食材:莴笋一根、扇贝丁200克、蛋清半个、植物油适量、花椒少许、姜一小块、葱白一根、鲜红辣椒适量、淀粉适量、盐适量、味精适量、红油豆瓣一勺。莴笋去叶去皮,洗净,...
食材:九个鸡蛋,五克食用碱。空碗中打入九个鸡蛋,加入适量的食用碱,用筷子迅速搅散,搅至颜色发黑,用勺子撇掉表层浮沫。用漏网滤气泡盖上保鲜膜,放入蒸锅中上气蒸十分...
材料:裙边扇贝,洋葱,青红椒,姜蒜,泡椒,郫县豆瓣,白胡椒粉,糖,盐。 扇贝肉营养丰富,味道鲜美,是深受人们欢迎的一种海味。加入了各色的蔬菜,颜色亮丽,口感和味...
食材:扇贝5个,蒜头5小粒,蚝油1.5汤匙,葱1根,蒸鱼豉油1汤匙,糖1茶匙,盐1茶匙,生抽1汤匙。 扇贝洗干净,可以用牙刷刷一下外壳。 开边留下一半的壳。 粉...
花甲买回来加盐泡水,多换几次水,每次都要放盐,让花甲吐沙吐的更干净。扇贝清理好,每个扇贝壳一定要刷子刷干净,一会儿要一起下锅炒的。烧锅水,水里放老姜、料酒烧开。...
食材:馒头一个、胡萝卜半根、西兰花三朵、鸡蛋一个。西兰花洗净,胡萝卜去皮切片,放到热水中焯水捞出,切碎。馒头切小丁,馒头丁尽量切得小一些,方便孩子吃。蛋黄打散,...
把准备好的青、红尖椒切碎。蒜切末后,放在碗中,倒入三勺酱油和两勺蚝油,搅拌均匀备用。粉丝用温水浸泡二十分钟后,捞出切成两半备用。蒸锅内倒入开水,再放入扇贝蒸两分...
可以做干贝虾仁蔬菜粥。首先准备材料:大米:150克、扇贝丁:30克、虾仁:20克、菠菜:15克、胡椒粉:5克、姜:3克、水:适量、盐:适量。将大米清洗干净,姜切...
首先扇贝丁干货浸泡半小时,然后清洗干净后,备用。大蒜剥皮,洗干净后,切成蒜末,备用。小米椒切碎,备用。香葱洗干净后,切碎,备用。锅内清水大火烧开后,放入粉丝,大...
把准备好的青、红尖椒切碎。蒜切末后,放在碗中,倒入三勺酱油和两勺蚝油,搅拌均匀备用。粉丝用温水浸泡二十分钟后,捞出切成两半备用。蒸锅内倒入开水,再放入扇贝蒸两分...
扇贝丁清洗干净后,备用。大蒜剥皮,洗干净后,切成蒜末,备用。小米椒切碎,备用。香葱洗干净后,切碎,备用。锅内清水大火烧开后,放入粉丝,大火煮1分钟后,连水带粉丝...
莲藕2节,大蒜适量,干海椒适量,盐巴适量,食用油适量。莲藕削皮洗净,把莲藕切成大小均匀的藕丁。切好干海椒和大蒜,锅内放入食用油加热,倒入干海椒翻炒。然后快速盛出...
食材:扇贝丁300g、小葱10g、生姜20g、大蒜30g、耗油、料酒、清水一勺、麻椒10g。 将准备好的蒜切片,葱姜切丝待用。 锅内注水煮沸,下扇贝丁煮10秒。...
食材:扇贝肉500g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、味精适量、花椒适量、辣椒适量、生抽适量。 扇贝肉要泡开洗净,洗净很重要。 葱切成膜,蒜切成片或者末...
蒸扇贝丁(1)材料:扇贝肉250g,油适量,盐适量,葱适量,姜适量,料酒适量,味极鲜适量,醋适量。(2)扇贝肉取出来解冻后,泡在清水里,清理干净。(3)盘底倒料...
白萝卜1根、泡椒适量、食用盐适量、白糖适量、白醋适量。方法:我们取出一根白萝卜,将它用水洗干净后去皮。接下来,将白萝卜用刀切成一个个的小萝卜条,盛入盘中,并在上...
材料:扇贝肉230克、大蒜一头半、蒸鱼豉油适量、粉丝3把。 超市买的冷冻扇贝肉化冻,把黑色的脏东西都清理好,洗净备用。一头半的大蒜切成蒜末备用。粉丝用热水泡软,...
可以做麻辣鸡丁:鸡脯肉1块、黄瓜1根、红椒1个、葱白2根、干辣椒5根、花椒适量(辣椒和花椒的用量,根据自己的口味增减)。鸡脯肉切小丁,加1/2勺盐,1/2勺酱油...
买来的扇贝,温水泡好的粉丝,剥好的蒜瓣把扇贝肉剥出来,洗干净,把扇贝壳也洗刷干净,将扇贝肉放进壳内,用盐水倒入扇贝肉上,腌几分钟开始铺粉丝,底下一层上面一层把粉...
食材;扇贝丁250g、豆腐100g、盐10g、葱30g、姜15g、料酒5g、高汤800g、鸡精5g。把扇贝丁洗净,用盐水泡30分钟。葱和姜切丝备用!锅中放油,油...