豆类的种类很多,包括黄豆、豌豆、蚕豆、绿豆、扁豆、赤豆和芸豆等。 豆类含有丰富的营养成分,其中蛋白质含量最高的是大豆,一般为35%~40%。有人计算,1000克...
豆类食物第一种经常吃到的是大豆,里面含有丰富的蛋白质、钙质和大豆异黄酮等有益物质,对于身体的保健作用比较强。豆类食物的第二类是蚕豆,蚕豆里面也含有非常丰富的矿物...
豆制品,豆腐、豆皮、腐竹这些豆制品,共同特点是蛋白质和钙含量高。本身大豆钙含量很低,但在加工成豆制品过程中,需要加入卤水或石膏,这样大大提高了钙含量。我国人均钙...
红豆中医认为红豆清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神,还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素。红豆可入汤入粥或做成消暑甜品,除了可增进食欲外,还可大量补充...
豆类属于碱性食物,它可以调节人体酸碱度。豆类含有丰富的营养物质和纤维素,经常食用豆类食物,可以防止冠心病和高血压等病症。豆类一般指的是豆浆、豆渣、豆腐,这些都是...
不属于,花生属于双叶植物类,一般指落花生属于豆科植物。落花生:蔷薇目、豆科,落花生属于一年生草本植物。根部有丰富的根瘤;茎和分枝均有棱,叶纸质对生;叶柄基部抱茎...
豆类食品不属于淀粉类的食物的。我们日常生活当中吃的米饭,还有红薯,就是一种典型的淀粉类食物,豆制品里面主要含有大量的蛋白质和钙元素,像我们平常吃的蔬菜和水果,也...
豆类属于碱性食物,它可以调节人体酸碱度,豆类含有丰富的营养物质和纤维素,经常食用豆类食物,可以防止冠心病和高血压等病症。豆类一般指的是豆浆、豆渣、豆腐,这些都是...
豆类含有嘌呤的量并不是特别高,所以患有了高尿酸血症的患者是可以适量食用的,而且食用之后并不会使得患者原有高尿酸血症的病情加重。患有高尿酸血症之后,常会导致患者出...
豆子的种类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、黑豆、红豆等。根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳...
尿酸高不能吃豌豆、扁豆、豌豆等豆类,因为豆类中嘌呤的含量丰富,食用会导致尿酸升高。其他饮食方面首先要戒酒,同时避免食用一些高嘌呤的食物,如动物的内脏、骨髓、海味...
豆类中含有丰富的蛋白质和钙,对于宝宝长骨的发育非常有帮助。豆类中含有丰富的不饱和脂肪酸,其中油酸占32%-36%,亚油酸占51.7-57.0%,亚麻酸2%-10...
豆子的种类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、黑豆、红豆等。根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳...
绿色蔬菜:莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。新鲜水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、...
动物内脏,比如猪肝、鸡肝、羊肝、猪肾、羊肾、牛肾,这些动物的内脏当中往往含有丰富的叶酸。动物的蛋类,比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋,这些蛋类食物当中也含有丰富的叶...
所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等,在人体内其氧化物呈碱性,含这种元素较多的食物就是碱性食物,如大豆、豆腐、菠菜...
富含DHA的食物很多,特别是深海鱼类,海鲜也含有丰富的DHA。深海鱼有鳗鱼、带鱼、沙丁鱼、金枪鱼以及比目鱼等。海鲜类有虾蟹,贝壳类、墨鱼等。鱼虾蟹是获取DHA最...
油炸食品这些食物在烹饪过程中带来的油脂直接在人的身体里贮存并导致肥胖。这些油炸小吃至少含有13-19%的饱和脂肪。糖果糖果一般成份为:酥油、印度奶酪、奶油、全脂...
蔬菜和水果中普遍含有叶酸,含叶酸较高的蔬菜有菠菜、莴苣、青菜、蘑菇、胡萝卜、西红柿等,含丰富叶酸的水果有橙子、香蕉、猕猴桃等。此外,动物的肝脏如猪肝、猪肾以及肉...
谷类中的粗粮,比如玉米、小米、燕麦、大麦,谷物粗粮中麸皮里面含有的膳食纤维非常的丰富。蔬菜,尤其是蔬菜中的叶菜,比如韭菜、芹菜、菠菜、油麦菜、小白菜,其中含有的...