把牛奶放入碗里,加糖,加多少看个人口味。放锅里加热,一定要小火,奶冒泡就倒出来。打两个或多个鸡蛋黄,随自己喜欢,放入点淡奶油搅拌,正常需要打发,但是如果家里没有...
家里只有面粉可以做烙馍,准备面粉200克,用110毫升的温水和面,也可以用半烫面来做。这样做成的烙馍,才会即柔软又有韧性。和面时边倒边搅拌,先搅成面絮,再揉成柔...
将鸡蛋蛋黄蛋清分离,取鸡蛋清,放入打蛋盆中(比较结实的盆子)。用打蛋器顺着同一个方向打,直至打出很多泡沫。加入少量牛奶,少量油,少量糖,不停的打啊打(至少将牛奶...
准备鲜牛奶500克,奶油125克,白砂糖150克,鸡蛋4个,食用香草精微量。将蛋黄蛋白分开,将白砂糖、奶油加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶取1/5,慢慢...
食材:纯牛奶250ml、鸡蛋4个、白糖100克;准备4个鸡蛋留蛋黄,纯牛奶大概250ml。蛋黄里加入白糖,用打蛋器打发。大概十多分钟,蛋液稠了,白糖与蛋黄混合均...
牛奶300ml,蛋黄3个,香草荚1根,白砂糖50g。提前把冰淇淋机的制冷筒放入冰箱冷冻若干个小时。这时候冷冻后的蓄冷桶取出很快就会产生一层冰花把牛奶和香草籽连同...
准备材料:纯牛奶500毫升、鸡蛋黄4个、白糖100克;把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色,把牛奶倒入锅中,煮至微开;将煮好的牛奶,用勺子慢慢分多次舀...
准备材料:淡奶油250ml,芒果半个。淡奶油取出后等待完全融化。将芒果去皮,切下果肉放入榨汁机中搅打成芒果泥。将融化的淡奶油倒入芒果泥中,用自动搅打器打发完全。...
可以做水蒸蛋:准备用料:鸡蛋2个、冷开水200ml、油适量、盐1/2茶勺、蒸鱼豉油2茶勺、小葱适量、芫荽适量。两个鸡蛋打在量杯里,量了下正好100ml。加冷开水...
1.牛奶300cc盐奶油1大匙同煮(也可以加伯2大匙样做出来的就是奶茶口味的)奶油融化即可。(如果放有伯爵茶的将茶叶滤除)。2.蛋黄4个加糖120克打发(打至糖...
肉丁炸酱面主料:猪后臀尖肉300克,黄酱250克、面条;辅料:青蒜、绿豆芽、黄瓜丝;调料:食用油、精盐、白糖、鸡精、葱花、啤酒;做法:将猪肉洗净切成黄豆粒大小的...
煮面,烧开水后,一把挂面分散撒开。冷水投好(很重要!热面不好吃)。准备料汁,酱油,糖,醋,蚝油依次放入,搅拌好。可以按照自己口味调,酱油也等同于生抽,都一样的,...
牛奶草莓奶昔。将草莓洗干净后切丁,与牛奶一起加入榨汁机中,启动榨汁机就可。牛奶草莓冰棒。将草莓切丁后,将两者混合在一起放入冰棒模具中,再放入冰箱冷冻室冷冻,直至...
面粉和泡打粉结合起来可以制作蛋糕,也能用来做油条。面粉和泡打粉结合后,可以使面团疏松、膨胀,让做出来的食物更好吃。面粉主要用来制作面食,比如包子、水饺、面条等。...
白砂糖加上蛋黄放入搪瓷锅内搅拌均匀,小火至糖完全融化,然后加入牛奶继续加热拌匀,不需要煮沸,煮热拌匀就可以关火了,煮好的奶浆放入冷水盆中放凉备用。淡奶油加一点点...
准备材料:淡奶油250ml、鸡蛋4个、白砂糖40g、炼乳120g;鸡蛋分离蛋清和蛋黄,30g细砂糖分两次加入蛋清中,打至干性状态;10g细砂糖加入蛋黄,搅拌成蛋...
油煎荷包蛋用料:鸡蛋1粒,酱油少许做法:将鸡蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鸡蛋以中火煎,依个别的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,...
食材:纯牛奶1盒、鸡蛋(只要蛋黄)1个、白糖适量。蛋黄和蛋清分开,只要蛋黄,蛋黄打到碗里+白糖搅拌。纯牛奶倒到锅里煮,煮到七八十度。纯牛奶舀到碗里兑蛋黄、糖,一...
主料:牛奶400毫升。辅料:鸡蛋黄4个。做法:(1)白砂糖加上蛋黄放入搪瓷锅内搅拌均匀,小火至糖完全融化,然后加入牛奶继续加热拌匀,不需要煮沸,煮热拌匀就可以关...
食材:牛奶两袋大约五百毫升、鸡蛋黄3-4个、白砂糖40g左右。蛋清与蛋黄分离。4个蛋黄加白糖打散,打到发白。牛奶中小火煮到微沸,放凉。将蛋液分次加入牛奶,一边加...