食材:糯米400克、精排骨350克、蒸笼26cm、生抽10克、老抽10克、料酒15克、蚝油20克、食盐3克、姜片2-3片、香葱2-3根。精排清水冲洗后浸泡30分...
主料:排骨500克、糯米500克;辅料:姜2片、老抽1勺、生抽1勺、料酒1勺、蚝油2勺、鸡精适量、盐4克。排骨洗净沥干水份,沥至不滴水,表面上看上去水份已经干了...
糯米提前一个小时泡好。排骨焯水胡萝卜切段待用。座锅热油放入姜片爆香。取出姜片放入排骨炸至焦黄。放入胡萝卜翻炒一会儿。放入盐 料酒 酱油 和水(水和平时做饭的水量...
材料:肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量调料:盐、糖、酱油、料酒、姜、醋少许、鸡精少许、香油少许(可以根据自己的喜好来配制腌料加入辣椒末或者蒜泥等)。肋排洗净斩一...
食材:大米、油、盐、香菇、花椒、八角、生姜、胡萝卜、土豆、五香粉、料酒、生抽、排骨。捞出后加入10毫升生抽、十毫升料酒、5克姜末腌制15到20分钟。冷锅倒10毫...
将糯米提前一个晚上用水浸泡,将排骨切成小块,再放入老抽、生抽、蚝油、料酒、盐以及姜蒜末,腌制30分钟以上。水里加盐,浸泡粽叶30分钟以上,然后将粽叶清洗干净,铺...
食材:糯米250克、排骨300克、糖适量、葱花适量、荷叶2片、生粉适量、姜末适量、葱花适量、蒜末适量、料酒适量、辣椒丝适量、老抽适量。 糯米提早浸泡(半天就够了...
食材准备:大米、油、盐、香菇、花椒、八角、生姜、胡萝卜、土豆、五香粉、料酒、生抽、排骨。胡萝卜、土豆、香菇切丁,将300克排骨和5克姜放入开水锅中焯水去腥。捞出...
大米400g,排骨300g,老抽适量,生抽适量,料酒适量,白糖少许,蚝油适量,十三香适量,葱姜蒜适量,青豆适量,玉米适量,胡萝卜适量。为了使蒸出来的米饭更软,在...
肋排洗净斩一寸段块,放入调配好的腌料腌渍两小时左右;同时将糯米淘洗干净,加水也浸泡两个小时后沥干备用;取白菜叶一张,在沸水中烫一下,沥干,铺在盘子底部;腌渍好的...
材料:肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量、盐、糖、酱油、料酒、姜、醋少许、鸡精少许、香油少许。肋排洗净斩一寸段块,放入调配好的腌料腌渍两小时左右。同时将糯米淘洗干...
食材:糯米600克、排骨500克、荷叶3张、生抽适量、糖少许、老抽适量、料酒少许、盐适量、白胡椒粉少许、蒜粉适量、香油少许、蚝油适量、香菇少许、玉米少、胡萝卜少...
米泡好:取和平时煲米饭同等的量,淘洗干净浸泡。胡萝卜、土豆、干香菇洗净、切丁备用。排骨洗净,放入有姜块烧开的水焯水去腥,捞出后加入生抽、料酒、姜末腌制15-20...
糯米淘洗干净之后,加冷水浸泡一个晚上,如果着急用,用温水浸泡4小时,早上起泡,中午可以做来吃。排骨加清水反复冲洗干净,直到没有血水为止。将清洗干净的排骨,沥干水...
主料:排骨适量、米饭适量、土豆适量、胡萝卜适量。辅料:冰糖适量、葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、香菇适量。做法。(1)排骨冷水下锅焯血末,捞出洗净。(2)锅...
主料:排骨。 辅料:糯米、洋葱、胡萝卜、青椒。 调料:盐、孜然粉。 糯米浸泡30分钟以上,备用。 将排骨洗干净,浸泡一会儿(泡出血水)!用清收煮,换二三次水,保...
干荷叶8张,糯米250克,排骨500克,姜6片,老抽2汤匙(30ml),生抽1汤匙(15ml),料酒1汤匙(15ml),盐1/2茶匙(3克),糖1汤匙(15克)...
材料:肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量。调料:盐、糖、酱油、料酒、姜、醋少许、鸡精少许、香油少许。肋排洗净斩一寸段块,放入调配好的腌料腌渍两小时左右;同时将糯米...
主料:排骨500克、大米300克。辅料:蚝油适量、老抽适量、盐适量、香菜适量。用水冲洗排骨,将它浸泡在清水中15分钟,然后沥干。锅里入清水,加入排骨焯水,待表面...
原材料:肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量。腌料:盐、糖、酱油、料酒、姜、 醋少许、鸡精少许、香油少许。糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用。藕洗净。泡好的香菇切片。排...