在把鸡精和盐放进碗里,加入少量的水,拌匀;把鸡蛋打入碗中,用筷子打到起泡;用清水煮面,煮好后装到盘子里,留少许水在里面;把放鸡蛋的碗放到锅里,烧沸水蒸3-5分钟...
西红柿洗净切块,肠切片,葱切末。剩下的豆腐肉丸和鸡肉块。热锅热油,放入西红柿块翻炒。再放入葱末、香肠片翻炒。放入鸡肉块翻炒。倒入适量的清水,盖盖,大火烧开。锅开...
首先煮面条用的汤。瘦肉,淖水去味后,切成薄片,加入生粉和调料腌制20分钟。胡萝卜,去除外皮切成细粒(或细条),备用。牡蛎干,温水泡发,切成细丝;备用。小葱切成碎...
锅中烧水,水开下入面条,煮熟捞出,控水备用。平底锅刷油,倒入煮好的面条,用小铲子摊平压一下。碗中打入3个鸡蛋,加入少许的盐,充分的打散。通过漏勺,将蛋液倒入锅中...
食材:面条200g,青瓜1条,鸡蛋2只,油适量,盐适量,生抽适量,姜适量。准备材料。姜切碎,青瓜切丝。开水下面条,煮至熟,捞出过冷河,沥干水分。热锅入油,磕入鸡...
面条煮熟,立即投入凉水中。火腿切丝、白菜切丝、洋葱切丝、青红椒切粒炒锅放油烧热,加入洋葱丝爆香。加入白菜丝,煸炒。加入生抽。加入面条,搅拌。出锅前放入青红椒,盐...
食材:面条 适量,葱 适量,蒜 适量,盐 适量,鸡精 适量,花椒粉 适量,生抽 适量,陈醋 适量,辣椒油 适量,花生米 适量。做法:首先,将葱切碎,蒜切成蒜末装...
需要的食材:面条150克,青菜50克,鸡蛋1个,蒸鱼豉油3毫升,盐适量,香醋2毫升,胡椒粉1克,剁椒适量,香油适量。取一个大碗加入蒸鱼豉油,香醋,盐,香油,胡椒...
原料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇、生抽。 两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋在碗中打散,蛋液里加盐,一...
主料:一把面条、少量青菜、少量木耳、少量丸子。辅料:一根葱、两片姜、两瓣儿蒜、1勺酱油、1勺豆瓣酱、1勺老干妈、少量食盐、2勺油、半勺鸡精、花椒、红辣椒、麻油各...
材料:鸡蛋1个,黄瓜半根,香菇2朵,葱,宝宝细面,鸡汤。黄瓜洗净去皮切小片,香菇洗净去蒂切丝。葱切成末,加入鸡蛋中,将鸡蛋打散,加少量盐。摊鸡蛋:炒锅倒油,油热...
将葱剥好,冲洗干净,然后切成碎葱花,放在一小碗中,然后放盐、味精、香油,腌制待用。将煮锅中放入小半锅水,待水烧开后,将面条下入锅中,边下,边用筷子搅一搅,避免面...
炸酱面 材料:姜,肉馅,酱油,料酒,辣椒酱,面酱,葱花,蒜,面条。 锅内放入油(多),油热后放入生姜末翻炒。 放入肉馅、酱油、料酒翻炒。 再放入辣椒酱、面酱、少...
食材:西红柿1个、面250克、鸡蛋2个、青椒半个、老抽少许、盐适量、油适量、大蒜2瓣。青椒切小块,大蒜切小块,西红柿切小块。鸡蛋打在碗中,用筷子打散。锅中倒油,...
准备食材。炸酱配料:干黄酱一袋、甜面酱适量、五花肉一块、姜适量。面码儿:黄瓜适量、豆芽适量、心里美萝卜、青豆、黄豆、芹菜、香菜。手擀面条适量。 先将黄豆清洗干净...
食材。面条适量、葱适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量、花椒粉适量、生抽适量、陈醋适量、辣椒油适量、花生米适量。步骤。(1)首先,将葱切碎,蒜切成蒜末装进碗里。(2)...
玉米粉能做面条。材料:细玉米粉300克、细黄豆粉100克。将玉米粉和黄豆和匀,加入温水揉匀成面团;置案板上擀成薄大片;折叠切成约0.4厘米宽的面条;抖散,投入沸...
先买一袋干黄酱,如果是两个人的话一小袋即可。回家把干黄酱倒出来(多少视你的食量而定)放在一个碗里。然后用水(生水就可)慢慢调匀。肉切成小丁(最好是有一点肥的,比...
食材准备:3个鸡蛋、食盐、生抽、葱花。准备好以上食材,葱花切成小段备用,往碗中打入3个鸡蛋,加入适量盐,用筷子搅拌均匀(家里有打蛋器的就用打蛋器,效果会更好)。...
2个鸡蛋打入无水无油打蛋盆中,再加入40克白砂糖。把打蛋盆放入温水中,先手动把鸡蛋和白砂糖搅拌均匀,再用打蛋器打至粘稠状态(此状态下用画八字,不消失)。筛入60...