-
凉拌熟牛肉的简单做法
食材：熟牛肉250克、生抽1勺、海鲜酱油1勺、大蒜半头、辣椒油2勺、香菜1棵。 牛肉冰箱取出，解冻后用蒸屉蒸几分钟，取出微微晾凉。 切成大厚片，不要切得太薄了，...
2024-06-28 -
熟牛肉怎么凉拌才好吃
把牛腿肉洗干净，入锅中煮开涌起大量白沫时关火，取出冲洗干净。牛肉再入锅（锅洗净），重新加水（水量至少到牛肉一半的位置，最好在四分之三的样子）。煮开，撇浮沫，入啤...
2024-06-28 -
熟牛肉凉拌好吃方法
熟牛肉凉拌好吃方法：切好的牛肉片上面放上生的洋葱丝、香菜段，然后用姜蒜茸、辣椒油、生抽、蚝油、陈醋、香油、盐和白糖调成味汁，浇在牛肉片上面，再浇点煮牛肉的原汤，...
2024-06-28 -
凉拌鱼皮是熟还是生的
凉拌鱼皮不是生的，鱼皮分海鱼皮和淡水鱼皮。“海鱼皮”是以多种鲨鱼或鳐的皮经加工晒干的成品的统称，过去又称“鲛鱼皮”“鲻皮”等，俗称“鲨鱼皮”，曾用作修饰宝剑的剑...
2024-06-28 -
熟猪耳怎么做
主料：熟猪耳朵300g；辅料：香油适量、生抽适量、蒜末适量、椒适量、白糖适量、黄瓜丝适量、鲍鱼汁适量、陈醋适量。椒和黄瓜切丝，大蒜拍碎剁成末。猪耳朵切丝。将...
2024-06-28 -
清凉拌牛肉的做法
首先锅里放清水，下入整块牛肉、两片姜和1大匙料酒烹煮。煮沸后捞去血沫，盖上锅盖用中火煮30-40分钟，煮到用筷子能轻易插穿并且没有血水冒出即可；捞出放凉。洋葱切...
2024-06-28 -
熟牛肉的做法大全家常
方法一:葱花、青辣椒和熟牛肉切好备用。锅内加入少量油（比平时炒菜要少放哦，因为牛肉就有油啦），加入葱花和青椒翻炒30秒（这里还是取决于你放的食物的量啦）、加入切...
2024-06-28 -
凉拌香辣牛肉的家常做法
食材：熟牛肉半斤，葱一根，香菜少量，芝麻香油少量，生抽少量，红油豆豉少量。 葱洗净，竖着切成丝。 少量香菜洗净拦腰切断。 熟牛肉切成薄片，码在盘子里。 调汁。准...
2024-06-28 -
牛肉凉拌怎么做
锅里放清水，下入整块牛肉、两片姜和1大匙料酒烹煮。煮沸后捞去血沫，盖上锅盖用中火煮30-40分钟，煮到用筷子能轻易插穿并且没有血水冒出即可，捞出放凉。洋葱切丝，...
2024-06-28 -
拌熟牛肉做法
将牛肉洗净放入清水中煮，可放入一两块拍烂的老姜块，将牛肉煮半小时，煮熟煮透。 将煮熟的牛肉捞起冷却后切成薄片盛入盘中，另取一小碗，根据自己口味喜好，将适量的酱油...
2024-06-28 -
买回来的熟牛肉怎么做好吃
材料：牛肉、葱姜蒜、青椒、小米椒、洋葱、各种调料等。 把牛肉切成牛肉粒，这样子的话容易炒。 要先把青椒、小米椒、葱姜蒜、洋葱等配料清洗干净，切段备用。 最后葱姜...
2024-06-28 -
凉拌牛肉的做法及配料
锅里放清水，下入整块牛肉、两片姜和1大匙料酒烹煮。煮沸后捞去血沫，盖上锅盖用中火煮30-40分钟，煮到用筷子能轻易插穿并且没有血水冒出即可；捞出放凉。洋葱切丝，...
2024-06-28 -
凉拌卤牛肉的做法
新鲜的牛腱肉。牛肉洗净，用清水浸泡1小时,中间换一次水。将牛肉汆水捞起，用清水冲洗掉表面的浮沫，把水凉干。香料：葱、八角、香叶、草果、桂皮、干红辣椒、花椒,洗干...
2024-06-28 -
熟牛肉丸的做法和配方
材料：鲜精牛肉5000克、干淀粉750克、精盐120克、鸡精50克、味精50克、白糖200克、食粉10克、胡椒粉25克、陈皮末7克。精牛肉洗净后剔净筋膜，用绞肉...
2024-06-28 -
减脂餐凉拌牛肉怎么做
主料：牛肉(肥瘦)500克。调料：料酒20克、酱油15克、甜面酱15克、大葱5克、姜3克、香油10克。将牛肉洗净，切成四大块，放开水锅内煮开，撇去浮沫，加入葱(...
2024-06-28 -
凉拌香辣卤牛肉
食材：黄牛肉/牛腱子1块，洋葱适量，香菜3-5根，大蒜3-5瓣，小米辣2个。准备食材： 卤牛肉、洋葱、香菜、蒜末、小米辣。卤牛肉切成薄片，放在盘中。加入洋葱丝。...
2024-06-28 -
凉拌卤牛肉的家常做法
主料：牛腱500g，海盐1 大勺，卤水一锅，辅料：白胡椒粉半小勺，香油1大勺，红辣椒1个，葱2根，香菜数根，调料：卤水2大勺，蒜头3瓣，香醋3大勺，糖1小撮。将...
2024-06-28 -
熟牛肉炖土豆的做法
熟牛肉炖土豆的做法;（1）牛肉洗净切小块，放锅中加水、葱、姜炖八成熟。（2）葱、姜、葱头炒出香味后放入牛肉、西红柿、盐、料酒。（3）加酱油、胡椒粉、八角、白糖、...
2024-06-28 -
凉拌香辣卤牛肉的做法
食材：黄牛肉/牛腱子1块、洋葱适量、香菜3根、大蒜3瓣、小米辣2个。 准备食材：卤牛肉、洋葱、香菜、蒜末、小米辣。 卤牛肉切成薄片，放在盘中。 加入洋葱丝。 加...
2024-06-28 -
山西凉拌牛肉的做法
新鲜的牛肉买回来清洗干净，放入炖锅里放入适量的花椒粒，干辣椒断一条，几块姜片，再放入两勺生抽。加入适量的清水，盖上锅盖开始炖牛肉。牛肉炖熟，我用的是电炖锅所以花...
2024-06-28