先以沸水泡茶,什么茶都可以,待茶汁色泽变浓以后,马上将茶渣滤除,千万不要久泡,否则会有涩味。将一盆新鲜的鸡汤放入冰箱冷藏,待其油脂凝成白色块状后,去掉块状油脂备...
准备食材:糜子米500克、红糖200克、白糖100克、糖桂花10克、金糕丁、青梅丁各适量。先将糜子米淘洗干净,用凉水浸泡2—3小时,碾成面,然后过细箩,即成糜子...
食材:糜子米500克、红糖200克、白糖100克、糖桂花10克、金糕丁、青梅丁各适量。先将糜子米淘洗干净,用凉水浸泡2—3小时,碾成面,然后过细箩,即成糜子面;...
肉片最忌半生不熟就下肚有些朋友为追求鲜脆嫩滑的口感,食物在火锅里烫一下就吃。这样的吃法除了造成消化不良外,潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾...
牛肉强健筋骨,毛肚解毒养血,鱿鱼富含蛋白质还治贫血,猪脑富含脑磷脂还养肾,莲藕明目并清肺补气,木耳解毒养胃,豆皮补充蛋白质促进消化,香菇提高免疫力延缓衰老,土豆...
熬粥。既然是养生粥火锅,那么我们的锅底是自然是粥。但是这里面的粥是没有米粒的,而是粥汤。那如何制做这个粥汤呢?其实制作方法也非常的简单,我们只需要挑选新鲜的大米...
淡奶1000毫升,高汤1000毫升,鲜虾4尾,鱼板片,鸡胸肉50克,洋葱半粒,鲜香菇数朵,红萝卜半根,豌豆适量,玉米笋适量。鸡精2小匙,雀巢鸡汤块1块。将鲜虾洗...
茶叶加工后,工具工艺、原料、品质的不同,会产生不同的茶汤颜色,如绿茶茶汤颜色为黄绿透亮、清澈;黄茶为浅黄色,清新淡雅;红茶为红艳明亮、金黄透亮等;乌龙茶为金黄、...
首先准备好配料,山楂糕切碎,坚果生的炒熟,熟的大块切小(比如杏仁、核桃)。壶里开始烧水。在每只碗里放三大勺熟的小米面,加适量白糖,用少量凉水稍稍搅拌,避免加热水...
食材:鸡蛋200克,酱油5克,葱花5克。将准备好的鸡蛋打入碗中,并且搅拌均匀。按1:1的比例放入凉水,如果把握不了比例,可以先把水倒入蛋壳中,这样就好计算啦!鸡...
以茶汤颜色作为分类标志的基本茶类是:绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶。绿茶绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质。是将采摘来的鲜叶先经高温杀青...
鸡胸肉500克、青椒2个、食用油30克、盐2克、葱5克、姜2片、料酒20克、面酱30克。鸡胸肉和青椒一起炒,味道最好,先准备五条鸡胸肉,再准备两个甜青椒、葱和姜...
绿茶汤底,有帮助消化,提神醒脑,消除疲劳等功效。但幼儿、贫血者和胃溃疡患者应少食。 普洱茶汤底,能清肠化积,消脂减肥,最适合肥胖者或需要减肥者食用。 菊花茶汤底...
选料:白鸭、肉鸭、北京填鸭(生长期在40天)、鹅:肉鹅、生长期90—100天。以广东清远的黑棕鹅最好。鼓劲:用气泵软管从鸭或鹅的脖子开刀处伸入让其充气,使鸭或鹅...
菠菜洗干净,切段。锅里放水烧开,放入姜片,盐,糖和油(放糖和油可以保持菜的青绿;放姜煮,吃菠菜的时候,舌头才不会涩涩的)。放菠菜汆烫一下,捞起沥干水份。热油锅,...
肉不解除冻结能够立即煮,在高溫下病菌都是被解决的,不容易给我们造成健康方面的危害。可是味儿上面比不上解除冻结之后的,并且也非常容易遇热不匀称,造成外熟内部的状况...
传统富含纤维的食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。不可溶性纤维:不溶性的膳食纤维包括纤维素、部分半纤维素、木质素等,看起来比较粗...
谷类中的粗粮,比如玉米、小米、燕麦、大麦,谷物粗粮中麸皮里面含有的膳食纤维非常的丰富。蔬菜,尤其是蔬菜中的叶菜,比如韭菜、芹菜、菠菜、油麦菜、小白菜,其中含有的...
含膳食纤维的米谷类食谱,米谷粮食不但能供给人体细胞活动必需的热量和部分蛋白质,还能提供以b族维生素为主的各种维生素,而且还含有纤维素,可促进结肠蠕动,增加肠道正...
蔬菜都含有膳食纤维,只是含量高低不同而已,一般来说,菌类、藻类,像海带,一些叶类菜、茎类的蔬菜,像白菜、蒜苗、豆芽、芹菜,瓜类,像南瓜、苦瓜这些都含有丰富的膳食...