毛豆剥壳洗干净备用,油热锅蒜末、姜丝爆香,加肉炒变色。加酱油翻炒,加毛豆翻炒、入味,翻炒大火少加一点水收汤即可。毛豆的功效,毛豆味甘、性平,入脾、大肠经。具有健...
毛豆粒200克、瘦肉150克、姜蓉适量、蒜米适量、生抽适量、料酒适量。方法:毛豆粒放到水里用手搓出包住豆粒的那层薄膜,再把搞好的豆子沥干水份放到碟子备用。瘦肉切...
肉丝洗净,加入适量耗油、麻辣鲜露、白胡椒粉、花生油腌制片刻。准备葱花,姜末,红辣椒。雪菜切碎。热锅冷油放入肉丝翻炒至变色盛起。热锅冷油爆香葱、姜、辣椒。倒入毛豆...
材料:五花肉适量,木耳适量,毛豆适量,胡萝卜适量,香菜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量,料酒适量,生姜适量,白醋适量。准备适量五花肉,洗净...
猪里脊100克、毛豆米100克、茭白2根、红椒半个、姜适量。生抽10克、糖3克、鸡精2克、生粉、盐各适量。将里脊肉洗净切丝,加入生抽、糖、鸡精,姜丝充分拌匀;在...
主料:毛豆200g调料:食盐适量、料酒1勺、淀粉适量、调和油适量、榨菜1袋、胡椒粉适量、元贞糖适量。毛豆,榨菜一包,肉丝。肉丝用料酒,胡椒粉,少许盐,淀粉搅拌均...
食材:毛豆米半斤、肉50克、大蒜3半、老抽1小勺、生抽2勺、盐1/3勺。 把毛豆米洗干净,沥干水备用。 把肉洗干净,切成肉丁。放生抽、老抽、盐、淀粉,加少许水调...
做法一:⑴食材:毛豆200克、盐适量、茴香2粒、花椒适量、红椒适量。⑵毛豆剪去两头放碗内,加入适量水和花椒、大茴。⑶放入微波炉中高火煮至8成熟,端出加盐。⑷再次...
主料:毛豆500克、茶叶10克。调料:食盐2茶勺、八角2个、红尖椒1个。用少许盐搓洗毛豆,这样可去掉表面过多的毛,毛豆两端各剪掉一点点,方便入味。准备材料,锅中...
首先,我们准备好所需食材毛豆仁。茭白洗净去皮切丝、把蒜末也切好。锅中注水烧沸后,放2克食盐,把毛豆仁放下去煮两分钟,然后捞出过一下凉水,过了水的毛豆会显得颜色更...
首先将毛豆清洗干净,然后准备一锅水,再将毛豆放在里面进行煮制。在煮的过程中将辣椒、生姜以及大蒜切成末备用。毛豆煮好之后捞起,放在冷水里面降温,沥干水分之后在上面...
材料:带壳毛豆300克,朝天椒3个,生姜一小块,大蒜籽2小瓣,料酒一小勺,生抽两小勺,盐少许,鸡精少许。毛豆买来洗净,两头角用剪刀剪掉。大蒜生姜用刀拍扁切碎,朝...
主料:毛豆200克、盐适量。辅料:茴香2粒、花椒适量、红椒适量。做法:(1)毛豆洗净,剪去两头。以便煮时容易进味。(2)把剪好的毛豆洗净放在微波碗内加入适量的水...
(1)首先先将猪肉洗干净后切丝,然后加入蛋清、料酒、生抽搅拌均匀进行腌制。(2)青椒洗净去掉白籽白丝,切成细丝。(3)接着在锅中倒油,加入葱花和姜丝宝箱。(4)...
瘦猪肉洗净后切成细丝;加5毫升酱油、5毫升料酒和淀粉抓匀后腌制片刻;青椒洗净、去蒂去籽后切成细丝,大蒜切碎、姜切末;锅中倒入少许油,烧热后下大蒜和姜末爆香,放入...
将猪肉切成丝放入碗内,放入料酒、蚝油、老抽、干淀粉拌匀,然后放入食用油拌匀备用;将干香菇用冲去上面的浮灰放入温水中浸泡到软,然后捞出切成细丝,泡香菇的水留用;小...
瘦猪肉洗净后切成细丝。加5毫升酱油、5毫升料酒和淀粉抓匀后腌制片刻;青椒洗净、去蒂去籽后切成细丝,大蒜切碎、姜切末。锅中倒入少许油,烧热后下大蒜和姜末爆香,放入...
先将嫩姜、青椒洗干净;嫩姜切成细丝,青椒用刀拍烂再切。再把切好肉丝用老干妈、蒜、料酒拌均匀腌制15分钟。再锅里多加点油加热岀香味,倒入肉丝大火翻妙妙至半熟,再加...
榨菜60克,肉丝60克,番茄1只(去籽切块)料酒、盐、味精、胡椒粉和玉米粉适量。制作步骤榨菜洗净切丝,肉丝用料酒、盐、胡椒粉、玉米粉浆上待用。锅置旺火上下榨菜煸...
材材:五花肉300克、拉皮3块、辣椒2到3个、蒜瓣1个、酱油少许、盐少许、料酒少许、姜两片。做法:拉皮切菱形,肉切丝,辣椒斜着切,姜切一下,切好,放在盘子里,备...