食材展示:生粉10g、鸡腿300g、油500ml、面包糠20g、盐10g、生抽10ml、料酒10ml。腌制鸡腿:将鸡腿切小口,放入料酒,生抽,盐和生粉腌制1小时...
食材:鸡腿适量、鸡腿腌料适量、炸鸡裹粉适量。首先准备好所需食材,然后加入适量鸡腿腌料抓匀腌制4-8小时。裹炸鸡粉,接着在水中浸泡三分钟后再裹一层炸鸡粉。最后等待...
鸡腿2个、鸡蛋2个。花生油500克(实耗油80克)、盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包渣50克。鸡腿用刀把骨头去掉,再用刀背把鸡肉拍松,加入盐、味...
准备用料。小鸡腿、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、蚝油、孜然粉、五香粉、辣椒粉、蛋液、淀粉、面包糠、油。小鸡腿洗干净,用叉子戳一下,容易入味。放入蒜瓣、姜片、加入盐...
鸡腿洗干净,沥干水。在鸡腿肉厚的地方切几刀,切到骨头方便入味。根据个人喜好开始调味,黑胡椒、盐、香油、料酒、老抽,用手抓一抓,让每个鸡腿都均匀的粘上调料,保鲜膜...
制作需要准备的食材有鸡腿500g;肯德基风味炸鸡腌料20g;孜然面和辣椒面。将鸡腿洗干净放入准备的容器中在容器中,再加肯德基风味炸鸡腌料。腌制20分钟备用;第二...
主料:琵琶鸡腿5个、生姜2勺、盐1勺洋葱碎少许料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺。辅料:脆炸粉、面粉1勺、淀粉1勺、油适量、面粉1勺、玉米淀粉1勺、盐1勺、五香粉1勺...
首先要把买回来的鸡腿处理干净,用冷水泡过之后用温水清洗,这样可以去除鸡腿的腥味儿。接着用牙签在鸡腿上扎入各种孔洞,使得鸡腿在煮的过程中更为入味,控干鸡腿中的水分...
食材展示:生粉10g、鸡腿300g、油500ml、面包糠20g、盐10g、生抽10ml、料酒10ml。腌制鸡腿:将鸡腿切小口,放入料酒,生抽,盐和生粉腌制1小时...
用料:鸡腿,面包糠30g,面粉30g,鸡蛋1个,盐适量,味精少许,大葱1根。鸡腿鸡翅洗干净之后,放适量的盐,味精和花椒粉 ,大葱切段放进去。再放2滴白酒,用手抓...
食材:鸡腿三个、面粉一勺、鸡蛋一个、面包糠一勺、生抽少许、盐少许、椒盐少许、黑胡椒粉少许、花生油200毫升;鸡腿用刀子划一些口,鸡腿里放入椒盐、黑胡椒粉、生抽拌...
鸡腿用刀子划一些口。鸡腿里放入椒盐、黑胡椒粉、生抽拌匀,腌制半小时。鸡腿装盘入微波炉高火三分钟,翻一面在高火两分钟。鸡蛋加少许盐打散。将鸡腿放入面粉碗里,均匀裹...
食材:土豆3个、食用油适量、盐适量。土豆洗干净去皮,给他们切成长长的细条,每一条的宽最好不要超过一厘米,长度越长越好。然后用盐水把土豆泡个10来分钟。把泡了盐水...
主料:大明虾9个辅料:鸡蛋1个 淀粉2勺,面包糠3勺 料酒1勺,盐适量大明虾去头剥壳,留下尾部的一小段壳。洗净沥干。1个鸡蛋入碗打散,2勺淀粉,3勺面包糠分别装...
准备材料:土豆、盐、油、水、番茄酱、淀粉。先把土豆洗好去皮切条,之后放盐水中,浸泡十分钟左右取出。取出后放开水煮三分钟左右取出。取出后放冷水冲洗。冲洗完取出放盘...
材料:炸鸡材料:鸡脯肉1块,鸡蛋1个,蛋清1个,黑胡椒粉10ml,生抽10ml,料酒5ml,盐4克,鸡蛋1个,淀粉适量,面包糠适量。 卷饼材料:面粉300克,热...
准备好主料:鸡蛋黄2个、淡奶油150ml。辅料:白糖60g、牛奶200gml。把蛋黄打散,放入不锈钢的盆中,加入白糖均匀融化。融化好的蛋黄液颜色呈乳黄色。牛奶倒...
用料:鸡下腿5只(约500克重),干葱2粒,姜汁1汤匙,靓虾酱1匙。糖半茶匙,酒1汤匙,生粉半汤匙配成腌料。做法:鸡腿洗净,抹干水份,略切开。干葱去衣洗净,剁茸...
混合使用为宜。若只用面粉,炸出来的鸡腿外皮会比较脆硬,不够酥,口感不好;若只用淀粉,鸡腿的外皮就会不脆,偏软,用淀粉和面粉混着成面糊裹在鸡腿外面炸,能够保持鸡肉...
用料:鸡下腿5只(约500克重),干葱2粒,姜汁1汤匙,靓虾酱1匙。糖半茶匙,酒1汤匙,生粉半汤匙配成腌料。鸡腿洗净,抹干水份,略切开。干葱去衣洗净,剁茸,与姜...