杞子羊肝汤原料:羊肝250g,枸杞子50g,桂圆肉20g,红枣(去核)10枚,生姜1片,油、盐、味精各适量。 杞子羊肝汤的做法:将羊肝洗净,切成小片,氽过;将枸...
主料:鸡肝3副、黑木耳2两;辅料:虾(头)少许;调料:姜丝少许、葱花少许、橄榄油少许。做法:黑木耳提前二小时泡发,洗净备用;鸡肝洗净切斜刀片成厚片,姜切丝,葱切...
食材:鸭肝、豆苗、精盐、料酒、味精、胡椒粉各适量摘去附在鸭肝上的苦胆,略洗; 将鸭肝切薄片,加料酒和适量清水浸泡2分钟;豌豆苗择洗净;锅内放入鸭汤烧开,保持微沸...
材料:红的鸡心枣(红枣)7个、热开水(产后改以滚开过的米酒水)280cc1,用水(或米酒)洗净红枣,再以刀切开7处。红枣放在容器中,将热开水(或米酒水)冲下,加...
一般吃滋阴柔肝、疏肝解郁类的汤药都可以达到养肝的目的。因为肝脏主疏泄、主藏血功能,只有气机通畅、肝之血液充盈才会保证肝脏的正常生理功能,以达到养肝柔肝的目的。比...
在羊肝外面涂上一层食用油,这是一种非常好的保存羊肝的方法,其他很多的动物肝脏也可以使用这样的保存方法,为动物肝脏本来就属于一种比较不容易保存的食物,而且非常容易...
材料:大米饭1碗,羊肝400克,胡萝卜1根,尖椒2个,生抽1勺,姜1块,葱花适量,盐适量,水淀粉适量。 把羊肝切片反复清洗,用水在浸泡1小时,中途换水,尽量把血...
食材:羊肝300克,玉兰片25克,水发木耳15克,青蒜15克,鸡蛋清38克,豌豆淀粉5克,盐3克,味精1克,料酒2克,花生油50克,羊油15克。将羊肝在水中洗净...
主料:羊肝200g辅料:油适量,盐适量,酱油1.5茶匙,洋葱适量,青椒适量,生姜适量。做法:(1)把羊肝切成薄片。(2)用清水淘洗几遍,去除血污。(3)清洗干净...
羊肝的益处:有益血液、补肝、有目的作用。多吃羊肝不好的地方是它含有高胆固醇。如果你吃得太多,很容易导致高血脂。绵羊肝脏富含铁,铁是产生红细胞的必要元素,缺铁容易...
原料:葱、姜、蒜、花椒、大料、盐。 建议用流水冲羊肝。 反之,则用水泡。 把一个羊肝切为三块来泡。 调料就是葱段、姜片、蒜块、大料、花椒、盐。 泡去血水的羊肝凉...
材料:羊肝100克、草菇20克、枸杞5克、胡萝卜5克、香葱2棵、生姜1小块、高汤15大匙、料酒1大匙、胡椒粉小匙、精盐小匙。 香葱、生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄...
主料:羊肝5000克。辅料:丁香10克,白芷10克,砂仁10克,肉豆蔻10。调料:酱油1000克,盐500克,甜面酱250克,黄酒100克,大葱90克,姜80克...
生羊肝用清水浸泡几小时。 将泡好后的羊肝冷水入锅,小火熬煮,同时加入葱姜、香叶等调料。 锅中出现血沫时继续煮30秒至1分钟,然后立即关火。 用锅中的水温将羊肝慢...
主料:羊肝500g。调料:食盐适量、酱油适量、八角适量、桂皮适量、料酒适量、老抽适量、香叶适量、白芷适量、白糖适量。羊肝泡水2小时以上,中间换水,去除毒素。准备...
食材:羊肝适量、青椒适量、盐,葱,姜,五香粉适量、味素,食用油,蚝油适量。 羊肝洗净切片。 放入开水中快速焯一下捞出。 放入料酒,干淀粉抓一下。 青椒洗净切块。...
羊肝粥做法很简单,在做的时候需要准备一块新鲜的羊肝,大约100克还要准备一颗香葱,再准备适量食用盐和70克大米,把准备好的新鲜羊肝一定要用清水洗净,而且要把它切...
原料:白萝卜300克。辅料:羊肝100克、羊心80克、羊肚50克、羊骨120克、羊肺50克。调料:盐15克、味精2克、料酒20克、姜15克、大葱15克、胡椒粉2...
原料:新鲜羊肝适量、洋葱适量、青辣椒适量、盐适量、植物油适量、胡椒粉适量、花椒粒适量、姜适量、干红辣椒适量、鸡精适量、大蒜适量、淀粉适量、料酒适量、生抽适量。羊...
清热泻火,补肝明目。羊肝丸主治。白内障,云翳遮睛,盲等症。羊肝丸用法。上药研细末,滴水为丸,如梧桐子大。每服9克,日服2次。羊肝丸方解。主要用于治疗夜盲症。方用...