材料:面粉450克(分三份,面粉和汁水的比例是2:1),胡萝卜一个,青菜一小撮,盐一小勺,拌好的白菜馅。将胡萝卜和青菜洗净后分别切丁,切碎,加入一点水。用搅拌机...
食材:面粉适量、紫甘蓝适量、蓝瓜适量、胡萝卜适量。紫色饺子皮做法:把紫甘蓝切成丝,热水煮开,小火焖一会儿,过滤出渣然后颜色就成紫色了。然后用来和面。橙色饺子皮做...
紫色饺子皮做法:把紫甘蓝切成丝,热水煮开,小火焖一会儿,过滤出渣然后颜色就成紫色了,然后用来和面。橙色饺子皮做法:南瓜洗干净,去掉表皮,切成薄片,隔水大火蒸熟之...
食材:鸡蛋2-3个、玉米粒适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、盐适量、胡椒粉适量。首先需要把鸡蛋打好,滤去蛋筋,加一点温水拌匀。然后再放入一点盐和胡椒粉,搅拌均匀。然后...
主料:鸡腿2个、玉米2把、西红柿1个、胡萝卜1/3个;辅料:鸡精1/2茶匙、白米醋1/2汤匙、白糖1/2茶匙、番茄酱2汤匙、食盐2克、玉米淀粉1茶匙、调和油3汤...
主料:毛豆米、玉米、胡萝卜、火腿肠。辅料:盐、味精、水淀粉。将毛豆米洗净,火腿切丁,玉米煮熟分粒拨开,胡萝卜去皮切丁焯下水,使颜色更加鲜艳,方便后期下锅炒时更易...
在泡蛤蜊的水中加入少许盐,浸泡1~2小时。加盐可以加快蛤蜊吐沙的过程。用毛刷清洗表面附着的泥沙等杂质。冷水上锅,大火煮开。 冷水煮虽然会延长煮的时间,肉质稍微老...
牛肉切丁,姜切末,放入碗中加生抽拌匀,再加些植物油拌匀,淹置一会儿。 大米淘洗干净,放入平时做米饭的水量。我还放了些玉米糁。 胡萝卜、土豆、圆菇、五香豆干都切丁...
食材:中粉200克、黄油15克、酸奶80克、水20克、白糖15克、盐8克、酵母3克、马苏里拉奶酪125克、红椒1个、青椒1个、培根100克、洋葱1个、香菇2个、...
加盐可以加快蛤蜊吐沙的过程。虽然我们只需要用到蛤蜊肉,但为了卫生起见,尽量将清洁工作做彻底,吃得更放心。冷水煮虽然会延长煮的时间,肉质稍微老一些,但可以将蛤蜊煮...
主料:鸡肉2条、大米500克。辅料:杂菜粒150克、生姜2片、洋葱20克、油1勺、盐5克、料酒适量、玉米淀粉适量、白胡椒粉适量。首先洗米加平时煮饭一样的水。鸡肉...
食材:乳鸽适量、大米适量、香菇适量、胡萝卜适量、莴笋适量、油适量、糖适量、白酒适量、胡椒粉适量、姜适量、盐适量。 材料:乳鸽一只,白糖,白酒,酱油,姜,生菜,香...
将面条下入滚开的水里,煮至内里无白芯。捞到提前晾好的凉开水里,过一下凉。各种蔬菜洗净,豌豆、玉米解冻。西红柿、洋葱、火腿肠切小丁。土豆切丁后,焯熟。豌豆、玉米也...
里脊肉切成片,然后用盐和黑胡椒腌制片刻。先把土豆、红椒、胡萝卜去皮切成条,芦笋、香肠也切成条,土豆、芦笋用开水焯两三分钟(其他可不用焯水)。然后热锅倒适量的油,...
食材:猪肉馅 适量、香芹 适量、面粉 适量、盐,调馅料,料酒 适量、酱油,味素,食用油 适量、高汤 适量。按照500克面粉加入3克盐的量,用凉水和面,加盐是为了...
荠菜摘好洗干净。锅内放水烧开,下入荠菜,加一点盐和食用油再次烧开焯水,焯好的荠菜捞出晾凉备用。准备好肉馅,放上剁碎的生姜和大葱。放上十三香,炒锅内倒适量的食用油...
猪肉馅放香油、酱油、盐搅拌均匀。韭菜切碎,窝瓜刨丝剁碎去掉多余水分。搅拌均匀就好了。取饺子皮,放适量的馅。封口包成饺子。锅中水开,放入水饺煮饺子。煮熟的水饺即可...
食材:面粉500g、饺子馅500g、水适量、食盐适量、面板1个、擀面杖1个。和面,在容器内放入几人份(根据家庭人数来定)的面粉,这个度可以通过碗来进行衡量,一人...
把白菜洗净控干水份。白菜馅最怕的就是出水,所以控干水份也很重要。把白菜剁碎,在剁白菜的时候我们要尽量剁得细一些。然后加少许盐拌匀,这样处理是为了把白菜的水份煞出...
准备用料。猪肉、饺子皮、韭菜、大葱、姜、盐、十三香、鸡精、老抽、鸡蛋、大豆油。猪肉、大葱、姜都切成沫,葱姜沫切好放入肉馅里。然后放入十三香、盐、料酒、老抽、生抽...