食材:糯米400克、山楂50克、蜜枣50克、果脯50克、葡萄干40克。 将糯米放入电饭锅中,蒸成米饭。 利用蒸米的时间把蜜枣切成厚片。 将山楂从中间切开,切成细...
材料:八宝粥配料(已淘洗)、冰糖。在高压锅中加入一些清水煮开。随后,下入淘洗好的八宝粥配料煮开。接着,盖上盖,用中小火煮上15分钟后关火。然后,焖至没气后开盖,...
主料:芡实30克,薏苡15克,绿豆30克,百合30克,粳米30克,花生10颗,元肉、枸杞各少量。配料:红糖适量(或味精、盐适量)。做法:将上述材料投入砂锅,加入...
将嫩鸭切开背脊,抽去气管、食管、挖去内脏,剪去鸭脚;将整鸭放进开水锅中焯水后捞出,洗净,揩去水份;再抹上酱油、黄酒、白糖等调料,鸭腹朝上扣入大碗中;火腿、冬笋、...
材料:糯米250克、红枣100克、糖莲心25克、桂圆肉15克、葡萄干20克、瓜子仁10克、红绿果脯25克、蜜汁樱桃5个、京糕(山楂糕)25克、白糖150克。 将...
猪后腿肉200g、莲藕180g、线椒150g、红辣椒40g、莴笋70g、花生40g、芝麻10g、干辣椒面30g、生抽1勺、大葱1段、姜1片、白酒1勺、盐和菜籽油...
材料:桂圆20粒、银耳一朵、莲子20粒、大枣15粒、红小豆50粒、粳米50克、枸杞30粒、花生米30粒、冰糖适量。将银耳用凉水泡开,然后去掉黄色的蒂部,撕成小朵...
原料:紫皮大蒜2白糖一小勺(约3g)、米醋 300ml紫皮大蒜剥去外皮。把大蒜掰成小瓣。洗干净双手,再把每颗蒜瓣上的皮剥干净(不要洗)。把剥好的蒜瓣放入可以密封...
食材:苴莲、白萝卜、笋尖、黄瓜、莲藕、花生仁、生姜、大青椒。 在腌制八宝菜以前要把原料都处理一下,所有的食材都要去掉外皮,削根,再用清水洗净,苴莲这种食材要去根...
“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、枸杞子、芡实、薏仁米等熬成粥。我国...
“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、枸杞子、芡实、薏仁米等熬成粥。八宝...
八宝粥主要原料有:大麦米、白芸豆、赤豆、绿豆、稻米、小米、黄米、红枣、栗子、花生、枣、杏仁、核桃、莲子、百合、桂元肉、葡萄干、大豆、玉米、银耳、莲子、枸杞子。“...
食材:糯米饭1碗、猪油适量、白糖适量、小红枣适量、枸杞适量、蜜豆适量、葡萄干适量、果脯蜜饯适量;糯米洗净后泡4小时左右,或者提前一宿泡上,把泡好的糯米蒸熟;蒸好...
材料:糯米、蜜枣、红薯干、山楂卷、葡萄干、莲子、花生、菠萝干、桂圆、红豆沙馅。糯米在水中浸泡6小时,洗净后捞出,沥干水分。在笼屉内垫薄布,将糯米松松地放入笼屉,...
食材配料:薏仁米50克、白扁豆50克、莲子肉(去心)50克、红枣20个、核桃肉(炒熟)50克、龙眼肉50克、糖青梅25克、糯米500克、白糖100克。将薏仁米、...
主料:糯米200g、甜红豆馅100g、熟莲子6个、红枣1个;配料:酒酿50g、糯米粉80g、红石榴1/2个、糖适量、干桂花适量、杏脯适量。方法:糯米泡1-3小时...
红豆洗净后放入清水中浸泡4个小时,这样可以减少后面煮豆子的时间。将红豆放入锅中,加适量清水用大火煮开,然后关火不要打开盖子要焖一至两个小时。将自己喜欢的蜜饯加入...
小南瓜八宝饭。材料:小南瓜2个,糯米1杯子,豆沙、黑洋酥小半碗,蓝莓干、枸杞几颗。糯米淘洗后,加水先蒸熟,放凉;南瓜切去盖头,用掏出囊,再用汤勺慢慢掏出南瓜肉;...
将糯米浸泡4小时以上,沥干水分;蒸笼布浸湿挤去水,将糯米均匀铺在上面,隔水大火蒸20分钟左右;取出蒸熟的糯米饭,加入白糖(这时加猪油会更好吃些,但为了健康,我没...
食材:血糯米300g、猪油适量、芋头120g、紫米芋泥30g、牛奶20g、炼奶20g、白糖10g、干果适量、红糖20g。血糯米浸泡4小时 ,拌入红糖备用。荔浦芋...