主料:鲍鱼100克。调料:芝麻酱25克、香油5克、盐3克、味精2克。鲍鱼切成大小、厚薄相仿的片。麻酱加香油调开,加纯净水稀释,再加盐,味精,调匀,成麻酱汁。浇在...
原料:鲍鱼6只、百合干1小把、葱姜适量、盐1/2小勺、酱油1/2小勺、白酒1小勺、油适量。 百合干清洗干净,用清水泡发几个小时。 鲍鱼用刷子刷干净,软体和壳都要...
材料:竹荪100克,芦笋100克,鲍片100克,姜丝、胡萝卜丝各少许。调料:精盐1小匙,蘑菇精1/2小匙,白糖1/3小匙,胡椒粉少许,顶汤1杯,水淀粉、色拉油各...
用料:芝麻酱、适量水、适量芝麻油、适量花生油。最纯正的麻酱的调法,麻酱舀一大勺放在干净的碗里备用,接着把芝麻油一点一点的加到芝麻酱里化开,记得一定要一点一点的加...
通常麻酱是有两种,一种是芝麻酱,另一种是花生酱。芝麻酱是把炒熟的芝麻磨碎制成食品,有香味,一般作为调料来食用。而花生酱是花生油提取前的产物,具有花生的浓郁香气。...
将芝麻酱调稀之后,再放一些花生酱,这样搅拌,再放白糖、味精,再搅拌均匀,这是常见的一种调制吃法。在将芝麻酱调稀之后,放入味噌、辣椒油、糖,同样是搅拌均匀。喜欢吃...
主料:芝麻酱200g、花生酱50g。辅料:油适量、盐适量、凉白开水适量、糖适量、香油适量、韭菜花适量、酱豆腐适量。准备好原料。先将芝麻酱倒入容器中。加入少量凉白...
用料:冷面500克,麻酱适量,黄瓜一条、香菜2根、熟鸡蛋2个、生抽一勺、蚝油一勺、辣油一勺、米醋一勺、白糖适量、白酒少许,麻辣鲜适量。 备好食材。冷面加入冷水泡...
新鲜的菠菜和大蒜,小米椒准备。菠菜,洗净除根部的须。小米椒,大蒜切碎。取一小碗,加入芝麻酱,生抽,香醋,芝麻油,最后加入凉开水调匀备用。坐锅烧水,水开后加入精盐...
取2勺芝麻酱,取之前就要先搅拌一下,因为芝麻酱放久了会有一些沉淀,表层都是油。在取出的芝麻酱中放入少许的盐,顺时针搅拌,一边搅拌一边放水,注意加水一定要慢慢的加...
用料:精粉500克、芝麻酱75克、芝麻50克、香油50克、花椒盐、碱面、面肥各少许。将面粉放入盆内,加入面肥及清水250克和成面团,放在温暖处发酵,成嫩酵面团。...
食材:芝麻酱适量,水适量,芝麻油适量,花生油适量。麻酱舀一大勺放在干净的碗里备用,接着把芝麻油一点一点的加到芝麻酱里化开,记得一定要一点一点的加,直到芝麻酱成为...
菠菜适量,麻酱2勺,生抽1勺,盐适量,白糖适量,香油适量。菠菜洗净,锅中水开加少许盐和几滴油放入菠菜焯烫半分钟。焯烫好的菠菜放入凉水中。菠菜用手攥干水分切小段。...
食材:面粉300克、酵母3克、白糖一小勺、芝麻酱适量、香油适量、花椒面适量、盐适量。酵母加入白糖,倒入温水化开备用。芝麻酱倒入碗内,放适量香油,盐和花椒面调匀。...
青瓜洗净后切丝,大葱切碎末。锅洗净,倒入小碗清水,烧开后加入盐、油,将洗净的豆芽烫过,捞起备用。酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、糖、醋、花椒粉放在碗内,用勺子拌匀成...
麻酱每100克中所含有的热量为600大卡左右。麻酱是由炒熟的芝麻磨碎制成的食品,会带有浓郁的芝麻香气,可用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品。麻酱根据所采用...
酵母温水化开,放10分钟,倒入全麦粉中,加入白糖,揉成软的面团,饧发半小时。自制花椒面:将花椒倒入干净炒锅,小火焙至花椒变焦黄,盛出倒在案板上,用擀面杖研磨细碎...
用料:两勺、拉皮一袋、盐醋少许、黄瓜半条、香菜末蒜末少许。 拉皮过水不要粘连在一起。 放上切好的黄瓜丝。 加水加盐和匀。 将扮好的淋在拉皮上拌匀。...
食材:挂面200g,芝麻酱2勺,蒜2瓣,黄瓜一段,香菜2颗,精盐适量,鸡精适量,白糖少许 准备好食材。 麻酱用清水懈开,加入精盐,鸡精,白糖少许,搅拌均匀。 黄...
食材:芝麻酱渣渣4斤,鸡蛋10斤,白酒1瓶,盐8两到1斤,腌菜坛1个。首先准备芝麻酱渣渣,10斤鸡蛋洗干净,然后在白酒里滚一遍,每一个鸡蛋都要在白酒里浸一下,既...