先来处理杏鲍菇,对于杏鲍菇的处理比较简单,买回来清洗干净之后沥干水分,然后用刀切成小块就可以了。至于切的杏鲍菇的大小根据自己的喜好来,但可以适当的切大一些,因为...
食材:鸡 1只、洋葱头,糖,水,酱油 适量。鸡洗干净备用!最好少去头去屁股后一整只煮这样煮出来的鸡肉嫩汁多。配料很简单:红葱头和姜切片备用,这里黄片糖很关键,如...
素鸡400克,去皮洗净外表。在选购素鸡时,要闻一闻有无刺鼻异味的,若有,则不能买。用刀将素鸡切成一片一片的,切时要厚薄均匀。铁锅内用小火烧热,放入一些食用油和香...
土豆削皮,胡萝卜洗净,切成小块,入开水煮烂捞出,放入碗中,将鸡蛋打入,放入味精、盐、糖、胡椒粉等调料,打成糊状。炒锅中放油烧热,放入蘑菇和笋丁爆香,入土豆泥,加...
准备一块素鸡,500克,洗净切成条状,沥干水分,备用。锅中倒入50克菜籽油,将油锅慢慢晃动,使锅壁至少1/2都沾油,防止素鸡香煎的时候侧面糊锅。油温烧至6成热的...
用料:东北干豆腐2斤、食用碱2克、老抽两勺、卤蛋料包1个、香叶、花椒、八角。将干豆腐切成一厘米宽的条,备用。锅里放凉水,放入食用碱化开。再放入干豆腐煮开,水开两...
素鸡清洗干净,切成薄片。五花肉切成薄片,小米椒切成圈,生姜切成片。五花肉放入锅里煸炒至两边发微黄出油,花椒放入油中煸香。放入葱、姜和小米椒煸出香味。调入适量的盐...
材料:素鸡250克、葱1根、酱油15毫升、糖5克、油10毫升。 准备材料,素鸡250克,葱1颗,酱油15ML,糖5克,油若干。素鸡切成块。放油锅里炸至浮起来。捞...
原料:萝卜、素鸡、熟牛肉。萝卜削皮切块,素鸡也切块。锅内放油烧七成热,倒入萝卜块和素鸡煸炒2分钟。然后加入牛肉,锅中加水没过,然后放姜末、蒜片、花椒粒、八角、醋...
大蒜斜刀切成条.蒜头切粒、青椒,朝天椒切末。水烧开,把素鸡倒入炒水,滤干到在大碗内,方便接下来的拌。同我上次的海带丝一样.把切好的辅料.放在素鸡的上面.加辣椒面...
素鸡切片,百合是泡发好备用,瘦肉切丁。锅内热油,放入素鸡,油稍微没过素鸡,小火煎至两面金黄,表皮微脆,盛盘备用。油锅内依次放入瘦肉和百合,翻炒片刻。加入素鸡,倒...
原料:五花肉,素鸡,葱,姜,糖,料酒,酱油,盐,香叶,八角,桂皮各适量。做法:五花肉洗净切块,素鸡切片。开油锅将素鸡炸至金黄捞出浸泡浸泡,五花肉下锅干煸,加葱,...
首先要将素鸡切片。然后将木耳泡发洗净。热锅冷油,将蒜末倒入锅中熬一会儿。然后将素鸡倒入锅中用油煸一下。将素鸡两面都煸黄,然后将木耳倒入锅中炒,炒至木耳发软。最后...
素鸡切片,百合是泡发好备用,瘦肉切丁。锅内热油,放入素鸡,油稍微没过素鸡,小火煎至两面金黄,表皮微脆,盛盘备用。油锅内依次放入瘦肉和百合,翻炒片刻。加入素鸡,倒...
食材:玉米粒适量。准备一个大玻璃或陶瓷碗,能放进微波炉的那种,擦干净。倒半碗干燥的玉米粒(整粒的)。放牛油一小块,大概30g,搅拌一下。如果吃甜的,就选择无盐的...
材料:大米花500g,水适量,糖适量,红糖少量,黑芝麻适量,果干适量。准备好适量的大米花。把锅里放入适量的水和适量的白糖,水和白糖的1:1,再加入少量的红糖调色...
主料:玉米粒50g、黄油30g、糖30g。 辅料:巧克力30g、盐3g。 黄油、盐都放锅里。 小火融化加入糖。 加热直到糖融化。 稍有焦糊感。 放入玉米粒翻炒。...
热锅放入玉米油加入玉米粒拌匀。盖上锅盖大火至玉米粒都爆完关火揭盖。锅内倒入糖浆、白糖、黄油加热至沸腾。加入巧克力溶化后关火。将巧克力糖浆倒入爆米花里搅拌均匀。将...
玉米1把、白砂糖1勺、油1勺。做爆米花我们需要玉米,爆米花玉米大型超市或淘宝有卖的。取一带点平底的锅,放适量的油。现在我们就需要用到玉米了,我们需要干的玉米,然...
原料:玉米粒50克、玉米油1/2大勺、白糖1大勺。做法:先将玉米粒清洗感觉,然后把糖、油和玉米粒放入碗中,搅拌拌匀。空气炸锅提前预热5分钟左右 。将拌好的玉米粒...