做法一:准备用料。东北酸菜1棵、猪五花肉500克、血肠1根、猪油3汤匙、葱1段、姜3片、大蒜2瓣、花椒适量、大料1个、料酒1汤匙、酱油2汤匙。将酸菜帮较厚的部位...
食材准备米饭、花生仁适量、 豆瓣酱100克、土豆300克、香菜20克、 油30克、 鸡蛋2个。制作步骤:土豆去皮洗净。切薄片加油炒香后放水炖烂收汁压成泥备用。生...
主料:尖椒300克、猪肉300克。辅料:豆瓣酱1茶匙、老抽1茶匙、淀粉3克、食盐1茶匙、白糖1勺。做法:(1)尖椒去蒂用淡盐水浸泡半小时。(2)猪肉洗净。(3)...
准备主料:带皮五花肉,干豆角。辅料: 姜适量, 红椒适量, 八角适量, 料酒适量, 酱油适量 ,糖适量 ,盐适量带皮五花肉切块。干豆角用温水泡软后清洗干净,...
主料:韭黄400克、高筋面粉500克。辅料:香菇100克、黑木耳100克、鸡蛋4个。做法:(1)锅中加入2大勺橄榄油,将4个鸡蛋打散后倒入,用筷子划拉着炒熟,然...
用料:猪肉馅300克、野菜400克、小麦面粉800克。调料:食盐1/2茶匙、酱油1汤匙、味精1/4茶匙、葱1段、姜1小块、生抽1汤匙、香油1茶匙、食油适量、水4...
虾用水冲洗干净,去掉虾头,挑出虾肠。逐一将虾壳剥除,用刀把虾仁切成小段并倒少许料酒拌匀。黑木耳用温水浸泡后洗净,西红柿和青、红椒冲洗干净。洋葱、青红椒、黑木耳和...
取一饺子皮内放20克的肉馅。再将面皮对折包好。将包好馅的饺子从两边向中间挤压。直至成饺子形。取一饺子皮,内放20克的肉馅。再将面皮对折包好。用手指捏住饺子边缘。...
面粉500克,白菜1000克,猪肉1000克,葱花50克,姜末50克,蚝油10克,甜面酱10克,食用盐家里用的小勺两勺,色拉油10克,白胡椒粉一小勺,东古酱油1...
食材用料、中筋面粉500g、清水300g。准备中筋面粉500g,清水300g。和面。面粉中加入清水并搅拌均匀, 成絮状后揉成面团。将揉好的面团覆盖保鲜膜密封醒发...
首先把面粉加水搅拌均匀,然后揉成光滑面团。在肉馅中加入适量盐、葱花、搅拌均匀。芹菜和白菜焯水过凉水后剁碎备用。将备好的芹菜和白菜加入肉馅中搅拌均匀。把活好的面团...
食材用料:韭菜1小把、青虾仁11个、鸡蛋3个、姜末1小撮、香油适量、盐适量、五香粉1克、白胡椒粉1克、料酒少许、黑木耳1小撮。制作方法:(1)准备食材。洗净韭菜...
配料:白面一碗,土豆淀粉一碗,黄瓜两根,胡萝卜一根,鸡蛋一个盐少许,蚝油一勺,糖一个勺子的四分之一,胡椒粉少许,色拉油少许。和面,要用烫面,将面粉至于和面盆中,...
材料:中筋面粉500公克,水,盐,蛋清。将2/3份量的中筋面粉放入容器中,用手挖一个凹槽。用温水和面,为使面有劲可放5克左右的盐,掌握好水量,面和的偏软一点为好...
准备食材:面粉1千克、东北大酸菜两颗、酱油一小勺、小葱5根、姜一小块、花椒粉1/3小勺、食用盐一小勺、食用油一大勺、猪肉馅1千克。准备拌馅儿:姜切成末、葱也切成...
食材准备:黄瓜,面粉,鸡蛋,玉米粒,油,盐,蚝油,味精。方法步骤:(1)黄瓜洗净,擦成细丝,再用刀剁碎,撒上一小勺盐,腌制出水分;(2)挤去黄瓜汁,黄瓜汁不要倒...
食材用料:猪肉馅150g、黄瓜1根、鸡蛋3个、盐适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量、油适量、花椒8粒、大料2瓣、葱花适量、姜水2勺。制作方法:(1)准备好食材。...
做法一:原料:辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐、鸡精、花椒粒、八角、陈醋、生抽各适量做法:取适量辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐和鸡精放入调料碗,然后烧...
取半颗酸菜,切成细丝之后放到水里面淘洗两边,洗干净之后双手使劲将酸菜里面的水全部挤干净,紧接着将酸菜放到菜板子上面剁成小块即可。取适量五花肉剁成肉馅,再取一小节...
猪肉白菜做法:将猪肉洗净后剁馅,葱切葱花;白菜切碎加入盐杀5分钟,再放入凉水中泡2分钟,用漏勺捞出沥干后放入盆中与肉馅和葱花混合,打入一个鸡蛋、加入2勺盐、1勺...