主料:芝麻酱200g、花生酱50g辅料:油适量、盐适量、凉白开水适量、糖适量、香油适量、韭菜花适量、酱豆腐适量,今天小编就来说说关于泻麻酱方法?下面更多详细答案一起来看看吧!
泻麻酱方法
主料:芝麻酱200g、花生酱50g。
辅料:油适量、盐适量、凉白开水适量、糖适量、香油适量、韭菜花适量、酱豆腐适量。
准备好原料。
先将芝麻酱倒入容器中。
加入少量凉白开水。
按一个方向不停的搅拌,然后继续加入少量凉白开水,再进行搅拌,这样重复。
将芝麻酱和匀后,再加入花生酱。
按上面的方法和均匀,酱汁略稠又可流动,放入少量糖。
加入一块酱豆腐,用两个勺子将酱豆腐碾碎加入,再加入些酱豆腐汁。
加入韭菜花拌匀。
加入少许盐。
加入味精。
最后淋入香油。
也可以加入些香菜。