南瓜去皮切块、蒜头拍松去皮切粒。下油热锅倒入蒜粒爆香,倒入南瓜翻炒至稍稍有点焦,加适量清水焖煮至南瓜糯软加盐调味即可。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、...
主料:南瓜适量。调料:色拉油适量、食盐适量、蒜适量、生抽适量。将老南瓜切去皮,再切成2CM的方块,大蒜去皮剁成蓉。将南瓜块及蒜蓉放入碗内,加入生抽,盐,色拉油拌...
食材:南瓜600公克,姜1小块,高汤200㏄。调味料:盐1/2小匙,糖1/4小匙,鸡粉1/4小匙。南瓜洗净洗净切块(外皮及籽不去除);姜去皮切片,备用。热锅,倒...
主料:稻米400克,南瓜600克。调料:大葱20克,盐10克,猪油(炼制)60克。做法:将大米拣去杂物,淘洗干净,放入冷水盆中浸泡1小时左右,见米粒稍涨,捞出控...
将大米拣去杂物,淘洗干净,放入冷水盆中浸泡1小时左右,见米粒稍涨,捞出控干水分。南瓜去皮和籽,洗净后,切成约2厘米见方的块,备用。将炒锅内倒入猪油,烧至七成热,...
将绿皮南瓜洗干净,不用去皮,去籽,切成大块 ,备用。热锅热油后,放入葱花,炒出香味。再将切好的南瓜放入锅中,翻炒1分钟,再放入3勺生抽,继续翻炒。然后盖上盖子,...
锅内水烧开,放入面条煮至半熟。面条捞出,过凉水备用。小个南瓜半个,清洗干净,去南瓜皮和瓤子。南瓜切成片,再切几片嫩姜。热锅,放少许橄榄油,爆香嫩姜片。倒入南瓜片...
主料:150克排骨、250克南瓜、5朵蘑菇,盐,鸡精,生粉,料酒各适量。南瓜切块;蘑菇一分为三;排骨提前用盐,鸡精,生粉,料酒腌20分钟以上。热油,放蒜两瓣煸香...
准备一个南瓜,先用水清洗干净后,刮去表皮,并切成南瓜片(厚度大概在2毫米左右)。准备三根小葱用清水洗干净后切成葱花;两瓣大蒜用刀直接拍散,去皮后切成蒜末。准备一...
主料:南瓜1个。 辅料:盐适量、料酒适量、鸡精适量。 小南瓜清洗干净,切成小块。 锅里放油烧热,倒入南瓜块。 加入料酒,盐,鸡精翻炒。 倒入适量清水大火烧开。...
工具/材料:南瓜200克,猪肉200克,蒜米、姜蓉适量,1勺生抽,1勺料酒。首先把南瓜削皮去籽,然后切成片。猪肉清洗干净,切成片。开火下油,放蒜米进去爆香。然后...
将南瓜洗干净切块备用,将豆角洗干净切块备用。将葱蒜切末备用,炒锅内倒油放入花椒。油热放入干红辣椒,放入葱蒜末炸出香味。将豆角放入锅里翻炒,放入老抽继续翻炒,放入...
食材准备:扁豆500克、面条500克等所需食材及其用量。准备材料:扁豆掰段,葱姜切碎,大蒜切末,面条中加油5毫升,拌匀。调制卤子:热锅凉油10毫升,放入大料5克...
准备材料:排骨一斤、鸡蛋两个、花椒水一碗、面粉一把、香叶三个、香壳一个、干辣椒三个、八角两个、桂皮一块、陈皮一片、椒一个、葱姜蒜适量、咸盐一勺、黑胡椒一勺、料...
材料:小龙虾5KG、龙虾香爆酱150g、麻辣小龙虾20g、味香素4g、魔辛料20g、粗辣椒粉40g、红花椒粒20g、葱段60g、姜片60g、高汤(或啤酒)500...
用料:西兰花适量、辣椒适量、姜丝适量、盐适量、油适量、蚝油适量、调味鲜适量。准备西兰花和辣椒。油烧热倒进西兰花。用油焯熟。出锅待用。锅里留少许油放进姜丝和辣椒爆...
主料:大虾6-10只,配料:姜,调料:虾油50克、料酒30克、白糖20克、盐2克。先处理大虾:把大虾冲洗一下,剪去虾须、虾足、虾枪,然后在后背处纵行剪开;用牙签...
准备材料:鹅、姜、花生油、酱油、蚝油、海鲜酱。把一只生鹅斩块,斩成适合吃的大小。准备适量的姜拍扁,放在一旁待用。选择家用普通平底锅,开猛火,下适量的油,大概让锅...
材料:鲜冬笋250克、腊肉100克、鲜香菇200克、青蒜100克、豆瓣酱10克。鲜冬笋剥皮洗净把老根去掉,切薄片后水中加少许盐开锅后煮5分钟,清水冲洗控干待用;...
牛腩200克,白萝卜100克,胡萝卜20克,蒜苗10克,生姜1小块,大料适量,桂皮适量,淀粉适量。调味料:食用油30克,香油1小匙,蚝油3小匙,酱油1小匙,高汤...