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干煎鸡翅中做法窍门
材料：鸡翅中5个、白芝麻少许、食盐1茶勺、料酒1汤勺、白糖1/2茶勺、胡椒粉1茶勺、姜丝适量、葱白适量。做法：鸡翅洗净，加入上述所有调料，抓匀腌制一小时。腌制好...
2024-10-30 -
干煎鸡翅
干煎鸡翅，是一道家常菜，制作原料主要有鸡翅、胡椒粉、姜丝。鸡翅洗净，加入上述所有调料，抓匀腌制一小时。腌制好的鸡翅用厨房纸擦干水份。拿2根牙签，在鸡翅两面肉厚的...
2024-10-30 -
干煎辣豆腐
将北豆腐切成2cm大小见方的块儿，胡萝卜去皮切片，尖椒去蒂去籽切成三角块。香菇洗净后切成小块。锅中倒入橄榄油，大火加热待油7成热时，放入豆腐块，改成中小火煎炸成...
2024-10-30 -
干煎大虾怎么做
将大虾洗净处理好备用。锅烧热，将虾放入锅中干煸至水分烤干，关火取出虾备用。锅中热油，将干煸好的虾下入锅中煎透。在锅中放入姜丝继续煎至片刻。当虾煎至两面焦黄时，放...
2024-10-30 -
干煎带鱼做法
食材：带鱼2条。 配料：葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、花椒、面粉。 带鱼洗净，去头去尾清除内脏。 然后切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜、料酒、生抽、盐，撒少...
2024-10-30 -
干煎带鱼的做法
准备材料带鱼、盐、料酒、橄榄油、五香粉备用，带鱼收拾干净；切成均匀大小的段，擦干水分，用盐、五香粉、料酒腌制入味；腌好的带鱼裹上干淀粉，平底锅放少许橄榄油；烧热...
2024-10-30 -
如何做干煎南瓜
主料：老南瓜400克；辅料：植物油、盐、烧烤料适量、辣椒粉适量。把南瓜去籽，去皮就看你的喜好了，一般南瓜皮都可以，但是要洗净，吃的时候可以把外皮的一层透明的薄皮...
2024-10-30 -
干煎白鲳做法步骤
材料：鱼、盐、胡萝卜、西红柿、薄荷叶。做法：将鱼洗净，打上花刀；抹上盐，静至一会；锅见热倒上油；把鱼用厨房用纸抹干；将鱼放入锅中小火慢慢煎熟。不要随意动弹鱼身，...
2024-10-30 -
干煎大虾做法
材料：对虾450克，精盐7克，鸡蛋适量，面粉少许，胡椒粉依据口味添加，料酒20克，油200克。大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散...
2024-10-30 -
如何做干煎鲫鱼
把鲫鱼去鳞、去腮、去内脏洗净，靠脊背部位打斜刀，加料酒、醋、葱姜段拌匀腌渍10分钟，去腥。冲洗干净后，加盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉，拌匀后腌渍2小时以上，使其入...
2024-10-30 -
干煎豆腐简单做法
材料：豆腐1块、盐少许、食用油。豆腐横切成2块，每块再各切2刀成6块。锅内放1大匙油烧热，加少许盐，再放入豆腐煎至两面金黄，随意蘸酱食用即可。豆腐蛋白质丰富。大...
2024-10-30 -
干煎银鲳怎么做
主料：平鱼300克。辅料：芹菜20克、番茄70克、洋葱50克、红辣椒30克。调料：姜5克、酱油30克、白砂糖10克、盐1克、白酒20克、大葱20克植物油20克。...
2024-10-30 -
干煎黄鱼的家常做法
所需食材：净黄鱼600克，大葱1根，油1000克（约耗125），料酒50克，葱末、姜末各2克，葱、姜丝、蒜片各3克，盐3克，味精10克，醋15克，鸡蛋100克，...
2024-10-30 -
如何制作干煎带鱼
带鱼500克，胡椒粉少许，盐1/2茶匙，姜片3片，油3汤匙。带鱼洗净切件，抹干水分，用酒及胡椒粉腌20分钟。锅烧热放3汤匙油，加入姜片及鱼块，煎至两面金黄色即可...
2024-10-30 -
潮汕干煎伊面
干伊面80克，豆芽160克，晒干香菇丝40克，鲜香菇丝40克，韭黄40克，花生油2汤匙，绍酒1茶匙，高汤120毫升，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，麻油少许。干香菇用水...
2024-10-30 -
做干煎大虾的方法
基本材料：大对虾450克 精盐7克，鸡蛋适量，面粉少许，胡椒粉依据口味添加，料酒20克， 油200克大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡...
2024-10-30 -
干煎毛蟹的做法
原料：毛蟹一千克，啤酒500毫升，调味料适量，面粉100克。首先把毛蟹清洗干净，用菜刀对半切开，沾上面粉封口。砂锅中倒入适量的黑芝麻油，下入葱姜蒜，红椒炒香。再...
2024-10-30 -
干煎小黄鱼
主料：小黄鱼8条、油两勺、盐一撮、花椒粉半勺、料酒一勺、姜20克、湘菜20克、小红尖椒几个。所有的食材准备好，小黄鱼解冻，去掉内脏后冲洗干净。葱姜蒜切碎后撒在小...
2024-10-30 -
干煎鳕鱼扒做法
银鳕鱼洗净后用布吸干水分，加入适量盐、胡椒粉、柠檬汁、喼汁拌匀；烧热平底锅下油，放入银鳕鱼，用中火煎1分钟，然后收小火，煎半分钟至金黄；翻转后以同样火候和时间炮...
2024-10-30 -
干煎银鳕鱼做法
材料：银鳕鱼数块700g，盐2茶匙（10g），白砂糖茶匙（5g）,黄酒2茶匙（10ml），干淀粉1汤匙（15ml），美极鲜味汁1汤匙（15ml），白胡椒粉1/2...
2024-10-30