材料:小乳猪一只(3000克),精盐200克,白糖100克,八角粉5克,五香粉10克,南乳25克,芝麻酱25克,白糖50克,蒜5克,生粉25克,汾酒7克,糖水适...
食材:鸡肉500克、青椒红椒20克、洋葱10克、油50克、胡椒粉10克、孜然粉10克、蚝油一勺、料酒两勺、生抽一勺、盐10克、烧烤料20克。把鸡肉切成块装盘。再...
泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克。先将泡...
以防初生仔猪活力差;体弱仔必然会出现发病率高、死亡率高、生长发育慢等问题,挑出初生重在0.8公斤以下或站立不稳、不会吃奶的弱仔,防止初生仔猪活力差。防止初生仔猪...
买回来大块的五花肉,先修整一下边边角角,把肉修成方形。再用各种方式或者直接在火上烤去除猪皮残留的毛。冷水放入猪肉,大火烧开,把水面浮沫撇干净。撇干净浮沫之后直接...
小乳猪一只(3000克),精盐200克,白糖100克,八角粉5克,五香粉10克,南乳25克,芝麻酱25克,白糖50克,蒜5克,生粉25克,汾酒7克,糖水适量。...
材料:小土豆300克,猪尾200克,葱花少许。调料精盐1小匙,味精1小匙,糖少许,酱油适量,水淀粉适量,色拉油500克,老汤1碗。锅中入油,把小土豆炸熟;猪尾切...
材料:猪蹄膀、姜片、葱根、桂皮1块、八角2个、老抽、盐、冰糖、料酒。用凉水把蹄膀洗净,将蹄膀放入开水里烫几分钟,然后捞出来,把血水洗去。在锅里放入油2汤匙,放入...
食材:猪里脊肉一块、米饭一碗、黄瓜半根、酱油两勺、蚝油一勺、胡椒点点。 猪里脊肉一块儿,放在砧板上很无辜的样子吧。 把它想象成不给你加工资还喊你加班的无良老板,...
主料:猪尾巴550g、山药400g。 辅料:姜适量、盐适量、香菇4朵、海蚌3个。 猪尾巴洗净,放冷水在锅里直接烧开。 烧开后再过下冷水。 香菇泡发。 山药去皮洗...
熟猪肚110克、莴笋1根、油3汤勺、生抽0.5汤勺、盐0.5勺。做法:熟猪肚(已切)、莴笋(已去皮清洗)将已清洗好的莴笋放在案板上切成粗一点的丝。烧锅加3汤勺油...
主料:排骨300克。 辅料:油9克、花椒1克、大料1克、香叶1克、桂皮2克、葱4克、黄豆酱10克、料酒15克、海鲜酱15克、蒜5克、姜3克、味精1克。 排骨冷水...
可以做红烧猪大肠,具体做法如下:猪大肠200克、冬菇10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克...
用料:小乳猪一只(3000克),精盐200克,白糖100克,八角粉5克,五香粉10克,南乳25克,芝麻酱25克,白糖50克,蒜5克,生粉25克,汾酒7克,糖水适...
主料:猪尾巴500g、青蒜30g。辅料:拌饭酱15ml、蚝油15ml、白砂糖10g、生抽15ml、料酒15ml、大蒜10g、姜10g、红辣椒20g。把所有材料准...
原料:猪肘一只,蒜蓉豆豉酱三大勺,香葱一根,姜一小块,八角三颗,盐适量。猪肘一只,洗净,去毛,过开水焯熟,去血水。捞出,沥干水分,备用。香葱切葱花,姜切片。锅内...
主料:鲜海带150g、猪尾250g。 辅料:花生60g、八角1g、葱。 调料:老抽15g、糖15g、食用油、盐。 将猪尾的杂毛去净后切段。 锅上火加食用油中火将...
将猪肺1000g洗净切好备用;将肥肉300g洗净切成片;将姜 5g、大蒜 5g洗净去皮切好;将切好的肥肉放入锅中;翻炒出猪油;加入3g花椒;加入切好的姜、蒜;加...
姜切姜片,烧猪骨斩小块洗净。芥菜切段。起锅倒少许花生油,烧至6成热,放姜片爆香。加水和烧猪骨。大火烧开,转小火煮30分钟。30分钟之后,汤色呈奶白色。放入芥菜,...
梅头肉一斤、猪小肠1条、生抽适量、蚝油适量、盐适量、十三香适量、胡椒粉适量、白酒1勺、腐乳1块。梅头肉洗净切小丁,各种配料搅拌,腌制2-3小时。猪小肠洗净待用。...