎少量,炒香的花生碎少量。芭蕉叶撕成5-6公分宽差不多20公分长的叶子。洗干净后放大锅里放...
食材:糯米1000克,清水200克,红糖20克。 糯米清洗两遍,再用清水浸泡一晚,若是气候炎热,期间要换一两次水,冬天天气冷,可以不用换水直接泡一整晚。 将浸泡...
材料:胡萝卜2kg、糯米粉2000g、熟黑芝麻100g、蔗糖250g、新鲜芒果叶一些、花生油适量。做法:将胡萝卜洗干净后用榨汁机将胡萝卜榨成胡萝卜汁,备用;锅洗...
糯米清洗两遍,再用清水浸泡一晚,若是气候炎热,期间要换一两次水,冬天天气冷,可以不用换水直接泡一整晚。将浸泡好的糯米捞起沥干水,倒入面包机桶内,加上200克清水...
主料:糯米350克。辅料:花生仁(炒)100克。调料:白糖50克、白芝麻50克。做法:(1)糯米洗净,用清水浸泡10小时以上花生仁(炒)白芝麻。(2)糯米沥掉水...