白面馒头,地瓜淀粉,盐,大料,肉汤。用绞肉机或者家用丝刨器将蒸熟晾好的馒头打成细碎的馒头末,把碎馒头末和地瓜淀粉按照比例一起绞碎揉烂,变成胶合面糊状态。放上盐,...
首先加入锅内2L水,大火烧开。白面30克,放入碗内,再加入凉水至接近碗满,再用筷子搅拌,使面和水混合均匀。将搅拌均匀的面水倒入开水锅内,盖上锅盖,继续加热。在加...
先加入锅内2L水,大火烧开。白面30克,放入碗内,再加入凉水至接近碗满,再用筷子搅拌,使面和水混合均匀。将搅拌均匀的面水倒入开水锅内,盖上锅盖,继续加热。在加热...
材料:白面粉480克、鸡蛋2枚、纯牛奶250克、食用盐适量、十三香适量、酵母适量、橄榄油约40克。把白面粉倒入盆子里,然后打入两枚鸡蛋。在面盆里加入适量的十三香...
用料:中筋面粉700克,细玉米面 300克,酵母10克,白糖1克,水600克,玉米面300克备,700克中筋面粉备。 10克酵母粉加1克糖用100克温水提前5分...
主料:鸡头500g、啤酒300ml。 辅料:油适量、盐适量、豆瓣酱适量、蒜蓉酱适量、酱油适量、料酒适量、葱姜蒜适量、糖适量、鸡精适量、花椒适量、八角适量。 洗净...
准备材料:面粉300g,酵母3g,白糖10g,葡萄干适量,水230g。将面粉中加入酵母和白糖。加水用筷子搅拌至糊状。然后盖上保鲜膜醒发。醒发好搅拌出气泡。模具中...
紫甘蓝切丝,菠菜切段,胡萝卜切片。将蔬菜分别放入破壁机中,加适量的清水榨成蔬菜泥(水少一些,颜色更深)。4种蔬菜泥分别加入称好的面粉中,另一份面粉直接加水(白面...
最简单的白面馒头做法简述如下:酵母溶入约1/3的温水中,搅拌均匀;把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀;将剩余的温水倒入面粉中,用筷子搅成棉絮状;用手揉面,揉至面团表...
主料:肉馅适量、山药适量、糯米适量 辅料:生抽适量、生姜粉适量、盐适量、蚝油适量、淀粉适量、胡椒粉适量、鸡蛋清适量、白糖适量。 糯米淘洗干净,泡三个小时,温水时...
材料:面粉1杯、活性干酵母2茶匙、盐和植物油适量。选一个适当大小的碗,表面抹上油,加适量温水(水温33摄氏度左右,以手感不烫为准),再加干酵母和盐打匀,然后倒入...
食材:中筋面粉200克、温水100克、绵白糖5克、酵母粉2克酵母粉用温水浸泡溶解。中筋粉与白糖一起放入面盆,拌匀。将酵母水加入面粉中,揉成光滑面团,饧发40分钟...
材料。中筋小麦面粉250克、冷水300克、红糖75克、白芝麻20克、中筋小麦面粉20克。 备好的冷水放在锅里,大火烧至水的周边微微烧开,倒入备好的面粉。用擀面杖...
做法一:锅,炉,蒸笼,麻布,简易木棍。白面馒头,地瓜淀粉,盐,大料,肉汤;用绞肉机或者家用丝刨器将蒸熟晾好的馒头打成细碎的馒头末,把碎馒头末和地瓜淀粉按照比例一...
准备材料:地瓜淀粉200g、凉开水1000g、芝麻酱30g、大蒜适量、盐适量、糖适量。地瓜粉200克,凉开水1000克备好; 按照淀粉、水1:5的比例,调成稀汁...
食材:面粉300g,西红柿200g,鸡蛋1个,油、盐、小葱、油泼辣子、花椒粉适量。面粉加入50度左右的温水,搅拌。和成面团,要稍微和软和点,放置醒10分钟。把西...
红薯淀粉150克,水700克,食盐4克,醋适量,生抽1汤匙,香油适量,蒜泥2茶匙,植物油少许,芝麻酱2汤匙,虾油适量。将红薯淀粉和盐混合,分次添加水,搅拌均匀。...
主料:红薯淀粉150克、水700克。辅料:食盐4克、醋适量、生抽1汤匙、香油适量、蒜泥2茶匙、植物油少许、芝麻酱2汤匙、虾油适量。将红薯淀粉和盐混合,分次添加水...
拿一个小杯子盛满土豆粉,倒入锅内。同样的杯子按1:3.5的比例盛水,倒入锅内。搅拌均匀。点小火,在制作的过程中始终小火。不停搅拌,直至由白色变成透明色,越往后搅...
食材用料:蒜,芝麻酱,米醋(相克食物),酱油,植物油,焖子一块。把焖子切成小块。起锅放入油,油热后放入焖子块。小火炒的时候调酱汁,一小碗是芝麻酱调成糊状,另一小...