食材:椰丝120克、鸡蛋1个、奶粉30克、细砂糖60克、面粉80克、玉米淀粉20克、黄油80克。面粉、玉米淀粉、奶粉混合过筛,黄油室温软化。将软化的黄油用打蛋器...
首先找到围裙并戴好,以免椰汁溅到,弄脏衣服,再去冲洗砧板和要切开香椰的刀,并将水擦干,以免在切开香椰的时候把水带进了椰汁中。 其次,通过香椰的形状来判断哪里比较...
材料:椰子1个,白木耳115g,排骨600g,莲子75g,盐2小匙。 椰子剥开留汁备用;白木耳洗净,用水浸泡15分钟备用。 排骨过热水氽烫后洗净备用。 锅内放入...
主料:椰丝120克、低筋面粉100克、鸡蛋1个、黄油80克。辅料:奶粉2汤匙、细砂糖60克。各类原料称重,黄油室温软化。将软化的黄油用打蛋器打到发白,体积变大后...
椰丝85克,奶粉20克,低筋面粉20克,细砂糖40克,蛋白2个。除蛋白外的全部材料混合均匀。蛋白用筷子打散。把混合后的材料全部倒入蛋白搅拌均匀,捏成球,和蛋白搅...
糖粉180克,黄油55克,奶粉90克,鸡蛋200克,泡打粉3克,椰蓉360克,盐2.4克。将所有原料称好重量,都放入干净的盆中。用铲子搅拌均匀。放入冰箱冷冻半小...
黄油软化,加入细砂糖,搅拌均匀,并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)。 分次加入蛋黄,并搅拌均匀。然后倒入牛奶,并搅拌均匀。 在搅拌好的黄油里,倒入椰丝、低...
原料:椰丝适量、椰丝(沾表面)、奶粉、低筋面粉、蛋白两个、细砂糖各适量。椰丝、低筋面粉、细砂糖、奶粉混合均匀。蛋白打散把蛋白倒入面粉盆里,用手搅拌均匀。取小块儿...
主料:椰丝120克、低筋面粉100克、鸡蛋1个、黄油80克;辅料:奶粉2汤匙 细砂糖60克。各类原料称重,黄油室温软化。将软化的黄油用打蛋器打到发白,体积变大后...
准备食材:紫薯500g;椰丝20g;葡萄干40g;黑芝麻陷20g;全蛋液一个;低筋面粉40g;糖适量。蒸好的紫薯压成泥,去皮,加入切碎的葡萄干,面粉,全蛋液,加...
黄油和玉米粒,量可以不用那么准确的,随意,按个人口味添加,多黄油奶香味更浓郁,热量更高~黄油放锅里融化,我用小砂锅,受热均匀不容易糊锅。加入玉米粒,翻炒。加牛奶...
用料:面粉1200克、南瓜1000克、酵母5克、全脂甜奶粉2袋(40克)。南瓜洗净切块装入盆中。放到开水锅中蒸熟。筷子轻轻一扎就能扎透那种。把蒸好的南瓜剥皮装入...
主料:面粉750克、火腿肠1根、玉米油30毫升、盐3克、糖30克、鸡蛋1个、牛奶200毫升、酵母4克。把面粉、糖、盐、牛奶、鸡蛋(放大半个,剩下留刷色用)玉米油...
材料:玉米面与面粉(2:1),鸡蛋一个,鲜奶(也可用奶粉代替)一袋,白糖,盐少许,干酵母,红枣。牛奶加热至温热,将所有材料混合成泥状,若太干可以加适量温水。(若...
处理一下玉米,在做煮玉米的时候,不要把玉米的皮全部剥掉,留两三片包住玉米,去掉玉米的胡须。冷水中加入一杯牛奶。都说要想甜加点盐,所以水中加入半勺盐和一勺白糖。白...
材料:牛奶一盒,胡萝卜碎适量,盐少许,糯米面适量,洋葱碎适量首先将所有材料一起搅拌均匀。然后再平底锅倒油。接着将面糊倒在锅底成一大张饼。然后翻面即可。奶香糯米面...
面粉(高粉和低粉按1:9比例配制,即低粉20克,高粉160g),花生油38g。转化糖浆112g,枧水2g。转化糖浆和枧水混合均匀后,加入38g花生油搅打均匀。高...
淘洗后的大米加适量清水大火煮沸,随后换中火继续煮5min,关火。捞出大米控干水分,重新放回锅中。倒入牛奶小火煮10min,煮饭时要不时翻动,以免糊底。牛奶被米饭...
高筋粉150克、全麦粉50克、白糖15克、奶粉20克、清水100克、黄油10克、盐2克、酵母粉1克。把高筋粉、全麦粉、奶粉、白糖、盐、酵母放置在面粉中间。称量好...
食材:高筋面粉400克、细砂糖40克、全蛋液50克、牛奶200克、酵母5克、黄油15克、盐2克。把除黄油外的材料放入面包机里揉至扩展状态。然后加入黄油继续揉至光...