做法一原料:青辣椒10千克,盐1.4千克,水2.5千克,大料25克,花椒30克,干生姜25克。将青辣椒洗净,晾干,扎眼,装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋,投入盐...
主料:辣椒嫩叶(按需要定量)、姜适量、黄豆大酱、精盐。 把辣椒叶洗净、控净水,用精盐腌半小时,再用清水冲洗干净。 挤出浮水,加入姜片,装入用纱布缝的小布袋里,缝...
所需原料:青辣椒10千克,盐1.4千克,水2.5千克,大料25克,花椒30克,干生姜25克。将青辣椒洗净,晾干,扎眼,装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋,投入盐水...
材料:青辣椒10kg,盐1.4kg,水2.5kg,大料25g,花椒30g,干生姜25g。将青辣椒洗净后,晾干,扎眼,装入缸内。将花椒、大料、生姜装入布袋,放入盐...
材料:青辣椒10千克,盐1.4千克,水2.5千克,大料25克,花椒30克,干生姜25克。将青辣椒洗净,晾干,扎眼,装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋,投入盐水中煮...
买回来的新鲜青椒,我们需要将青椒破肚,将青椒内部的青椒籽抠掉,用清水将青椒清洗干净进行备用。准备好的大蒜剥皮以后切成蒜末,生姜清洗干净切成姜末,放入碗中备用即可...
食材:三黄鸡半只、青椒4个、生姜6片、香葱3颗、食盐适量、食用油适量、大蒜5瓣、泡椒3个、花椒1小把、蚝油1勺、生抽1勺、十三香1勺、料酒1勺、香醋1勺。鸡半只...
原料:河蚌500克、青椒3个。调料:干红辣椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精。河蚌去壳取肉,洗净,片成大片;青红尖椒去蒂、籽,洗净,切菱形片;干红辣椒洗净切...
将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-10...
腌新鲜生青辣椒时,需要准备青辣椒两千五百克,盐六百克,清水适量,大料和花椒各二十克,干姜二十克。把准备好的花椒大料和生姜,装入到一个干净的纱布袋中,把口扎紧。把...
准备青椒五斤,盐半斤,酱油2.5斤,花生油0.3斤,蒜0.2斤,香油少许,花椒0.2斤,生姜0.2斤,白糖0.4斤,白酒0.4斤,味精0.2斤。将青椒5斤洗净凉...
腌青辣椒的做法:(1)青辣椒2500克;大蒜瓣150克,姜片150克。生抽、盐、白砂糖和纯粮酒及植物油各150克。花椒适量。(2)把准备好的青辣椒清冼干净,随后...
青辣椒10千克,盐1.4千克,水2.5千克,大料25克,花椒30克,干生姜25克。将青辣椒洗净,晾干,扎眼,装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋,投入盐水中煮沸3到...
原料:鲜青辣椒500克、食盐150克、生姜30克、白糖25克、白酒25克。 将鲜青辣椒洗净,去蒂,晾干表面水分。 把青辣椒切成碎末;生姜洗净去皮,切末。 将青辣...
尖椒500克,蒜蓉适量,豆豉十几颗,食用油适量,盐适量。辣椒刚摘下来,超嫩超新鲜,去掉蒂,洗干净。用刀把辣椒拍烂。锅中倒入适当的调和油,烧到八成热。青椒下锅,大...
辣椒5斤,花生米2斤,酱油500ml,醋750ml,食用油200ml,姜片250g,大蒜250g,食盐200g,白酒50ml,花椒50g,八角50g,桂皮4小块...
取一个中型耐高温的玻璃或搪瓷锅,置于大火上,下油,辣椒,蒜头,洋葱和盐翻炒4分钟。然后加水煮20分钟,其间不断搅拌。关火,将混合物放室温下冷却。将混合物移入食物...
把买回的青椒洗干净,去蒂把后切成两半。大蒜剥皮切成碎丁备用,接下来准备做调料汁。把大蒜切好后放碗里,倒入生抽、醋、放一点盐和糖,还有一点胡椒,然后拌匀,这样调料...
青辣椒100克,姜,蒜适量,酱油300毫升,花椒面3克,胡椒面3克,花生油10毫升。把青辣椒去蒂洗净,切成小块。姜、蒜切成片,备好花椒面和胡椒面。把酱油放锅里熬...
材料:茄子,葱姜蒜,香菜,青红椒,酱油。把茄子洗干净,切成拇指粗细长条,把酱油用干净的锅烧开,开锅就可以关火了,倒出来晾凉!把葱,姜,蒜,香菜,青红辣椒(可不放...