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酸辣椒扣肉怎么做
主料：扣肉一碗、蒜末50克、酸荞头100克、泡椒两个、酸梅酱100毫升。辅料：油30毫升、白醋10毫升、酱油10毫升、味精少许。准备好一碗扣肉切片。所有的食材放...
2024-11-16 -
扣肉辣椒面做法步骤
大蒜切片；杭椒从中间刨开，去籽。五花肉洗干净后，用一平底铁锅不放油烧热后，肉皮朝下反复烙制。直到肉皮呈现焦状，这样处理的肉皮去毛快，好上色。将整块肉，放入电饭锅...
2024-11-16 -
酸辣椒怎么做
主料：尖椒2500克。辅料：盐250克、米酒250克、冷开水1500克。辣椒清洗干净，晾干水分，用牙签戳个小洞洞备盐，和米酒，烧点开水冷却。将辣椒装盆里放盐拌匀...
2024-11-16 -
正宗酸辣椒怎么做
鲜辣椒10公斤、甘草10克、花椒10克、糖果250克、食盐500克。 把榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块等冲洗干净，晾干后待用。 挑去有虫眼或带有腐烂孔的辣椒，然...
2024-11-16 -
湖南酸辣椒的做法
首先要准备一个大一点的容器，如洗菜盆或水桶，容器大小根据辣椒量而定。然后就是选辣椒了，要选那种紫色或青紫色的辣椒，不要用成熟的红辣椒，成熟的红辣椒做好后就剩下辣...
2024-11-16 -
酸辣椒的做法是什么
食材：鲜辣椒10公斤、甘草10克、花椒10克、糖果250克、食盐500克。 把榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块等冲洗干净，晾干后待用。 挑去有虫眼或带有腐烂孔的辣...
2024-11-16 -
酸辣椒炒鸡翅教程
主料：鸡翅8个、酸泡椒适量、大蒜籽适量、姜适量、植物油适量、盐适量、鸡精适量、老抽适量、料酒适量、黑木耳适量。 将鸡翅斩成三段，如果鸡翅小的话就两段，用水冲洗干...
2024-11-16 -
做酸姜和辣椒的方法
准备材料：姜牙(子姜)、辣椒、粗盐、米醋、花椒、白酒。姜芽，上面布满了须根。要把它们都清理干净，并且清洗。青红椒洗净。放在阴凉处晾干水份。与此同时，把泡菜瓶子也...
2024-11-16 -
油泼辣椒酸汤面的家常做法
葱姜蒜都切成末，放入大盆中备用。（稍微大一点，更方便搅拌）。鸡蛋磕入碗中，用筷子充分打散后倒入平底锅里，煎成蛋饼后取出来，切丝备用。辣椒粉和白芝麻放在碗中，烧一...
2024-11-16 -
油辣椒酸辣无骨鸡爪怎么做
准备食材：鸡爪400克；柠檬适量；葱适量；姜适量；花椒适量；生抽2勺；蚝油2勺；陈醋3勺；白糖2勺；油泼辣子3勺；香菜适量；杭椒适量；盐适量；料酒适量；麻椒油适...
2024-11-16 -
怎样做酸辣椒炒猪肝
食材：猪肝 500g、泡椒 100g、泡姜 50g、花椒 适量、淀粉 适量、其他佐料 适量。猪肝要用新鲜的,早上刚买的最好,洗净切成大薄片放入料酒等佐料和淀粉腌...
2024-11-16 -
鲤鱼酸辣椒怎么做好吃
食材：鲤鱼700克、蒜20克、生姜30克、葱花40克、酸豆角150克、酱油25克、清水500克、辣椒35克、高度酒30克。将鲤鱼切好洗干净，用碗装好，将葱花和酸...
2024-11-16 -
酸辣椒炒魔芋如何做
将酸辣椒清洗干净切成块儿,葱切成段儿备用。魔芋切成块儿,焯水去除碱味儿,捞出沥干水分备用。锅烧热,倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,花椒,干辣椒炒出香味儿。放入焯好...
2024-11-16 -
酸辣椒粉丝汤怎么做
食材：粉丝适量、酸菜适量、酸辣椒适量、生姜丝少许、味精少许、猪油少许。在街上买回粉丝和酸菜和酸辣椒。在锅里加入适量的水，开大火，烧开，把粉丝用开水泡胀，待用。将...
2024-11-16 -
广西甜酸扣肉的正宗做法和配方
材料：五花肉，酸菜，蒜苗，蒜头，姜，柠檬，油，盐，老抽，蚝油，料酒，糖，鸡粉，醋。把五花肉洗干净切成长段。酸菜洗干净切碎，蒜取蒜白部分切碎。蒜头、柠檬和姜洗干净...
2024-11-16 -
酸辣椒的腌制方法
配方：鲜辣椒10公斤、甘草10克、花椒10克、糖果250克、食盐500克。 把榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块等冲洗干净，晾干后待用。 挑去有虫眼或带有腐烂孔的辣...
2024-11-16 -
酸辣椒怎么腌制
酸辣椒腌制的方法简述如下。首先烧一壶热水，待其变凉后，倒入锅中，加入蒜瓣、八角，并放入要腌制的辣椒。然后加上适当的盐，将其混合让味道均匀的分布。最后盖好盖子密封...
2024-11-16 -
酸辣椒的腌制方法步骤
食材：青椒250g、红椒250g、盐50g、醋100g。准备一个像油桶那么大的塑料瓶，盖要盖得紧的，要能密封的，洗干净，倒起来，让水流干。准备一些青辣椒和红辣椒...
2024-11-16 -
湖南酸辣椒的腌制方法
食材：青椒半斤、红椒半斤、盐适当、醋适当、水可以遮住辣椒、塑料瓶1个准备一个像油桶那么大的塑料瓶，盖要盖得紧的，要能密封的，洗干净，倒起来，让水流干。准备一些青...
2024-11-16 -
酸辣粉用什么辣椒油
干辣椒放在水里清洗一下表面的灰尘，沥干。然后开小火放进锅里炒香。炒香以后，可以放进擂臼里，或者是料理机里打碎、不要打的太细。然后就是要多剥一些大蒜头，生姜也把它...
2024-11-16