把土鸡砍块,另外那5个鸡腿不用砍,虫草花一盒,板栗1碗,姜一块。把姜片鸡块放入锅里烧开。把浮沫去掉。转小火煲1.5小时。加入虫草花大火烧开,再转小火煲20分钟。...
虫草花炒肉粒:先将购买的新鲜虫草花的根部去除,然后将它放入清水中清洗干净,拿出沥干备用。将洗净的猪肉切成肉粒,加入适量的盐、嫩肉粉、酱油和食用油腌制10分钟左右...
食材:河虾500克、冬虫夏草30克、杜仲15克、料酒10克、盐4克。将鲜虾剪去虾须、脚,挑去泥肠,洗净;虫草、生杜仲用清水洗净;将虫草、生杜仲加水烧开,小火煮3...
将糯米50克、冰糖适量放入砂锅中加水煮成稀粥,将冬虫夏草5克研成粉末,均匀地加入,再煮片刻即可。将老雄鸭一只除内脏,洗净切块,放入砂锅里,加入冬虫夏草10克,黄...
可以做冬虫夏草炖鸡肉,具体做法如下:材料:冬虫夏草12条,鸡半只或1只,火腿25克,姜少许绍酒少许,瘦肉500克。将洗净的鸡切成大块,把瘦肉也切成较大的块,同时...
材料:鸡,虫草花,红枣,枸杞,核桃。鸡斩件,配料洗干净。把所有材料放入炖盆里。加入适量清水,放入锅里,盖上盖子(没有盖子,就放个碟子盖上)大火炖20分钟,再小火...
食材:河鲫鱼1条(约500-600g),萝卜1根,冬虫夏草2g,老姜1块,白胡椒15颗,肥肉1块。把鲫鱼去鳞、腮、内脏,将鲫鱼两面的侧线剔除,并清洗干净,将冬虫...
新鲜鲍鱼1只,壳和肉分开,鲍鱼壳擦洗净,鲍鱼肉去污秽部分,洗净切片。冬虫夏草、杞子和生姜分别洗净。生姜去皮切片。鲍鱼壳和姜片放入煲内,加适量水,用猛火煲约30分...
食材:冬虫草5条,赤肉3两,蒸馏水。先把赤肉洗净,用干净的布吸干肉表面的水分,将肉剁成蓉状。先把冬虫草放在水里浸约十分钟,然后洗干净,放入炖盅内。把肉蓉放入炖盅...
准备新鲜虫草花、猪肉粒、盐、生粉、酱油、花生油。新鲜虫草花放水清洗干净,如果买到的虫草花还有根部没摘掉,要把根部摘掉。猪肉粒用适量盐、生粉、酱油和花生油腌制10...
食材用料:虫草花半斤,鲜虾仁少许,小葱2棵,花生油10克,盐5克,鸡精5克。虫草花洗净备用。虾仁加鲜姜,葱腌片刻,入开水锅飞水,取出放入盆子里。锅里放油烧开,加...
排骨洗干净,开水稍微煮一下,捞出沥干备用;干贝泡十分钟,洗干净备用。汤锅放入水,放入葱、姜烧开。放入排骨、干贝,大火炖二十分钟,转小火炖一个小时,这中间加点盐。...
原料:嫩肥鸭1只,鸭汤适量。调料:虫草、葱段、绍酒、味精、川盐、姜各适量。将净鸭从背尾部横着开口,去内脏,清洗干净。放入沸水锅内煮尽血水,捞出斩去鸭嘴、鸭脚,将...
材料:虫草花50克、猪脊骨200克、猪大骨头1根、甜玉米1根、食盐1茶匙、大葱1根、老姜1块。虫草花、甜玉米、大葱、老姜洗净。玉米切段。老姜切片,大葱切成段。棒...
原料:冬虫草15克,淮山20克,鸭一只,杞子15克,元贝四粒,元肉15克。 水鸭飞水,洗净备用,其余材料也洗净备用。 煲内放适量的水,猛火煲至水沸,将全部材料放...
食材:冬虫夏草3根,鲜虾250g,青蟹1只,胡萝卜1根,大米适量,青豆150g,香菇100g,干贝100g,生姜适量,芹菜适量。胡萝卜洗净削皮,切粒装盘备用。生...
原料:燕窝3克,冬虫夏草10克,小米100克,冰糖适量。将冬虫夏草用布包好,再将药包、燕窝、小米一同煮粥,粥熟,取出药包,放入冰糖即可食之。用法:空腹温热食。功...
材料:猪肉200克、虫草花5至10克、高汤些许、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、生抽、生粉、米酒、花生油、香油、芝麻、淀粉、葱花各适量。将虫草花洗净后,用温水浸...
材料:虫草花3-5克、土鸡半只、火腿片2片、姜2片、料酒、盐适量。虫草花洗净沥干。土鸡洗净切件,飞水,再洗净备用。将虫草花、鸡块、火腿片、姜片、一同放入炖盅内,...
主料:土鸡半只、虫草花(干)30克、甜玉米1个。辅料:红枣1把、枸杞适量、胡萝卜1个。调料:姜片5片、食盐适量、葱结1个、料酒2茶匙.清土鸡半只洗净备用,甜玉米...