自己做果冻的时候,可以选择果汁、牛奶、咖啡、酸奶等自己喜欢的饮品,适量白砂糖和可食用胶,就可以制作果冻。在制作的时候,还可加入适量的水果果肉来提升果冻的口感。...
材料:薰衣草适量,紫罗兰适量,椰丝适量,糖适量,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),达能酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成),开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上),不锈...
果冻是由海藻酸钠、琼脂、食用明胶、卡拉胶等制成的。果冻的主要成份:有机酸、糖、矿物质、维生素、纤维素等。海藻酸钠虽然来源于海藻与其他植物,但它在提取的过程中,经...
材料:水600公克(一公克等于一克 ),干燥薰衣草30公克,吉利T(吉利t是动物背瘠萃取出来的胶质物,主要是用来做甜点)15公克,细砂糖90公克,鲜奶500公克...
食材:qq糖1袋,纯净水500ml,鲜奶1袋,新鲜草莓适量。草莓切丁。把锅烧热,加500ml的水烧开,关火。然后把铝质的小盆放在锅中,放一袋qq糖进去,放两到三...
原料:葡萄250克、白凉粉25克、白砂糖40克、水500克。将葡萄剪好。仔细洗干净。去核,切成两半。称出白凉粉。称出白砂糖。锅中倒入水和白砂糖,中火加热。将糖水...
食材:淀粉30克、白糖15克、清水500克、草莓200克、黄桃200克、蓝莓100克、猕猴桃50克。第一步先把水果去皮洗净切丁,以上水果配方请小伙伴们灵活选择。...
果冻里面的胶是卡拉胶。卡拉胶又称为鹿角菜胶、角叉菜胶,是从天然麒麟菜等海藻中提取的天然多糖胶体,具有可溶性膳食纤维的基本特性,是我国批准在各类食品中使用的安全的...
做果冻用玉米淀粉好。把椰汁倒入锅中,然后加适量的糖煮沸。把玉米淀粉倒入碗中,然后加入适量的清水搅拌均匀。椰汁煮沸后转中火,倒入搅拌好的玉米淀粉,一边倒,一边搅拌...
没有白凉粉,可以用吉利丁片代替,可参考以下枇杷果冻的做。主料:枇杷8个,雪梨1个,冰糖60克,吉利丁片10克辅料:清水450克雪梨去皮去核洗净切小块,放入破壁机...
将面团倒入干净容器当中,面团可以稍微多一点。给放了面团的容器中加入热水,之所以加热水,是为了让面团快速溶解。分次少量加,直到面团全部溶解。这样就配置好了。在面团...
都可以,但是吉利丁效果会更好。白凉粉和吉利丁粉之间的最大区别是前者是植物胶,而后者从动物身上提取的胶。白凉粉通常由天然草粉或淀粉基原料制成,也称为白凉粉。白凉粉...
禽肉类:鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。 畜肉类:羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、...
将买回的冻奶油,分成几份,分别放在保鲜膜里冷冻,这样,每次用的时候,单独拿出一小块融化就可以了。将所需的冻奶油(套着保鲜膜),放在冰箱冷藏中,解冻。顺便把干净的...
将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中,搅拌均匀,使水参透到整体,充分将吉利丁粉泡软后使用。将白酒、水、白糖用中火边煮边搅。煮至绵糖融化后,关掉炉火。再加入事先泡好的吉...
食材。手抓饼2个,芝士碎适量,香肠适量,玉米粒适量,豌豆适量,洋葱半个,胡萝卜1根,番茄酱4勺,沙拉酱4勺。洋葱和胡萝卜清洗干净,切成洋葱丁和胡萝卜丁备用。豌豆...
我们要准备以下材料:睡莲种子、盆子、剪刀、营养液、荷塘泥。为了让睡莲籽更好地发芽,我们最好把睡莲籽的胚胎剪出一个小口,或者找到种子有凹点的一端,在粗糙的水泥地上...
首先准备好所有的食材。小贴士:桃子一个,白凉粉30克,白糖30克。然后把桃子去皮,桃肉切成丁。接着锅中倒入500克清水,放入桃子皮煮出颜色。然后捞出桃子皮,放入...
白凉粉粉加入适量清水,煮开后加入橙汁,混合均匀后倒入模具冷却至凝固。将新鲜草莓洗净后切成薄片,码放在橙子果冻上面。码放满平铺一层草莓片,美观起见可以选择一个方向...
材料:乳酪1杯、牛奶1/2杯、糖1/2杯、香草精1茶匙、黑或牛奶巧克力切碎150克、果冻粉1包、水温热1/4杯。 用具需求:平底锅、小模子容器(可装4倒6盎司)...