小葱洗净切葱花。鸡蛋磕入碗中,加半勺盐打匀,加入面粉、凉水适量搅拌至无颗粒。倒入葱花拌匀。锅中放入少许油,舀一勺面糊倒入锅中,中小火煎制,在蛋饼未成型前,以缓慢...
准备材料:嫩香椿芽150克,鸡蛋6个,盐、料酒、植物油各适量。将香椿头洗净,用开水烫一下,再捞出放入冷水变凉,捞出过凉切末。将鸡蛋磕入碗内,加入香椿、盐、料酒,...
食材:红糖浆2克、红糖浆2克、冰冻糍粑20克、花生油2克、红糖浆2克、冰冻糍粑20克、黄豆粉2克、花生油2克。 首先,把冰冻糍粑从冰箱取出来,晾一个小时,让它回...
葱花和香菜备好。 炒锅烧水煮开,这里三个鸡蛋用2小满碗的水的量。1个鸡蛋就是大半碗的水量。把水煮开放点盐,开小火。 慢慢倒入鸡蛋液。 倒入鸡蛋液后先不要着急拨动...
煎鸡蛋饼:如椿芽煎鸡蛋、小葱煎鸡蛋、荠菜煎鸡蛋等,具体操作如下,鸡蛋液搅拌均匀,加入少许清水、精盐、青菜(配菜)拌匀;煎锅洗净,大火烧热,入凉油沿锅壁旋匀倒出,...
包菜半个,鸡蛋2个,火腿肠1根,红辣椒1个,葱1根,生抽半勺,盐半勺,淀粉1匙,食用油适量。包菜洗干净,切丝,装碗里备用。火腿肠一分为二,切丁,装在碗里备用。红...
首先将鲜菇取出来,清洗干净。然后呢将鸡蛋煎熟,切为一半。同时把鲜菇倒入到锅中去。然后再放入煎熟的鸡蛋。两者混合在一块呀,相互炒一段时间。然后就可以再放入适量的胡...
打电饼铛打开,用小刷子在下盘中刷上一点油,均匀抹好。将电饼铛的下盘预热,可以选择煎蛋薄饼那一档。将鸡蛋直接磕入盘中,用手捏一些盐,均匀地撒在鸡蛋上。个人习惯用铲...
怎样煎冻鸡蛋呢 :鸡蛋放冰箱冷冻层放一晚上、用凉水冲一下。就很容易剥开了,然后切成一片片。刀功不好、放油中煎炸。鸡蛋的营养价值及功(1)鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂...
准备好鸡蛋、虾米、酱油和花生油。(其他植物油也可以,但香味没那么浓)虾米用厨房电子称称好所需的量,挑干净里面的沙子、小鱼头等杂质,一定要挑选干净,要不会大大影响...
将锅烧热,然后滴入油少量,看着那个蛋能摊开的面都沾到油就可以,千万不要有积起来的感觉。烧一小会儿感觉油有点点热了,就敲入鸡蛋。手握住鸡蛋(横着),对着桌子或者灶...
坐锅热油,动作利索的打入一个鸡蛋,鸡蛋清遇热油,就会迅速凝固。热锅冷油炒青菜还可以,但煎鸡蛋就必须用热锅热油,而且油还不能太少,因为太少了的话,鸡蛋就很容易和锅...
材料:鸡蛋1个、洋葱1个、盐少许。 将洋葱剥去外皮之后,横切出大约宽为1公分的洋葱圈。 在平底锅内放油,等油热了之后,先把洋葱圈放入锅中,再将蛋小心的打入洋葱圈...
小葱洗净切葱花。鸡蛋磕入碗中,加半勺盐打匀,加入面粉、凉水适量搅拌至无颗粒。倒入葱花拌匀。在锅中放入少许油,舀一勺面糊倒入锅中,中小火煎制,在蛋饼未成型前,以缓...
在平底锅内放油,等油热了之后,把蛋小心的打入洋葱圈中。在蛋内加上少许的盐来煎,一直煎到蛋液的一面凝结之后,再翻面煎另一面。煎至两面颜色都为金黄色,蛋液全部凝结之...
小葱洗净切葱花。鸡蛋磕入碗中,加半勺盐打匀,加入面粉、凉水适量搅拌至无颗粒。倒入葱花拌匀。锅中放入少许油,舀一勺面糊倒入锅中,中小火煎制,在蛋饼未成型前,以缓慢...
鸡蛋2只,食用油20毫升。准备两个鸡蛋。锅中注入20毫升左右的食用油烧至六成热即可。将鸡蛋打破置于锅中,然后煎成型。鸡蛋成型后改小火然后翻面。接下来,关火在将鸡...
用料:鸡蛋, 蒜末,姜末,葱末或者是韭菜,油,盐。将鸡蛋打入碗中,放蒜末和姜末,还可以放少许盐,韭菜或者是小葱末,一起搅拌。用小火烧热锅,放入两汤匙的油,鸡蛋大...
食材:鸡蛋1个、煎蛋器或洋葱圈1个、盐1/4茶匙(1克)。平底锅中涂上一层薄油,加热到7成热时,放下煎蛋器(或切好的洋葱圈)。将磕开的蛋液倒入煎蛋器(或洋葱圈)...
煎鸡蛋吐司,是一道家常美食,制作原料主要有鸡蛋、吐司。鸡蛋打散,倒入少量白胡椒粉和盐搅匀。吐司切成三角片。平底锅抹上一层油,小火烧热。取一片吐司,两面沾裹上蛋液...