准备好材料,槟榔芋头(一定要粉粉的那种)半个400G,木薯淀粉200G,白糖适量,西米适量。芋头去皮切成小块放入锅中蒸大约20分钟。切成小块是为了节约蒸熟的时间...
材料:芋圆25个,芒果4个,西米90克,炼乳15克,椰浆120克,纯牛奶100克。将水倒进锅中煮开,在倒入西米开中火煮8分钟,期间要时不时的搅拌,避免西米粘在一...
食材:红豆、木薯粉、紫薯、南瓜、糖。将紫薯、南瓜洗净切片,放锅里蒸熟。就紫薯和南瓜分别捣碎放入木薯粉。把粉搓成一团,然后分成几小块,放上桌上挪成小长条,用刀切成...
首先把红薯、紫薯、山药去皮放锅蒸熟。可以把它们切片,容易熟,节省时间。然后把红薯、紫薯、山药分别用盘子装好,并碾成泥。加入少量白砂糖浆,按照2比1的比例,加入木...
用料:酸奶一盒,三色芋圆半斤,糖两勺,开水适量。准备好所需要的材料。烧一壶开水,两勺糖加半碗开水融化。加开水没过半斤三色芋圆,煮五分钟,期间多次搅拌避免粘锅。盛...
红薯、紫薯、山药、芋头分别洗净切小块,入蒸锅蒸熟。将蒸好的食材捣成泥状,加入芋头粉,揉成面团。紫薯、红薯、山药、芋头分别和木薯粉的比例为2:1.5。紫薯较干,揉...
芋圆 200g,西米适量,椰汁 1盒。在锅里面加入适量水,大火烧开后放入西米,水开后小火煮到所有西米基本上看不到白点。关火后盖上盖子焖10分钟左右(防止有少数西...
用料:红薯100g,葛根粉80g,水30-40g,烧仙草。 先挑选好红薯,洗净。把红薯放锅里蒸到软烂,然后去皮用勺子撵成泥。取大概100g葛根粉,用啤酒瓶或者擀...
首先把银耳洗净泡发,去蒂撕小片,枸杞洗净备用。荸荠,梨去皮切小块。将银耳放入锅中,加适量的冷水。大火煮沸好,转小火煮25分钟。放入荸荠,梨煮15分钟。加入枸杞煮...
南瓜洗净,削皮。把南瓜切成稍厚一些的块状。锅中加适量的清水,放入南瓜块。准备好红糖,也可以用冰糖或白砂糖,按照自己的口味来就行。大火烧开后,转小火,继续煮15分...
食材:红薯200克,白砂糖40-60克,沸水少量。 红薯削皮,切成薄片。再放蒸锅中蒸熟。 把蒸好的红薯倒入盆中,把它捣成红薯泥。 倒入木薯淀粉。 用筷子或铲子拌...
首先把新鲜的橘子去掉外面黄色的皮,皮可以利用,晒干了可以做枕头也可以用作药材。露出里面的橘子瓣,这还不是我们要的,还要去掉小橘子瓣外面的透明皮,最终了裸露出来的...
水放太多,在做芋圆的时候水要适量,水太多材料会粘粘的。芋头放太多,粉太少,正常做芋圆粉一定要比芋头多。选错粉,芋圆一般选择木薯粉。如果用了糯米粉做出来的芋圆就不...
先把芋头削皮,洗干净,切块蒸熟,差不多20分钟就熟了。趁热把芋头压成泥,加上白糖,拌匀,不要太甜,才不会吃腻!芋泥温温的时候,搓圆,然后裹上面粉,裹上蛋液,在裹...
材料:南瓜适量、紫薯适量、芋头适量、白糖适量、牛奶适量、木薯粉适量。南瓜、紫薯、芋头切片。分别摆盘,上锅蒸10分钟。然后出锅,分别压成泥。分别倒上适量牛奶、白糖...
原料:芋头或番薯300克,番薯粉400克,调味料水8杯,糖1/2杯。芋头或番薯去皮切成薄片状,入蒸锅蒸约30分钟。将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状,慢慢加入番薯粉并搓...
食材:新红薯三个、紫薯两个、红豆10克、莲子少许、薏仁10克、老冰糖10克、木薯粉10克。红豆,莲子,薏仁洗净,用清水浸泡。放一旁备用。红薯同紫薯洗净削皮切薄片...
准备主料食材。紫薯、红薯、南瓜、芋头、木薯粉、糯米粉、蜜豆、西米、麦片、葡萄干。削皮上锅蒸。捣碎成泥,趁热度加入适量的木薯粉和糯米粉。用量直至能揉成面团不粘手为...
先把红薯、芋头、紫薯洗洗放锅里煮熟,或者蒸熟。把蒸熟的原料都各自放在碗里压成泥,压的时候放入了一点白糖,喜欢甜点的可以多放点。然后稍凉之后,慢慢加入适量的木薯粉...
洗干净后放水里煮开,煮开后小火煮个十分钟就OK了,个头大的时间会久点。用小锅大火将水烧大滚;将芋圆分散后撒入沸水中,立即搅拌散开,待芋圆浮起后煮2-3分钟即可...