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酒香螃蟹步骤
材料：螃蟹二只，黄酒50ml。先将螃蟹洗净放入锅内。倒入黄酒开中火焖煮。锅内出蒸汽后转入慢火继续焖煮。焖煮约20分钟锅内无水后关火，焖10分钟即可。美味的酒香螃...
2024-07-03 -
如何炒酒香草头
用材：草头 250g;纯粮酒 2勺;白砂糖 2勺;油耗 1勺;食用油10g，动物油1小块;盐 1-2g。新鮮草头清洗，晾干。锅烧热，倒进少量油(底锅粘满)和一小...
2024-07-03 -
酒香米发糕做法步骤
材料：新鲜五常大米300克，清水300克，甜酒酿50克，酵母1克，甜酒曲1克，细砂锅糖50克。大米冲洗干净后加水、甜酒酿和细砂糖用破壁机打磨成米浆。米浆中加入酵...
2024-07-03 -
酒香南乳小排步骤
主料：猪肋排（瘦）500g、蒜瓣适量、干辣椒适量、葱姜适量、啤酒适量、生抽、老抽适量、花椒、八角、香料、少量土豆150g、玫瑰腐乳2/3块。 选择瘦的猪肋排，洗...
2024-07-03 -
酒香杏仁汤
起酥杏仁棍用料：面粉100g，黄油100g，水50ml，白砂糖1茶匙（5g），蛋黄1只，杏仁片2汤匙（15g，切碎），杏仁汤用料：黄油15g，面粉1汤匙（15g...
2024-07-03 -
酒香草头的做法
食材：草头 250g，白酒 2勺，白糖 2勺，耗油 1勺，油（植物油10g，猪油1小块） ，盐 1-2g新鲜草头洗净，沥干。锅烧热，倒入少许油（锅底沾满）和一小...
2024-07-03 -
酒香豆腐制作方法
食材：老豆腐1盒、火腿肠适量、蒜适量、小米椒适量、葱适量、啤酒适量、醋适量、黄豆酱适量、盐适量、糖适量、淀粉适量、生抽适量、蚝油适量。 老豆腐取掉包装盒切成片，...
2024-07-03 -
莴笋酒香牛肉如何做
材料：牛肉300克，莴苣200克，油、五香粉、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。牛肉洗净焯水，莴苣去皮切块。起锅热油爆香葱姜，煸炒牛肉片刻。放1碗水、五香粉、盐、料...
2024-07-03 -
酒香草头怎么炒好吃
草头去掉老茎，只留嫩叶，然后清洗干净。因为草头很嫩只需翻炒个一分钟左右即可，所以提前将盐和白糖放在草头上。锅内倒入适量油，放入大蒜末炒香。然后放入草头翻炒，炒至...
2024-07-03 -
酒香排骨的制作方法
材料：排骨、葡萄酒、干淀粉、盐、鸡精、白糖、生抽、细葱白。将排骨洗净，用刀背拍几下，均匀地沾上少许干淀粉，放入盘中备用。马勺内放入少量油，排骨出油，少许即可。油...
2024-07-03 -
酒香茄子的做法和配方
主料：茄子两根，黄豆一把；辅料：黄酱，葱，姜，蒜，白酒，水淀粉，香油各适量。黄豆泡发2个小时，用烧开的水焯一下，去除豆腥味；茄子洗净，最好选择长条形的，一分为二...
2024-07-03 -
酒香草头的做法大全
材料；草头350克、油30毫升、白酒少许、盐3克、清水100毫升。 酒香草头的做法；草头洗净备好白酒和清水，热锅倒油，油温8分热把草头加入，立马把清水沿着锅边倒...
2024-07-03 -
猪脚怎么做有酒香
材料：1000g猪蹄、600ml红米酒、10朵干香菇。配料：适量油、适量盐、适量姜、适量香菜、适量老抽、适量生抽。猪蹄砍块后，锅中煮清水，下姜片和料酒把猪手焯掉...
2024-07-03 -
酒香干炒泥鳅
泥鳅净养两天之后冲洗干净，沥干水。把泥鳅倒入凉锅里，开大火加热，待泥鳅全部“毙命”（好残忍），把泥鳅铲出来，把锅里的泥鳅粘液去掉。热锅，加多点油，炸泥鳅至干干的...
2024-07-03 -
生煸酒香草头的做法
主料：草头500克、二锅头10毫升、 盐2克、白砂糖5克、色拉油30毫升、生抽8毫升。食材准备，草头择好后洗净，沥干水分备用。打开方太灶具电源，锅内倒色拉油，烧...
2024-07-03 -
酒香金花菜的做法
主料：金花菜400克。调料：植物油30克，盐2克，料酒5克，白砂糖5克，味精1克。选用鲜嫩的金花菜，清洗干净，沥干水；将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，待油热至冒...
2024-07-03 -
酒香麻辣鸡脖的做法
原料：鸡脖、辣椒、花椒、八角、辣椒粉、花椒粉、老抽、盐、葱姜等。 鸡脖最好买去皮的，自己回来把肥油揪一揪，清洗干净。鸡脖剁成小块，这样吃起来比较方便，辣椒剁成段...
2024-07-03 -
锅酒香卤牛肉怎么做
主料：牛腱子1000克。调料：冰糖适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、生抽适量、老抽适量、卤汁适量、水适量。将牛腱子筋膜外层的软膜撕干净...
2024-07-03 -
酒香爆腌鸡如何做
用料：土鸡600克、黄酒60克、花椒2克、海盐7克、白酒1茶匙、生姜7克、小葱5克、枸杞子少许。土鸡洗净后吹干水分。准备盐，花椒和白酒。先把白酒抹均匀，再把海盐...
2024-07-03 -
酒香不怕巷子深的意思
酒香不怕巷子深，也作“酒好不怕巷子深”，意思就是说如果酒酿得好，就是在很深的巷子里，也会有人闻香知味，慕名前来品尝。陈窖一开香千里，要真正吸引酒客（消费者），让...
2024-07-03