黄油软化,加入细砂糖,搅拌均匀,并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可) ,我来为大家科普一下关于自制椰丝球窍门?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

自制椰丝球窍门(自制椰丝球窍门简述)

自制椰丝球窍门

黄油软化,加入细砂糖,搅拌均匀,并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)。

分次加入蛋黄,并搅拌均匀。然后倒入牛奶,并搅拌均匀。

在搅拌好的黄油里,倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。

用手搅拌均匀,轻轻揉成面团(不要过度揉搓)。

取一小块面团,搓成直径约2.5CM的小球。

把小球在椰丝里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰丝(此步可省略)。

烤箱中层,上下火,180度,15-20分钟,烤到表面金黄即可出炉。