食材：九个鸡蛋，五克食用碱空碗中打入九个鸡蛋，加入适量的食用碱，用筷子迅速搅散，搅至颜色发黑，用勺子撇掉表层浮沫，我来为大家科普一下关于简单又美味的烧烤石蛋丁的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
简单又美味的烧烤石蛋丁的做法
食材：九个鸡蛋，五克食用碱。
空碗中打入九个鸡蛋，加入适量的食用碱，用筷子迅速搅散，搅至颜色发黑，用勺子撇掉表层浮沫。
用漏网滤气泡盖上保鲜膜，放入蒸锅中上气蒸十分钟后取出。
脱模改刀切成小丁，锅中烧油，油热放入，中火煎至外皮金黄。
加入适量的孜然粉，辣椒面，芝麻，烧烤料，食盐翻拌均匀即可。
