准备花菜一颗，将花菜洗净，一根根掰开，切好，待用，我来为大家科普一下关于素炒花菜的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
素炒花菜的做法
准备花菜一颗，将花菜洗净，一根根掰开，切好，待用。
将洗净的花菜放在清水中浸泡20分钟左右，可以释出多余的农药成分。
热锅中倒油，将切好的花菜入锅，快速翻炒，大火不停翻炒。
加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，大约翻炒2分钟左右盖上锅盖焖一会儿。
大约焖了8分钟左右掀开锅盖，淋上少许生抽，翻炒均匀。
翻炒均匀后，放盐等调料，翻炒均匀，大火收汁，即可出锅。
