材料：肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量、盐、糖、酱油、料酒、姜、醋少许、鸡精少许、香油少许，我来为大家科普一下关于糯米排骨的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
糯米排骨的做法
材料：肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量、盐、糖、酱油、料酒、姜、醋少许、鸡精少许、香油少许。
肋排洗净斩一寸段块，放入调配好的腌料腌渍两小时左右。
同时将糯米淘洗干净，加水也浸泡两个小时后沥干备用。
取白菜叶一张，在沸水中烫一下，沥干，铺在盘子底部。
腌渍好的排骨放进糯米中滚一下，使排骨表面裹上一层糯米。均匀平铺在盘子里，周围也略撒一些糯米。
上锅蒸一个半小时。取出撒上葱花即可。
