主要材料:香干,红、绿尖椒。辅助材料:花生油、酱油少许、料酒、盐、食用油、姜末、蚝油、豆豉、白糖、醋少许、味精。香干切成条,尖椒洗干净,把子去掉切成丝。热锅凉油...
香干100g、青椒2个、油适量、盐少许、耗油少许、鸡精少许、胡椒粉少许。步骤:先把香干洗净,切成很薄的片状,切薄点更容易入味,口感会更好吃些。再把青椒洗净,切成...
小油菜掰开叶子,放清水中泡洗干净。洗净的油菜切成段,香干洗净切。炒锅加热,倒入适量的食用油,放葱姜蒜爆香。先放香干下锅快速翻炒。香干炒1分钟后,倒入小油菜快速翻...
主料:豆干3块,面筋100g。 辅料:酱油适量,盐适量,葱适量,姜适量,青菜适量。 准备好上述所需的食材。 将面筋洗净切块。 豆干洗净切成条状。 青菜挑洗干净。...
芹菜摘洗干净,香干也用清水冲洗一下。都切成段,芹菜太粗的要切细。装保鲜盒放冰箱里保存,如果马上就炒这步就省啦,我是要第二天早晨做,所以多了这一步。超过注油烧热,...
辣椒炒香干是用辣椒、豆干制作的一道家常菜。豆干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。做法如下:先将香干和辣椒切丝,将蒜...
香干400克、青椒1个、红椒1椒、猪肉500克、食用油适量、盐适量、淀粉2勺、黑胡椒适量、生抽2勺。步骤:把香干清洗干煎切丝或切片都可以,切好后在把青椒切条、红...
食材:芹菜一颗、香干3片、猪肉一小块、油盐适量、生抽适量、大蒜2瓣。芹菜切成小片。香干也切片,不要太薄了,等下炒两下就碎了。猪肉先炒一下,我这个是做了辣椒炒肉剩...
将腊肠洗净,切成薄片,放置电饭锅内蒸五分钟备用。豆干洗净切条备用,大小适中就好。生姜洗净切片备用,可以加一些小尖椒切成圈备用。油入锅烧热后,放入姜片炝炒一小会儿...
主料:芹菜适量、香干适量、蒜末适量、色拉油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、生抽适量、啤酒适量、清水适量。芹菜香干切好。锅中烧开水,先焯一下芹菜30秒,然后再下...
用料:芹菜120克、香干60克、胡萝卜半个、盐半勺、鸡粉3克。 把香干洗干净,然后切成粗条状备用即可。 芹菜洗净,切成寸段。 胡萝卜切成条。 油锅烧热,放干辣椒...
主要食材:豆干300g,红椒2个,调料:生抽、盐、味精、调和油各适量。豆干洗净,切成片,蒜切片待用;锅中加入适量油,放入花椒爆香,捞出花椒籽做成花椒油;放入蒜和...
鸡胸肉1块、油1勺、盐1撮、青椒几个、姜几片、剁椒1勺。做法:鸡胸肉处理干净后,放入锅里煮熟。稍微晾凉后用手撕成粗丝备用。青椒和姜切丝,油锅烧热,放入青椒和姜丝...
主料:猪大肠500g,青椒100g(根据个人口味适当调整),花椒20g(根据个人口味适当调整)。 辅料:姜片,蒜片少许,料酒,盐,酱油,糖,鸡精适量。 将买回来...
白豆腐干切丝,青椒切丝备用。大蒜生姜小米椒切碎备用。锅内放油翻炒白豆腐干,即时加盐。然后加入青椒丝,加点生抽酱油翻炒。然后加点水,这样豆腐干才会更加的入味,加了...
食材:腊肉,辣椒,葱,姜,蒜,盐,料酒,白糖,鸡精。 腊肉洗去表面油污,蒸熟,切片;辣椒切片;葱姜蒜切片。 葱姜蒜炒出香味,放入辣椒、腊肉、盐(少许)、料酒、白...
牛肉切条,倒入一勺红酒,一点黑胡椒粉,一克盐,一匙淀粉,带上一次性手套,用手抓匀进行腌制至少十分钟。尖椒洗净去籽去蒂切丝,洋葱去皮洗净切丝。热锅凉油,油热之后放...
河蚌(河蚌肉)350克、尖椒150克、生姜15克、色拉油20克、盐适量、大蒜头一整个、白酒5克。步骤:把洗净的河蚌肉边上的那个硬的地方用刀背拍打、拍扁就可以。河...
韭菜200克、青椒200克、姜3克、盐3克、植物油5克、鸡精2克。做法:韭菜和青椒清洗干净,沥干水韭菜切小断。辣椒丝不要切太细,口感不好。油五分热放几片姜。姜炒...
猪腰1个、青椒6个、油80克、盐2克、生抽15克、料酒30克、姜1块、大蒜籽3粒、泡椒6个。做法:猪腰洗净表面,对半切开,剔除白筋。冷水入锅,加入料酒焯水三分钟...