食材:菜渣渣适量,鸡蛋1个,面粉适量,水适量,油适量,盐适量,葱花适量。 榨果土豆,胡罗卜汁多出的渣渣。 加入鸡蛋,葱花。 适量水,面粉。 拌匀。 加入盐拌匀。...
食材:面粉200g、花生油适量。花生渣适量放入盆里。加入面粉,先用花生渣所含的水分先将面揉穗状。然后根据面穗吸水状况,再加入适量水将面揉成比较软的面团,饧十分钟...
主料:肉末40g、面粉300g、盐3g、酵母3g、水180g。辅料:葱末姜末适量。配料:葱油小半碗、盐1勺、料酒1瓶盖、豆豉酱2勺、肉松适量、淀粉适量、孜然适量...
先将面粉倒入和面机,再把盐、味精、酵母、泡打粉倒入和面机搅拌均匀,温水控制在40-50度,倒入和面机搅拌1分钟左右停止,让他苏醒,50分钟后,再取出。 先将开水...
食材:豆渣50克,面粉50克,鸡蛋(土鸡)1个,食盐少许,清水20毫升。绿豆汤过滤的绿豆渣,加入鸡蛋一个,搅拌均匀。加入面粉2大勺,大约50克左右,搅拌均匀。再...
适量面粉放盆中,加热水和面。一边往盆中倒热水,一边用筷子不停的搅拌,将面粉搅成雪花状即可。将面粉揉成面团。这个时候,面团会显得比较干,用手沾凉水继续揉面,一直揉...
主料:面粉300g、猪肉150g。辅料:食盐适量、鸡精适量、料酒适量、调和油适量、酵母(干)1勺。将酵母用温水泡开,放入面粉揉成面团。发酵2小时,使面团变成两倍...
面加入酵母,盐,糖,油10ml用温水慢慢搅动活好,发酵40分钟。把油烧热多放些油,把葱姜蒜八角桂皮花椒(因个人爱吃辣放了辣椒和麻椒)全放进去炸干快好时放入一勺豆...
掉渣烧饼,又称土家掉渣饼,是汶上名小吃。土掉渣烧饼其历史可追溯到春秋战国时期,位于楚国境内的恩施土家族各部落——“土司”变以土家族烧饼作为贡品进贡给楚王,受到楚...
羌饼的做法如下。用4杯面粉,2 1/2勺酵母,温水和面。和好后,用湿布盖上发2小时左右。面发好后擀成薄薄的长方形,撒上1/4勺盐,涂上1勺油,撒上葱花。先横卷,...
葱油饼 配料:普通面粉200克、葱适量、食用油适量、盐适量 制作方法:面粉倒入盆中加入热水,边加边用筷子搅拌成絮状然后揉成面团,揉好后用保鲜膜包好醒发一小时...
将牛油切成二分大的方丁。把青红丝、核桃仁切碎,取面粉250克与黄桂酱、玫瑰酱搅拌均匀,再加入板油丁、白糖,用力揉搓,当各种物料掺和出现粘性时,即成糖馅。将面粉1...
方法一鸡蛋打入盆中,放入白糖和盐。用电动打蛋器将其打发(注意要打至蛋液呈非常细腻的乳白色,并且提起打蛋器时打蛋器上面的蛋液可挂住几秒钟后再缓慢地滴下,且蛋液滴入...
新鲜的艾叶摘去茎和杂草,洗干净。 取锅烧开水,艾叶放开水里氽一下,捞出来过冷水。 氽过的艾叶放入搅拌机,加适量水,打碎成糊。没有搅拌机也可以用刀切碎。 搅碎的艾...
水皮:特制粉9千克、熟猪油2.5千克。油酥:特制粉8千克、熟猪油4千克。馅料:瓜糖12.5千克、白砂糖7.5千克、麻油2.5千克、糕粉4千克。制酥皮:将熟猪油加...
饼皮:将面粉、糖、盐、混合均匀,加入牛奶、酵母、玉米油搅拌成雪花状。揉面,只要揉成光滑的面团就好。包保鲜膜醒发松弛1小时。也可以冷藏发酵一夜,第二天使用。发酵好...
主料:墨鱼饼适量、食用油适量。香煎墨鱼饼首先需要准备墨鱼饼和油。然后,把锅烧热,再把油倒进锅里,最后把墨鱼饼放进煎锅。使用小火,慢慢加热,用锅铲轻轻翻转,使墨鱼...
材料:高筋面粉581g、速溶酵母粉12g、盐12g、水349g、糖47g、玉米粉。面粉筑粉墙,酵母均匀洒在面粉上,盐、糖加入水中溶解。将水慢慢加入面粉中,拌匀成...
鸡蛋饼:鸡蛋打入碗中放入葱花,放入蚝油精盐和白糖搅拌均匀,锅中放油烧热放入蛋液,摊两面微黄熟了即可。韭菜鸡蛋饼:鸡蛋、水、面粉、盐混合搅成面糊,用打蛋器可以方便...
主料:低筋粉200克、酵母粉2克、温水70毫升、花生油适量、干核桃肉适量 花生仁适量、黑芝麻适量、盐4克;2g酵母粉用70ml温水化开,将酵母水倒入200g低筋...