葱切段,姜切片;排骨剁成四五厘米长的块。排骨洗净,控干水分加入少许老抽淀粉搅拌均匀,然后入油锅炸至金黄色出锅待用。油锅中留少许底油,放入两勺白糖用小火慢慢炒化,...
把排骨斩成小块,加入适量的盐。味醂,生抽,老抽和味精腌制15?20分钟。把姜切成丝,葱切成小粒。蒜子拍碎切成粒,备用。把适量油倒入炒锅烧热,加入蒜子和姜丝。然后...
排骨 500克,姜10克,蒜蓉少量,辣椒适量,生抽适量,老抽适量,花生油适量,食盐适量,生粉适量,葱适量。排骨斩段,把蒜蓉、姜蓉适量,还有少量的食盐。把以上调料...
炒排骨做法:将洗净沥干的排骨加盐进行搅拌,把鸡蛋打散,倒入排骨,加入淀粉抓匀,腌制十分钟。起锅,油七成热时,下排骨炸至金黄,捞出沥油,另起锅,下入葱、姜、排骨,...
材料:猪肋排1000克,生菜10克。 调料:味精3克,鸡精3克,生抽5克,酱油3克,料酒3克,四川花椒25克,香油3克,葱7克,姜7克,色拉油2500克。 将猪...
肉小排2根、葱2根、姜3片、红甜椒半个、绿甜椒半个、白芝麻适量、油适量、生抽2汤匙、老抽半汤匙、料酒1汤匙、糖半汤匙、胡椒粉适量。做法:浸泡清水半小时,出血水。...
主料:排骨500克、胡萝卜适量、芹菜适量、洋葱适量、生姜适量、黄酒适量、蒜头适量、干锅调料适量、生抽适量、老抽适量、玉米淀粉适量、食用油适量、精盐适量。排骨选用...
用料:鲜蘑150克、尖椒1个、蚝油1勺、酱油1勺、糖1茶匙、盐1茶匙、水淀粉1大勺、葱花适量。做法:(1)鲜蘑洗净撕成小块备用。(2)尖椒洗净切成菱形块。(3)...
食材:排骨500克、鸡蛋2颗、淀粉适量、葱适量、姜适量、酱油适量、花椒适量、白胡椒适量。将洗净沥干的排骨加盐进行搅拌。把鸡蛋打散,倒入排骨,加入淀粉抓匀,腌制十...
食材准备:肋排500克,芝麻10克,生姜1块,冰糖20克,白糖50克,醋20克,香油10克,盐适量,八角1个,花椒适量,大葱1段,料酒少许,干淀粉适量。 将肋排...
材料:排骨400克、青椒200克、鲜排骨酱1汤匙、生姜5克、大蒜3瓣、料酒1茶匙、油、盐适量。 排骨洗净后,沸水氽一下,去浮沫。生姜大蒜切片。青椒洗净后切片。...
肋排洗净斩小块,两头可留起用作煲汤,当然喜欢也可以一起蒸。配料:原油面豉酱、生抽、芝麻油、排骨酱、生粉、白糖、鸡粉。斩件后的排骨洗净,沥干水。用大碗盛起,放排骨...
食材:猪排骨1000克,葱20克,姜15克,蒜20克,干辣椒3个,八角四个,食盐15克。葱切成段,姜切成片。锅里加水烧开,放入排骨焯一下,去掉排骨里的血液和残渣...
食材;肋排5根、蘑菇若干、青椒2个、土豆2个、盐若干、醋若干、味达美若干、大茴2个、花椒若干、白糖若干。首先将排骨洗净放入高压锅,接着放入佐料,包括葱段3根,大...
原料:茄子一个、排骨350克、大蒜籽二瓣、冰糖适量、香葱二根。 把排肉洗干净控干水份备用。 锅烧七成热放少量花生油,放十粒冰糖进去,小火煎至融化,再把排骨放下去...
主料:排骨500克、菠萝1个、红椒1个。 辅料:白砂糖50克、白醋20克、食盐5克、料酒20克、番茄酱35克、蒜3瓣、小葱2棵、姜1块、植物油适量、水适量。 把...
食材:排骨,姜蒜,花椒,八角,大料,豆瓣酱,青豆,香菜,油,盐,味精。将排骨洗净,备用。在锅里放入适量油,油熟,保持旺火,将适量花椒放在排骨上一起放入锅中,待炒...
食材:大米、油、盐、香菇、花椒、八角、生姜、胡萝卜、土豆、五香粉、料酒、生抽、排骨。捞出后加入10毫升生抽、十毫升料酒、5克姜末腌制15到20分钟。冷锅倒10毫...
牛排骨让店家给切块后拿回家自己再改刀小块,用流水冲干净血水。淖水,冷水下锅烧开后倒入料酒煮五分钟左右撇干净浮沫。起锅用冷水冲洗干净每一块牛排骨。热锅冷油下姜片、...
猪排骨500克,面包粉50克,葱15克,糖、料酒各10克,姜5克,酱油 20克,酒3克,胡椒粉、味精各1克,鸡蛋1个,精盐2克。将大排骨拍松切断白筋,用酱油、糖...