将牛肉洗净放入清水中煮,可放入一两块拍烂的老姜块,将牛肉煮半小时,煮熟煮透 ,今天小编就来聊一聊关于拌熟牛肉做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

拌熟牛肉做法(拌熟牛肉做法简述)

拌熟牛肉做法

将牛肉洗净放入清水中煮,可放入一两块拍烂的老姜块,将牛肉煮半小时,煮熟煮透。

将煮熟的牛肉捞起冷却后切成薄片盛入盘中,另取一小碗,根据自己口味喜好,将适量的酱油、醋、花椒粉、辣椒油、大蒜末、老姜末、味精、葱花和白糖放入小碗中勾兑好,调成凉拌调料。

然后将调好的调料倒入切好的牛肉片上 ,再放入油炸花生粒搅拌均匀。

最后在搅拌均匀的牛肉上放上少许香菜加以点缀,这样一道色香俱全的凉拌牛肉就可以上桌了。