鲍鱼煲汤所需食材:猪龙骨一块、六只鲍鱼、鱼肚250克、党参、陈皮、淮山药、生姜、蜜枣各适量。首先我们将龙骨用少量的油煎一下,煎至两面金黄,然后放入生姜炒香。龙骨...
材料:羊肉1000克,干地黄、归身、川断各200克,怀牛膝100克,上北芪50克。 做法:羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗净切成片或丝。将羊肉、干地黄、归身、川断、...
准备好材料, 腔骨500克,小芋头6颗,姜1块,水适量,香葱末少许,盐少许腔骨清洗干净,入温水锅中煮开。用漏勺从滚开的地方捞出,避开浮沫。焯好的腔骨和小芋头准备...
首先,要把买的鲍鱼彻底清洗干净,准备一把小牙刷,专门用来刷鲍鱼的裙边的,因为这个地方有最多的污泥沉积,所以一定要小心地慢慢地把它一圈都刷干净了。裙边刷干净了会白...
主料:干鲍鱼60克、天门冬30克、麦门冬30克。辅料:瘦猪肉250克、桂圆肉15克。调料:盐3克。鲍鱼用开水浸发4小时,洗净,切片。猪瘦肉洗净,切片。天冬、麦冬...
主料:鲍鱼3个、瘦肉200克。辅料:淮山20克、沙参50克、红枣4颗、枸杞10克、姜2片、食盐适量。 将淮山、沙参洗净,红枣去核切片。 鲍鱼去壳擦洗干净,去掉泥...
材料:鸽子2只、鱼胶60g、香菇12朵、盐适量、清水适量将香菜洗净,切小待用,鱼胶提前浸泡2小时。干香菇洗净后提前泡发,浸泡好的香菇去蒂待用。将鸽子洗去血水,切...
材料:瘦鸡1只,小里肌肉1条,鲍鱼6个,金华火腿2片,香菇8个,干贝2-3个,枸杞1小把,盐适量,米酒适量。做法:鸡,瘦肉洗净川烫去血水后捞起。干香菇,?枸杞清...
可以做鲍鱼瘦肉汤,具体做法如下:材料:鲍鱼6头约300克、猪腱子肉300克、枸杞若干。鲍鱼去内脏洗干净,猪腱子肉剔除筋膜、油脂,并氽水洗干净后待用;炖盅内加入5...
鸡肉。材料:干羊肚菌20克、鸡1/4只、水两碗、瘦肉100克、红枣5个、枸杞10克、白砂糖2克。准备羊肚菌原汤,羊肚菌稍微快速冲洗一下,然后用50度左右的温水,...
鲍鱼4个,虫草花适量,鹌鹑蛋4个,枸杞适量,盐少许,味精少许。 首先,要把买的鲍鱼彻底清洗干净,准备一把小牙刷,专门用来刷鲍鱼的裙边的,因为这个地方有最多的污泥...
鸭汤是一种十分常见的汤水,指以鸭为主要材料煲制的汤。鸭肉含有较多的B族维生素和维生素E,当中的脂肪较易消化,还含有较多的蛋白质,是滋补养气的佳品。一、虫草花萝卜...
石莲杜仲腰片汤。材料:石莲子、杜仲各15克,猪腰一对,水发玉兰片150克,黄瓜30克,酱油,料酒,姜汁,食盐,味精,白糖适量,高汤1000克。做法:将石莲子、杜...
食材:花胶、清远鸡、当归、枸杞、姜、葱、花雕、盐。将花胶提前一个晚上用冷水浸泡;第二天下午,煲汤前先用姜、葱同煮15分钟;煮过后的花胶要剪刀剪段;鸡肉同样下锅飞...
虫草花。虫草花是一种营养丰富的药材,含有虫草素、维生素、矿物质、蛋白质等营养成分,和鲍鱼一起炖汤饮用,味道香味,汤汁浓稠,还能起到滋补身体、提高身体免疫力、健脾...
猪骨400克、菜干适量、海底椰适量、杏仁少许、蜜枣1颗、食盐少许。先将菜干提前用清水泡软,不要用热水,否则营养就容易流失了。菜干泡好之后,再用清水冲洗一遍,然后...
将事先准备好的莲子百合先洗干净。 向锅内加入适量水,把水烧开,然后依次放入姜片和猪骨,将火调大,煮好后捞出以备用。 将买来的鲍鱼去掉壳,然后清洗干净。 将刚才准...
鲍鱼鸡汤营养多。材料:鲍鱼、鸡、盐、葱、姜、香菇。先把鸡肉洗净,放入砂锅加入葱姜和香菇,加入两碗半的水大火烧开后改小火炖上。 处理鲜活鲍鱼,用厨房剪把污秽物去除...
材料:干百合20克、干莲子20克、瘦肉250克、鲜鲍鱼(连壳)4只、生姜3片。(2人份) 做法:干百合、干莲子洗净后浸泡片刻;鲍鱼洗净焯水;瘦肉洗净、焯水。将莲...
准备好鲍鱼。用牙刷将鲍鱼肉周边的黑色物质刷掉。清洗后装碗备用。猪瘦肉切小块,生姜切片。起锅注入适量水烧开,放入瘦肉灼1-2分钟,捞起洗净。将鲍鱼连肉带壳、瘦肉、...