把肉丸重新清洗下,再把肉丸切片备用。葱洗干净,切成段备用。锅里放油烧热,先把葱头的部分先放锅里炒香。再把切好的肉丸片放入锅里一起炒,放入少许盐和酱油,会烧焦的话...
可以做青椒炒肉丸,具体做法如下:主料:青椒350克,红萝卜100克,肉丸300克。辅料:蒜头、姜少许、精盐、味精、花生油各适量。将肉丸、青椒洗净切件,红萝卜切片...
准备食材:红灯笼椒、肉丸。将红灯笼椒洗净,对剖切开,掏掉籽,切成均匀的片。将肉丸切成均匀的薄片放入碗中,切一些姜米。加入姜米、花椒粉、白糖、盐、酱油、料酒腌制1...
萝卜去皮剁成碎末,葱切丝,将萝卜、葱花、薯粉、鸡蛋倒入猪肉末中,搅拌均匀。加入盐、酱油少许、适量的水,搅拌均匀。锅中坐油,把调制好的馅用手握拳头样挤压出来放入锅...
把香菜剁碎,与淀粉、鸡蛋清和入猪肉馅儿中,加点花椒油,再撒点盐,我不喜欢味精,故省去了味精。把猪肉馅儿和匀以后,用小勺子做成丸子形状。把洗干净的瓢儿白焯水后,沥...
原料:鸡肉丸、尖椒、洋葱、郫县豆瓣酱、白糖、大葱、大蒜、生抽、盐。鸡肉丸取出解冻。尖椒、洋葱分别切成块。大葱、大蒜切成末。起锅热油,加入葱蒜末炒出香味。加入郫县...
材料:猪肉馅150克,冬瓜150克,蛋清1枚,料酒5毫升,姜末3克,姜片2片,盐10克,鸡精3克,香菜3克,香油5毫升。冬瓜削去绿皮,切成厚0.5厘米的薄片。肉...
食材:廋猪肉半斤到1斤、葱、姜、蒜适量;廋猪肉洗干净后,(借)用绞肉机绞烂,或是自己剁碎,放入少量姜末去腥增味。注:放姜末非常重要,肉丸的味道会鲜很多。再放入1...
河粉适量、手工牛肉丸适量、菜心适量、香菜适量、葱头适量、火腿肠适量、牛肉粉适量。牛肉丸切片、火腿肠切片、香菜和菜心洗净切段,干葱头去皮切碎。烧开一锅水。另起一锅...
食材:猪肉适量、胡椒粉适量、盐少许、葱2根、姜适量。 猪肉切小块。 放入料理机。 碾入胡椒粉。 按下开关开始打肉。 肉馅加入盐搅拌均匀。 葱切葱花。 肉末中倒入...
材料:鸡蛋,猪肉,姜,蒜,葱花各适量。 将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。 再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。 把它拌匀,然后打搅上劲。 锅内加入清水烧...
食材:猪肉半斤,盐一小勺,酱油少许,花生油适量。 将猪肉进行简单刮毛清洗之后,然后去掉猪皮,切成薄片备用。将切成薄片的猪肉剁成肉末。然后往碗里放一小勺盐备用。...
生菜炒肉丸材料:生菜1斤、肉丸100克、食盐适量、酱油适量、调和油适量、生粉少许。做法:生菜冼净沥水备用,猪肉砌片用酱油生粉油盐拌好腌20分钟。炒锅烧热倒下猪肉...
用料:白萝卜1根,猪肉馅400克,葱2到4颗,生姜1小块,玉米淀粉50克,食盐适量,十三香2勺,菜籽油适量。做法:步骤一:萝卜去皮;步骤二:用擦子擦成细丝;步骤...
食材:瘦肉适量、小苏打少许、淀粉肉的一半、盐适量、紫菜适量、榨菜适量、虾皮适量;将肉剁成末,加淀粉,用少许水拌一下,不要太稀,软硬适中。加上盐,小苏打和盐的量差...
食材:猪肉半斤,盐一小勺,酱油少许,花生油适量。将猪肉进行简单刮毛清洗之后,然后去掉猪皮,切成薄片备用。然后将切成薄片的猪肉剁成肉末。这里用手工剁肉馅,口感会更...
准备萝卜1根、面粉100g、食盐少许、五香粉少许。萝卜洗净,去皮,切成丁,剁碎,撒上盐,撒上五香粉,腌制一会儿。将面粉撒进萝卜碎中,充分搅拌一下,搅拌的时候按照...
猪肉丸100克、白萝卜1根、猪肉馅50克、盐适量、花生油适量、生抽适量、酱油适量。方法:准备好猪肉丸、白萝卜、猪肉馅、盐、花生油、生粉和酱油。猪肉丸放水龙头下洗...
将冬瓜去皮洗净切成片;将瘦肉剁成茸加入鸡蛋、葱、食盐搅拌均匀;将姜去皮洗净切成沫;在锅中放入适量油;加入姜沫爆香;加入适量水;水烧开后,加入切好的冬瓜片;加入适...
主料:豆腐200g、皮五花肉150g。 辅料:香油适量、盐适量、葱适量、糖适量、味精适量、料酒适量、酱油适量。 五花肉切小块。 放入料理机内打起劲。 五花肉沫内...